গ্রীষ্মের মাঝামাঝি উত্তাপের সময়, বেশিরভাগ বাগান মালিকরা তাদের বাগানে গাছ এবং ঘরের ছায়ার জন্য কৃতজ্ঞ। যাইহোক, যেহেতু রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানগুলি অনেক ধরণের শাকসবজি এবং ফল জন্মানোর জন্য প্রয়োজনীয়, তাই নির্দিষ্ট কিছু ভেষজ ছাড়াও বাগানের ছায়াময় অংশ থেকে ফসল তোলার জন্য শুধুমাত্র নির্বাচিত ধরণের বেরি পাওয়া যায়।
আপনি ছায়ায় কোন বেরি জন্মাতে পারেন?
বেরি জাতের যেগুলি ছায়ায় উন্নতি লাভ করে তার মধ্যে রয়েছে রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি, বন্য স্ট্রবেরি এবং গুজবেরি। সর্বোত্তম ফলন এবং সুস্থ গাছের জন্য, সাইট এবং মাটির অবস্থা বিবেচনা করা উচিত।
রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি - ঝুঁকি সহ একটি ছায়াময় অস্তিত্ব
অনেক রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি জাতগুলি রৌদ্রোজ্জ্বল বা আধা-ছায়াময় স্থান পছন্দ করে, তবে তারা সাধারণত অনেক ছায়ার সাথে মানিয়ে নিতে পারে। যাইহোক, যখন রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি আসে, তখন আপনাকে এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে যে ছায়ায় ফলন অগত্যা নেশাজনকভাবে প্রচুর নয়। এছাড়াও, ছায়ায় থাকা ফলগুলি ভেজা আবহাওয়ার পরে ধীরে ধীরে শুকানোর কারণে গাছগুলিতে আরও দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে। ছত্রাকজনিত রোগের সংবেদনশীলতা সাধারণত রোদে বা আংশিক ছায়াযুক্ত বাগান এলাকায় রোপণের চেয়ে ছায়ায় বেরি বাড়ানোর সময় বেশি হয়।
ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি এবং বন্য স্ট্রবেরি
ক্র্যানবেরি এবং বন্য ব্লুবেরি প্রাকৃতিকভাবে প্রধানত অম্লীয় মাটি সহ অপেক্ষাকৃত ঘন বনে দেখা যায়। এই সাধারণ মুর বাসিন্দারা তাদের বাড়ির বাগানে খুব ছায়াময় অবস্থান সহ্য করে।যাইহোক, উন্নতির জন্য, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে মাটির অন্তত উপরের স্তরটি একটি বরং অম্লীয়, পিটযুক্ত স্তর রয়েছে। যদিও বন্য ব্লুবেরির বেরি, যেমন অনেক বড় চাষ করা ব্লুবেরির মতো, সরাসরি গুল্ম থেকে খাওয়া যায়, ক্র্যানবেরিগুলি সাধারণত সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয়। এইভাবে আপনি সহজেই নিম্নলিখিত ক্র্যানবেরি পণ্যগুলি নিজেই তৈরি করতে পারেন:
- কম্পোট
- জ্যাম
- জেলি
বুনো স্ট্রবেরির জন্য অম্লীয় মাটির প্রয়োজন হয় না, তবে ব্লুবেরি এবং ক্র্যানবেরির মতো, তারা খুব ছায়াময় বাগানের এলাকায়ও উন্নতি লাভ করে।
ছায়ায় গুজবেরি বাড়ানো
গুজবেরিগুলি খুব রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় ভাল ফলন দেয়, তবে খুব গরম গ্রীষ্মে আবহাওয়ার সমস্যা কখনও কখনও ফলের সাথে দেখা দিতে পারে, যা আক্ষরিক অর্থে অতিরিক্ত রান্না করতে পারে, বিশেষ করে সাধারণ গুজবেরিগুলিতে।গুজবেরির জন্য, তাই আপনার উচিত এমন একটি স্থান বেছে নেওয়া যা অন্তত দুপুরের মধ্যে ছায়ায় থাকে।
টিপ
কামচাটকা হানিসাকল, মেবেরি নামেও বিক্রি হয়, এখনও তুলনামূলকভাবে অজানা। এর নীল ফলগুলি ব্লুবেরির মতোই স্বাদে, তবে গাছটি ব্লুবেরি ঝোপের চেয়ে কম চাহিদা রাখে৷
