সব ধরনের ভাইবার্নামের আলংকারিক উজ্জ্বল লাল বা কালো ফল থাকে না। কারণ হাইব্রিড জাতের ফুল কখনও কখনও জীবাণুমুক্ত হয় এবং এ জাতীয় ফুল ফল ও বীজ উত্পাদন করতে পারে না।
ভাইবার্নাম বুশ ফল কি ভোজ্য?
ভিবার্নাম বুশ ফল কাঁচা অবস্থায় সামান্য বিষাক্ত, কিন্তু রান্না করলে অ-বিষাক্ত হয়। সাধারণ viburnum জ্যাম তৈরির জন্য উপযুক্ত, যখন অন্যান্য প্রজাতি পাখিদের জন্য শীতকালীন খাদ্য হিসেবে কাজ করে। কাঁচা ফল খাওয়া উচিত নয়।
ভাইবার্নাম বুশের ফল কি ভোজ্য?
কাঁচা হলে, ভাইবার্নাম বুশের ফলগুলি গাছের অন্যান্য অংশের মতোই সামান্য বিষাক্ত হয়। যাইহোক, রান্না করার সময় টক্সিনগুলি তাদের প্রভাব হারিয়ে ফেলে, তাই আপনি একটি খুব সুস্বাদু জ্যাম তৈরি করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ ভাইবার্নামের ফল থেকে।
শীতের বাগান সজ্জা
সাধারণ ভাইবার্নাম এবং কিছু অন্যান্য প্রজাতির ফল আগস্ট থেকে নভেম্বরের মধ্যে পাকে এবং তারপর শীতকাল পর্যন্ত গুল্মে থাকে। এটি খুব আলংকারিক দেখায়, বিশেষ করে তুষারপাত বা হালকা তুষারপাতের ক্ষেত্রে। তখন উজ্জ্বল লাল ফলগুলো দূর থেকে দেখা যায়। যাইহোক, এগুলি কেবল আলংকারিক নয় বরং কিছু দেশীয় পাখি প্রজাতির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উত্সও বটে।
তুষার বল কি ঔষধেও ব্যবহৃত হয়?
হোমিওপ্যাথিতে, স্নোবল (ভিবার্নাম) প্রাথমিকভাবে মাসিকের বিভিন্ন সমস্যার জন্য ব্যবহৃত হয়; একটি ভেষজ প্রতিকার হিসাবে এটির বিষাক্ততার কারণে এটি অগত্যা স্ব-ঔষধের জন্য উপযুক্ত নয়।টক্সিনগুলি সম্ভবত তুষারপাত দ্বারা ভেঙ্গে যায়, এই কারণেই পূর্ববর্তী সাহিত্যে প্রথম তুষারপাতের পরে সেগুলি সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল, তবে আপনার কোনও ঝুঁকি নেওয়া উচিত নয়৷
স্নোবলের কার্যকরী উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে ট্যানিন, গ্লাইকোসাইড, তিক্ত পদার্থ এবং পেকটিন। স্নোবল একটি মূত্রবর্ধক, শান্ত এবং antispasmodic প্রভাব থাকা উচিত। কাঁচা অবস্থায় এটি বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়ার দিকে পরিচালিত করে।
সংক্ষেপে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়:
- জীবাণুমুক্ত ফুলে ফল হয় না
- কাঁচা ফল (সামান্য) বিষাক্ত
- ভাইবার্নামের ফল জ্যাম তৈরির জন্য উপযোগী
- দেশীয় প্রজাতির ফল পাখিদের শীতের খাবার হিসেবে কাজ করে
টিপ
তুষার বল ঝোপের ফল কাঁচা খাবেন না, এতে বিষাক্ত পদার্থ থাকে যা শুধুমাত্র রান্না করলে এবং সম্ভবত তুষারপাতের কারণেও ভেঙে যায়।
