ফলের গাছ নিয়মিত কাটলেই কেবল উচ্চমানের ফল দেয়। অনেক উদ্যানপালক এই কাজ থেকে দূরে সরে যান কারণ তারা মনে করেন এটি খুব জটিল। অবশ্যই, ফলের গাছ ছাঁটাই করা এত সহজ নয়। কিন্তু আপনি একটি ফলের গাছ ছাঁটাই করতে শিখতে পারেন - এবং যদি এই নিবন্ধের মত তাত্ত্বিক ব্যাখ্যা আপনার জন্য যথেষ্ট না হয়: অনেক গাছের নার্সারী শীতের মাসগুলিতে ছাঁটাই কোর্স অফার করে।
কখন এবং কিভাবে আমি একটি ফল গাছ সঠিকভাবে ছাঁটাই করব?
একটি সফল ফল গাছ ছাঁটাই করা উচিত স্যাপলেস পিরিয়ডে (শরৎ বা শীতের শেষের দিকে) এবং এতে রোপণ ছাঁটাই, প্রশিক্ষণ ছাঁটাই এবং রক্ষণাবেক্ষণ ছাঁটাই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। লক্ষ্য হল একটি আদর্শ গাছের মুকুট তৈরি করা এবং উচ্চমানের ফল সংগ্রহের জন্য নতুন ফলের কাঠকে উদ্দীপিত করা।
ফল গাছ কাটার সঠিক সময় কখন?
ফলাদি গাছ কাটতে হবে স্যাপলেস পিরিয়ডের সময়, অর্থাৎ শরৎ বা শীতের শেষের দিকে। জানুয়ারী এবং মার্চের মধ্যে দেরীতে কাটার সুবিধা রয়েছে যে, বিশেষত, যেগুলি খুব বেশি কাটা হয়েছে সেগুলি আবার খুব জোরালোভাবে অঙ্কুরিত হয় না - এটি ফলের গঠনের উপর একটি বিশাল প্রভাব ফেলে। দ্রুত বর্ধনশীল ফলের গাছ কাঠের গঠনে বেশি শক্তি দেয়, কিন্তু ফল কম দেয়।
গাছ কাটা
এই কাটা রোপণের সময় তৈরি করা হয় এবং একটি আদর্শ গাছের মুকুট তৈরি করার লক্ষ্য থাকে। এটি একটি শক্তিশালী, হালকা মুকুট গঠন যা একটি ট্রাঙ্ক, অগ্রণী শাখা এবং পাশের শাখাগুলি নিয়ে গঠিত। এবং এটি এইভাবে কাজ করে:
- প্রথমে গাছ লাগান।
- এখন তিনটি শক্তিশালী অঙ্কুর নির্বাচন করুন যেগুলি ট্রাঙ্কের চারপাশে সুবিধাজনকভাবে বিতরণ করা হয়৷
- বরই, বরই এবং টক চেরির জন্য এটি চার হতে পারে।
- এই পরবর্তী অগ্রণী শাখাগুলি ট্রাঙ্কের এক বিন্দুতে অবস্থিত হওয়া উচিত নয়,
- তবে ট্রাঙ্ক বরাবর কিছুটা বিতরণ করা হবে।
- আপনার ট্রাঙ্কের যতটা সম্ভব স্থূল কোণে বসতে হবে।
- যে শাখাগুলি খুব খাড়াভাবে বৃদ্ধি পায় সেগুলি শুধুমাত্র কয়েকটি ফল দেয়।
- অতএব, মুকুট থেকে সমস্ত শক্ত, খাড়া কান্ড সরিয়ে ফেলুন।
- যদি ভবিষ্যৎ অগ্রণী শাখাগুলির একটি অন্য দুটির চেয়ে খাড়া হয়, ছড়িয়ে দিন।
- এছাড়া, এক বা দুটি দুর্বল অঙ্কুর তরুণ মুকুটে থেকে যায়।
- এগুলি যতটা সম্ভব অনুভূমিক হওয়া উচিত।
- তারপর তিনটি অগ্রণী শাখাকে কমপক্ষে এক তৃতীয়াংশ করে অর্ধেক ছোট করুন
- এবং সর্বদা বাইরের দিকে মুখ করে।
- কেন্দ্রীয় অঙ্কুরটি, পালাক্রমে, এতটা কাটা হয় যে এটি একটি হাতের প্রস্থে তিনটি অগ্রণী শাখার উপর টাওয়ার হয়৷
- আবার, একটি বহির্মুখী কুঁড়ির উপরে কাটা।
শিক্ষাগত কাট
আসন্ন শীতের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুতে আপনার আবার তরুণ গাছের মুকুটটি কেটে নেওয়া উচিত। এই প্রশিক্ষণের ধাপটি অনুসরণ করা হয় যতক্ষণ না মুকুট সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়, অর্থাৎ প্রায় পাঁচ থেকে আট বছর ধরে। এবং এইভাবে আপনি এটি করবেন:
- সমস্ত প্রতিযোগী অঙ্কুর এবং অঙ্কুরগুলি সরান যা একসাথে খুব কাছাকাছি।
- শাখার শীর্ষে যে অঙ্কুর তৈরি হয়েছে তা সরাসরি সংযুক্তি পয়েন্টে সরিয়ে ফেলতে হবে।
- রাফিয়া (আমাজনে €6.00) ব্যবহার করে একটি অনুভূমিক অবস্থানে অবশিষ্ট নবগঠিত অঙ্কুরগুলি বেঁধে দিন।
- এখন ট্রাঙ্ক এবং অগ্রণী শাখার এক্সটেনশনগুলি কেটে ফেলুন।
- তবে, রোপণের সময় যতটা ছোট করবেন না।
- যদি গাছটি কেবল দুর্বলভাবে বেড়ে ওঠে তবে এই পদক্ষেপের প্রয়োজন নেই।
রোপণের প্রায় তিন থেকে চার বছর পর, আপনার পাশের শাখাগুলিকেও প্রশিক্ষণ দেওয়া শুরু করা উচিত। প্রতিটি অগ্রণী শাখার জন্য প্রায় তিনটি পার্শ্ব শাখা ব্যবহার করা উচিত, যা একটি কোণে সামান্য উপরে বৃদ্ধি পায় এবং তাদের দৈর্ঘ্যের দিক থেকে অগ্রণী শাখাগুলির অধীনস্থ। অন্যদিকে, তথাকথিত ফলের ডাল কাটা হয় না যদি না একটি গাছে অনেকগুলি থাকে। কাটার পরে, গাছটিকে বাড়ির ছাদ বা সমতল পিরামিডের আকার দিতে হবে।
রক্ষণাবেক্ষণ কাটা
আনুমানিক তিন থেকে পাঁচ বছর পরে, মুকুট সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়; এই বিন্দু থেকে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল রক্ষণাবেক্ষণ কাটার সাথে ক্রমানুসারে রাখা। এই হস্তক্ষেপের লক্ষ্য হল নতুন ফলের কাঠকে উদ্দীপিত করা। এছাড়াও, মুকুটটি যতটা সম্ভব হালকা থাকতে হবে যাতে রোগগুলি প্রথমে বিকাশ না করে এবং আপনি স্বাস্থ্যকর, উচ্চ মানের ফল সংগ্রহ করতে পারেন।রক্ষণাবেক্ষণ কাট করার সময়, নিম্নলিখিত হিসাবে এগিয়ে যাওয়া ভাল:
- সকল রোগাক্রান্ত এবং মরা ডালপালা সরিয়ে ফেলুন।
- এখন তিন বছরের বেশি পুরনো সব ফলের ডাল কেটে ফেলুন।
- পুরনো ফলের ডালগুলো বিদ্যমান কচি কান্ডে বসান।
- এগুলি তির্যকভাবে বাইরের দিকে বাড়তে হবে।
- মজবুত শাখার সাথে বিকশিত এবং খুব কাছাকাছি থাকা যেকোন কচি কান্ড বের করে দিন।
- বাকী কচি কান্ডগুলো ছাঁটাই না করে এবং সেগুলো ফল কাঠে পরিণত হয়।
পুরানো গাছ পাতলা করা
অনেক পুরানো ফলের গাছ বছরের পর বছর ধরে ছাঁটাই করা হয়নি, ফলে তাদের মুকুট অনেক বেশি ঘন এবং মুকুটের ভিতরের ফলের কাঠ অনুপস্থিত। এই ধরনের ক্ষেত্রে, একটি পুনরুজ্জীবন কাটার সময়, সমস্ত শাখাগুলি যেগুলি একসাথে খুব কাছাকাছি থাকে প্রথমে সংযুক্তি পয়েন্টগুলিতে সরানো হয়; আপনার ক্যান্সারযুক্ত বা দুর্বল শাখাগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত বাযারা অন্যদের কাছাকাছি মিথ্যা. পুরানো, খুব অবহেলিত মুকুটগুলি একবারে পাতলা করা উচিত নয়, অন্যথায় একটি শক্তিশালী নতুন অঙ্কুর যা নিয়ন্ত্রণ করা যায় না (তথাকথিত "জলের অঙ্কুর") অবশিষ্ট শাখাগুলিতে বিকাশ করবে। এই জাতীয় নমুনাগুলি পরপর দুই থেকে তিন সপ্তাহের মধ্যে কাটা ভাল, অবশ্যই প্রথমে বিশেষভাবে বিরক্তিকর অংশগুলি সরিয়ে ফেলুন।
টিপ
প্রথম কয়েক বছরে (রোপণের বছর ব্যতীত) জুলাই বা আগস্টে অতিরিক্ত গ্রীষ্মকালীন চিকিত্সার সাথে প্রশিক্ষণ ছাঁটাই সম্পূরক করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মুকুট গঠনের জন্য অপ্রয়োজনীয় সমস্ত অঙ্কুর এবং যেগুলি আপনাকে শীতকালে অপসারণ করতে হবে তা কেটে ফেলা হয়। গ্রীষ্মকাল কাটানোর সাথে সাথে মুকুটের বিকাশ আরও দ্রুত হয়।
