Pak Choi হল একটি অত্যন্ত ভিটামিন-সমৃদ্ধ বাঁধাকপি যা চীন থেকে আসে এবং এখানে আরও বেশি ভক্ত খুঁজে পাচ্ছে। চাষ বেশ সহজ হতে দেখা যাচ্ছে এবং যত্ন প্রতিটি শখ মালী দ্বারা আয়ত্ত করা যেতে পারে. নীচে আপনার বাগানে কীভাবে সফলভাবে বক চয় জন্মাতে হয় তা শিখুন৷
কিভাবে বক চয় বাড়বেন?
পাক চোই এপ্রিল থেকে বাড়ির ভিতরে জন্মায় বা মে থেকে আগস্ট পর্যন্ত বাইরে বপন করা হয়। চাষের জন্য, একটি উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান চয়ন করুন এবং 25-30 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখুন।পাক চোই আর্দ্র অবস্থা পছন্দ করে এবং কম্পোস্ট থেকে নিয়মিত জল এবং পুষ্টির প্রয়োজন হয়।
বক চয় কবে রোপণ করা হয়?
পাক চোই এপ্রিল থেকে ঘরে তৈরি করা যাবে। বীজগুলি বীজের ট্রেতে বপন করা হয় এবং একটি উষ্ণ, উজ্জ্বল স্থানে রাখা হয়। অবিরাম জল নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে গাছপালা বাইরে রোপণ করা যেতে পারে।বিকল্পভাবে, আপনি পাক চোই সরাসরি বাইরেও বপন করতে পারেন। পাক চোই ঠান্ডার প্রতি খুবই সংবেদনশীল এবং তাই শুধুমাত্র তখনই বপন করা উচিত যখন তুষার আর প্রত্যাশিত হয় না। পাক চোই পাঁচ থেকে আট সপ্তাহ পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত, তাই আপনি এটি জুন, জুলাই বা এমনকি আগস্ট মাসে বপন করতে পারেন।
কোথায় বক চয় রোপণ করা হয়?
পাক চোই উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল পছন্দ করে। হিউমাস-সমৃদ্ধ, পুষ্টি-সমৃদ্ধ মাটির সাথে যতটা সম্ভব বাতাস থেকে নিরাপদ এমন একটি জায়গা বেছে নিন। পাক চোই বালতিতে রাখার জন্যও উপযুক্ত।
রোপণ দূরত্ব কি বজায় রাখতে হবে?
পাক চোই বাড়ানোর সময়, একটি চারা থেকে অন্য গাছ পর্যন্ত প্রায় 25 থেকে 30 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখতে হবে।
পাক চোই এই উদ্ভিদের প্রতিবেশীদের সাথে ভালভাবে মিলিত হয়
সবজির প্যাচে পাক চোই বাড়ানোর সময়, কোন গাছের সাথে এটি ভালভাবে মিলিত হয় এবং কোন গাছের সাথে তা নয় সেদিকে মনোযোগ দিন। ভালো প্রতিবেশীদের মধ্যে রয়েছে মটরশুটি, মটর, এন্ডাইভস, কোহলরাবি, পালংশাক এবং টমেটো; যাইহোক, এটি অন্যান্য ধরণের বাঁধাকপি, মূলা এবং মূলার সাথে যায় না।
কীভাবে ধাপে ধাপে আপনার পাক চোই রোপণ করবেন
- আপনার বোক চয় রোপণের আগে, মাটি আলগা করার জন্য মাটি খনন করুন। -আপনি সামান্য কম্পোস্ট দিয়ে পুষ্টিকর-দরিদ্র মাটি সমৃদ্ধ করতে পারেন।
- যেহেতু পাক চোই শামুকের কাছে খুবই জনপ্রিয়, তাই আপনি এটিকে রক্ষা করতে মাটিতে শামুকের রিং (আমাজনে €29.00) বা শামুকের বেড়া রাখতে পারেন। বিকল্পভাবে, গাছের চারপাশে চুন এবং করাতের মিশ্রণ রাখুন।
- তারপর আপনার গাছগুলিকে তাদের অবস্থানে রাখুন এবং ভালভাবে জল দিন।
জল পাক চোই সঠিকভাবে
পাক চোই এটি আর্দ্র পছন্দ করে তবে - বেশিরভাগ গাছের মতো - জলাবদ্ধতা ঘৃণা করে। তাই আপনার নিয়মিত জল দেওয়া উচিত, তবে নিশ্চিত করুন যে পর্যাপ্ত নিষ্কাশন রয়েছে, বিশেষ করে পাত্রযুক্ত গাছের জন্য৷
পাক চোই সার দিন
রোপণের তিন সপ্তাহ পরে আপনার পাক চোইকে কম্পোস্টের উদার অংশ দিয়ে চিকিত্সা করুন। একটি ভারী ভোজনকারী হিসাবে, পাক চোই ভালভাবে বেড়ে উঠতে পর্যাপ্ত পুষ্টির প্রয়োজন।
বোক চোয় ফসল কাটা
পাক চোই সাধারণত দুই থেকে আড়াই মাস পরে কাটা যায়। ফলন তাই জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হয়, রোপণের সময়ের উপর নির্ভর করে। শিকড় সহ গাছটি সংগ্রহ করুন যাতে এটি দীর্ঘ সময় তাজা থাকে। আপনার পাক চোই কীভাবে সঠিকভাবে কাটা যায় এবং সংরক্ষণ করা যায় সে সম্পর্কে আপনি এখানে আরও তথ্য পেতে পারেন।
