কিউই হল চাইনিজ রে কলমের ভোজ্য ফল। চীনের স্থানীয়, এই আরোহণ, পর্ণমোচী ঝোপের বড়, লোমযুক্ত পাতা এবং সাদা ফুল রয়েছে। যদিও এটি উষ্ণতা পছন্দ করে, জার্মানিতেও গুল্মটি সফলভাবে চাষ করা যায়৷
আপনি কি জার্মানিতে কিউই গাছ লাগাতে পারেন?
আপনি যদি বায়ু-সুরক্ষিত, সামান্য অম্লীয়, পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি সহ উষ্ণ স্থান বেছে নেন এবং আরোহণে সহায়তা প্রদান করেন তবে জার্মানিতে কিউই গাছগুলি সফলভাবে জন্মানো যেতে পারে।সফল নিষিক্তকরণের জন্য, পুরুষ এবং মহিলা উভয় উদ্ভিদই প্রয়োজন অথবা আপনি স্ব-পরাগায়নকারী জাতগুলি বেছে নিতে পারেন।
আপনি কি জার্মানিতে কিউই রোপণ করতে পারেন?
যদিও শক্ত লতাটি উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলের স্থানীয়, তবে বহিরাগত আরোহণ ফলটি জার্মানির অনেক শখের উদ্যানপালকদের দ্বারা সফলভাবে প্রজনন করা হয়। উপযুক্ত জাতগুলো ভালো ফলন নিশ্চিত করে যদি কিছু রোপণ ও যত্নের নির্দেশনা অনুসরণ করা হয়।
কোন অবস্থানটি সর্বোত্তম?
একটি উষ্ণ, আশ্রয়স্থল আদর্শ। কিউই গাছের আরোহণ সহায়তা প্রয়োজন। এই যেমন হতে পারে B. দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিমমুখী আর্বার, পারগোলাস বা বাড়ির দেয়ালের সাথে সংযুক্ত থাকতে হবে। একটি উঁচু বেড়াও যথেষ্ট।
কোন ফ্লোর উপযুক্ত?
ভাল বৃদ্ধির জন্য, কিউইর সামান্য অম্লীয়, পুষ্টিসমৃদ্ধ, হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি প্রয়োজন। মাটি ক্ষারীয় হলে, বৃদ্ধির উন্নতির জন্য রোপণের গর্তে কিছু রডোডেনড্রন মাটি (আমাজন-এ €18.00) বা পিট যোগ করুন।মাল্চের একটি স্তর কেবল শুকিয়ে যাওয়াই রোধ করে না, তবে মাটির pH মানকে একটি অনুকূল অম্লীয় পরিসরে রাখে।
রোপণ বা বপন করার সময় আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত?
বীজ থেকে জন্মানো কিউই গাছগুলি প্রথমবার ফুল ফোটানো পর্যন্ত প্রায় দশ বছর সময় নেয়। অন্যদিকে ক্রয়কৃত কচি গাছগুলো মাত্র দুই থেকে চার বছর পর ফুল ও ফল ধরে। আপনি যদি নিজের কিউই ফল সংগ্রহ করতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই লক্ষ্য রাখতে হবে যে আপনাকে বাগানে কমপক্ষে একটি স্ত্রী এবং একটি পুরুষ গাছ লাগাতে হবে।
রোপনের ব্যবধান
ডিওসিয়াস কিউই গাছে হয় শুধুমাত্র পুরুষ বা শুধুমাত্র স্ত্রী ফুল। নিষিক্তকরণ প্রক্রিয়ার জন্য উভয় ধরনের ফুলেরই প্রয়োজন। যা খুব দূরে রোপণ করা হয় না। দুটি ঝোপের মধ্যে দূরত্ব আদর্শভাবে 1-4 মিটারের মধ্যে হওয়া উচিত। একটি পুরুষ উদ্ভিদ তার আশেপাশে বেড়ে ওঠা সাতটি স্ত্রী গাছ পর্যন্ত সার দিতে সক্ষম।
স্ব-পরাগায়িত জাত
স্ব-পরাগায়নকারী কিউই জাত, যা বাণিজ্যিকভাবেও পাওয়া যায়, একই সাথে একটি গাছে পুরুষ ও স্ত্রী ফুল ধরে। তাই তাদের পরাগায়নকারী জাতের প্রয়োজন হয় না, তবে একাধিক গাছ একে অপরের পাশে বৃদ্ধি পেলে ভালো ফলন দেয়।
কিভাবে কিউই গাছের বংশবিস্তার করা হয়?
নতুন কিউই গাছগুলি বীজ বা কাটিং থেকে জন্মায়। শাখাগুলির মাধ্যমে বংশবিস্তারও সুপারিশ করা হয়। প্রায় 10-15 সেন্টিমিটার লম্বা কাটিংগুলিকে বসন্তে কাঠের অঙ্কুর থেকে কেটে মাটিতে বা শিকড়ের জন্য বালি-পিট মিশ্রণে স্থাপন করা ভাল। সাবস্ট্রেট সমানভাবে আর্দ্র রাখতে হবে।
কিউই গাছের লম্বা কান্ড থেকে সহজে অফশুট জন্মানো যায়। এটি করার জন্য, নীচের অঙ্কুরগুলির একটিকে মাটিতে রাখুন এবং এটিকে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন যাতে অঙ্কুরের ডগাটি পৃষ্ঠে থাকে।আগে থেকে অঙ্কুর কেটে শিকড় গঠন ত্বরান্বিত করা যেতে পারে। বৃদ্ধির পর কন্যা উদ্ভিদকে মাতৃ উদ্ভিদ থেকে আলাদা করে স্থানান্তর করা হয়।
কিউই ফলের কালো ভোজ্য বীজ বপন করা যায়। এটি করার জন্য, বীজগুলিকে কয়েক দিন গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন যাতে তারা সজ্জা থেকে আলাদা হতে পারে। তারপরে বীজগুলিকে ঢেকে না রেখে পিটযুক্ত মাটিতে হালকাভাবে চাপানো হয়। প্ল্যান্টারের উপরে একটি অন্দর গ্রিনহাউস বা স্বচ্ছ ফিল্ম প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা সরবরাহ করে। অঙ্কুরোদগম সময় প্রায় 2 সপ্তাহ।
কিউই রোপণের উপযুক্ত সময় কখন?
ব্যবসায়িকভাবে উপলব্ধ কন্টেইনার গাছগুলি বসন্তের শুরু থেকে শরতের শেষ পর্যন্ত রোপণ করা যেতে পারে। যদি ঝোপঝাড়গুলি গ্রীষ্মের শুরুতে রোপণ করা হয়, তবে তাদের শীতে অক্ষত অবস্থায় বেঁচে থাকার আরও ভাল সম্ভাবনা রয়েছে। শরত্কালে রোপণ করা অল্প বয়স্ক ঝোপগুলিকে শীতকালীন সুরক্ষা দেওয়া উচিত বা প্রথম বছরে হিম-মুক্ত, অন্ধকার ঘরে একটি পাত্রযুক্ত উদ্ভিদে ওভারওয়ান্টার করা উচিত।
কিউই গুল্ম কখন ফুল ফোটে?
আপনি প্রায়শই শুধুমাত্র তৃতীয় বছর বা তার পরে প্রথম ফুলের আশা করতে পারেন। মে-জুন মাসে হলুদ সাদা ফুল ফোটে। আপনি যদি না জানেন যে আপনি পুরুষ না মহিলা চারা রোপণ করেছেন, আপনি সর্বশেষে ফুলটি দেখে বলতে পারেন। ফল শুধুমাত্র স্ত্রী ফুল থেকে তৈরি হয়।
কিউইদের ফসল কাটার সময় কখন?
বাদামী, লোমযুক্ত, ডিম্বাকৃতির ফল শরতের শেষ দিকে পাকে এবং সাধারণত নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে অক্টোবর এবং নভেম্বর মাসে অপরিষ্কার ফসল কাটা হয়। স্টোরেজের সময়, কিউই ফলটি সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক না হওয়া পর্যন্ত পরিপক্ক হয়। আপনি চতুর্থ বছরে আপনার নিজের বাগানে প্রথম ফল আশা করতে পারেন।
টিপ
মূলত নিউজিল্যান্ডে চীনা গুজবেরি হিসেবে পরিচিত এই ফলটির নামকরণ করা হয় নিউজিল্যান্ডের কৃষকরা দেশীয় পাখি কিউই-এর নামানুসারে কিউই রেখেছেন। এই নামে ফলটি প্রথমে ইংল্যান্ডে এবং পরে ইউরোপ মহাদেশে ছড়িয়ে পড়ে।
