পার্সলে রুট পার্সনিপের টেপ্রুটের কথা মনে করিয়ে দেয়। এর সুবাস আরও তীব্র এবং শক্তিশালী এবং কিছুটা মিষ্টি নোট রয়েছে। যেহেতু শাকসবজি গ্রিনহাউসে জন্মে, তাই মৌসুম বাড়ানো হয়। বাগানে জিনিসগুলি অন্যরকম দেখায়।
পার্সলে শিকড়ের ঋতু কখন?
পার্সলে শিকড়ের প্রধান ফসল কাটার মৌসুম নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি, তবে চাষকৃত সংস্করণ সুপারমার্কেটে সারা বছর পাওয়া যায়। শীতকালীন সবজি হিসাবে, এটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় ভাল নিষ্কাশনযুক্ত মাটিতে ভাল জন্মে এবং হিম সহ্য করতে পারে।
কিভাবে রুট পার্সলে বাড়ে
পার্সলে মূলের পিছনে রয়েছে Petroselinum crispum subsp প্রজাতি। tuberosum, যা সারা বছর সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়। প্রধান ঋতু নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত প্রসারিত হয়, যা গাছটিকে শীতকালীন সবজিতে পরিণত করে। মাঝে মাঝে অক্টোবরের প্রথম দিকে ফসল তোলা হয়।
বৃদ্ধি
আম্বেলিফেরাস উদ্ভিদ একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ যা প্রথম বছরে পার্সলে-এর মতো এবং সুগন্ধযুক্ত-গন্ধযুক্ত পাতা তৈরি করে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, উদ্ভিদ তার শিকড়গুলিতে পুষ্টি সঞ্চয় করে। তারা বেড়ে ওঠে এবং বেঁচে থাকার জন্য পরিবেশন করে যাতে প্রজাতিগুলি পরবর্তী বসন্তে অঙ্কুরিত হতে পারে। ফুল এবং ফলের বিকাশ দ্বিতীয় বছরে সঞ্চালিত হয়। স্বাদ ও উপাদান নষ্ট হয়ে যাওয়ায় টেপমূলগুলো আর ফসল কাটার উপযোগী থাকে না।
আয়কে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করুন
রুট পার্সলে বাইরে বা গ্রিনহাউসে চাষ করা হয়।মার্চ এবং এপ্রিলের মধ্যে সরাসরি বাইরে বপন করা হয়, কারণ তারপরে আপনি শীতকালীন মাটির আর্দ্রতার সর্বোত্তম ব্যবহার করতে পারেন। যত পরে আপনি বীজ বপন করবেন, তত বেশি সীমাবদ্ধ শিকড় বৃদ্ধি পাবে এবং ফসলের ফলন হ্রাস পাবে। প্রথম কোটিলডন দেখা দিতে 15 থেকে 20 দিনের মধ্যে সময় লাগে। বীজগুলি বরং অনিয়মিতভাবে এবং ধীরে ধীরে অঙ্কুরিত হয়।
সঠিকভাবে বপন করা:
- সারি ব্যবধান 30 সেন্টিমিটার নিশ্চিত করুন
- গাছের মধ্যে সাত সেন্টিমিটার জায়গা দিন
- মাটিতে এক থেকে দুই সেন্টিমিটার গভীরে বীজ টিপুন
- সাবস্ট্রেটকে সমানভাবে আর্দ্র রাখুন
- নিয়মিত আগাছা টানা
দাবী
শিকড় বড় হওয়ার সাথে সাথে একটি সমন্বিত জল সরবরাহ প্রয়োজন। ভেষজ উদ্ভিদের জন্য আলগা এবং সুনিষ্কাশিত মাটি প্রয়োজন। এটি শুধুমাত্র বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে না, বরং একটি ভাল ফসল কাটাতেও অবদান রাখে।যদি মাটির নিচের মাটি খুব বেশি সংকুচিত হয়, জলাবদ্ধ হয় বা পাথর হয়, তাহলে টেপরুটগুলি প্রায়শই বিকৃতি দেখায়। অবস্থানটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উষ্ণ পরিবেশ প্রদান করে।
যত্ন
জুন-এর মাঝামাঝি পর্যন্ত আপনার গাছে নিয়মিত পানি দিতে হবে যাতে মাটি আর্দ্র থাকে কিন্তু ভেজা না থাকে। অবাঞ্ছিত আগাছা অপসারণ করুন কারণ পার্সলে মূল কম প্রতিযোগিতামূলক বলে মনে করা হয় এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়। হিম শিকড়ের জন্য কোন বিপদ ডেকে আনে না।
ফসলের নোট
বাড়ন্ত মৌসুমে পাতা তোলা এড়িয়ে চলা উচিত। গাছ যত বেশি পাতার ভর হারায়, শিকড়ের বৃদ্ধি তত বেশি সীমিত হয়। পরিপক্ক বেঁচে থাকার অঙ্গগুলির খনন শরতের শেষের দিকে শুরু হয়। আপনি শীতকালীন সবজি সারা শীত জুড়ে তাজা সংগ্রহ করতে পারেন। গাছটি এই সময়ে বিরতিতে থাকে, তাই বৃদ্ধি স্থবির হয়ে যায় এবং টেপরুট বসন্ত পর্যন্ত তাদের সতেজতা ধরে রাখে।
টিপ
একটি হিম-মুক্ত দিন বেছে নিন এবং একটি বোনা দাঁত দিয়ে সারি বরাবর মাটি আলগা করুন। পাতার সাহায্যে মাটি থেকে মূল পার্সলে টেনে আনুন।
