চারণকারী প্রাণীরা রসালো পাতা খায়, যখন মৌমাছিরা অমৃত সমৃদ্ধ ফুল খেতে পছন্দ করে - ড্যান্ডেলিয়ন কেবল প্রাণীদের কাছেই পরিচিত নয়, মানুষের কাছেও পরিচিত, যারা এটিকে একটি ঔষধি গাছ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ বা আগাছা হিসাবে দেখে. কিন্তু সব ড্যান্ডেলিয়ন এক নয়
কত প্রজাতির ড্যান্ডেলিয়ন আছে?
ড্যান্ডেলিয়ন বিশ্বব্যাপী 400 টিরও বেশি প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত যা Asteraceae উদ্ভিদ পরিবারের অন্তর্গত। সাধারণ বৈশিষ্ট্যগুলি হল দাঁতযুক্ত পাতা, হলুদ ঝুড়ি ফুল এবং তুলতুলে বীজের মাথা।জার্মানির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতি হল সাধারণ ড্যান্ডেলিয়ন (Taraxacum officinale)।
বিশ্বব্যাপী 400 টিরও বেশি প্রজাতি
বিশ্বব্যাপী 400 টিরও বেশি প্রজাতির ড্যান্ডেলিয়ন রয়েছে! প্রজাতি Asteraceae উদ্ভিদ পরিবারের অন্তর্গত। ড্যান্ডেলিয়নগুলি আমাদের অক্ষাংশের পাশাপাশি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং আর্কটিকগুলিতে পাওয়া যায়। কিন্তু বেশিরভাগ, যেমন বগ ড্যান্ডেলিয়ন এবং সিলেসিয়ান ড্যান্ডেলিয়ন, নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে অবস্থিত৷
সব ড্যানডেলিয়ন প্রজাতির বৈশিষ্ট্য যা সাধারণ
সকল ড্যান্ডেলিয়ন প্রজাতিরই সাধারণ দাঁতযুক্ত পাতা, হলুদ ঝুড়ি ফুল এবং তুলতুলে বীজের মাথা থাকে। এখানে অন্যান্য সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- বহুবর্ষজীবী
- ভেষজ
- খাদ্যযোগ্য
- 5 থেকে 40 সেমি উচ্চ
- সাদা দুধের রস থাকে
- তারমূল আছে
- পাতাগুলো রোসেটে সাজানো হয়
প্রজাতির মধ্যে পার্থক্য
এমন কিছু প্রজাতি আছে যাদের ফুল ছোট বা বড়, কিছুটা সাদা রঙের বা কমলা রঙের ইঙ্গিত রয়েছে। অন্যান্য ফুল রে florets সঙ্গে কম ভরা হয়. বীজের মাথা সাধারণত একই রকম হয়। শুধুমাত্র পৃথক 'ছাতা' তাদের দৈর্ঘ্য এবং আকারে ভিন্ন হতে পারে।
সবচেয়ে স্পষ্ট পার্থক্য হল পৃথক প্রজাতির পাতা। অত্যন্ত সংকীর্ণ এবং দীর্ঘ পাতা সঙ্গে প্রজাতি আছে। পাতাগুলি শক্তভাবে দাঁতযুক্ত বা প্রায় মসৃণ প্রান্তযুক্ত হতে পারে। তাদের রঙ আরও হালকা সবুজ বা গভীর গাঢ় সবুজ হতে পারে। শেষ টেপারড বা আরও গোলাকার হতে পারে।
এই দেশের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতি: সাধারণ ড্যান্ডেলিয়ন
যদিও সোয়াম্প ড্যান্ডেলিয়ন, হুকড ড্যান্ডেলিয়ন, বগ ড্যান্ডেলিয়ন, সিলেসিয়ান ড্যান্ডেলিয়ন বা রাশিয়ান ড্যান্ডেলিয়ন কমই কেউ জানে না, সাধারণ ড্যানডেলিয়ন (টারাক্সাকাম অফিসিনেল) অত্যন্ত সুপরিচিত। এটি এই দেশে সবচেয়ে সাধারণ।
সাধারণ ড্যান্ডেলিয়ন, যা প্রায়শই জার্মানিতে জন্মায়, এর নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- এশিয়া এবং ইউরোপে উৎপত্তি
- 30 সেমি পর্যন্ত উচ্চ
- 10 থেকে 30 সেমি লম্বা পাতা
- পাতা: শক্তভাবে লবড, গভীরভাবে কাটা এবং দানাদার
- 3 থেকে 5 সেমি চওড়া ঝুড়ি ফুল
- ফুলের সময়: এপ্রিলের শুরু থেকে মে পর্যন্ত
টিপ
লিওন্টোডন প্রজাতির ড্যান্ডেলিয়ন ট্যারাক্সাকাম থেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন প্রজাতি।
