সূর্যমুখী ছাড়া গ্রীষ্মে একটি বাগান - যা প্রকৃতির কাছাকাছি উদ্যানপালকদের জন্য কল্পনা করা যায় না। লম্বা গ্রীষ্মের ফুলগুলি কেবল দেখতেই সুন্দর নয়, তারা ছাদে সূর্যের নিখুঁত সুরক্ষা প্রদান করে। বাগানে বা পাত্রে সূর্যমুখী এভাবেই জন্মে।
কোথায় এবং কখন সূর্যমুখী রোপণ করা উচিত?
সূর্যমুখী রোপণ করা উচিত একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ, বায়ু-সুরক্ষিত স্থানে আর্দ্র, সুনিষ্কাশিত মাটি সহ। বীজের জন্য এপ্রিলের শেষ থেকে এবং প্রারম্ভিক গাছের জন্য মে মাসের শেষ থেকে রোপণের সেরা সময়। বিভিন্ন আকারের উপর নির্ভর করে রোপণের দূরত্ব পরিবর্তিত হয়।
সূর্যমুখী কি বার্ষিক নাকি বহুবর্ষজীবী?
সূর্যমুখী Helianthus anuus একটি বার্ষিক উদ্ভিদ। ফুল ফোটা শেষ হলে সূর্যমুখীর আয়ুষ্কাল শেষ।
এছাড়াও সূর্যমুখী বহুবর্ষজীবী রয়েছে যা বহুবর্ষজীবী রাখা যেতে পারে। যাইহোক, এগুলি বেশ ছোট এবং প্রায়শই শীতকালে হিমমুক্ত রাখতে হয়৷
সূর্যমুখী কি শক্ত?
সূর্যমুখী শক্ত নয়। প্রতি বছর তাদের পুনরায় বপন করতে হয়।
সূর্যমুখীতে কি টক্সিন থাকে?
না, সূর্যমুখীর শিকড়, পাতা, কান্ড বা ফুলে কোন বিষাক্ত পদার্থ থাকে না। বাগানে বা বারান্দায় সূর্যমুখী বাড়ানো তাই নিরাপদ, এমনকি শিশু এবং পোষা প্রাণী পরিবারের অংশ হলেও।
তবে, শুধুমাত্র সূর্যমুখীর বীজ রান্না এবং তেল উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়। যেহেতু সূর্যমুখী মাটি থেকে দূষণকারী উপাদান শোষণ করে, তাই তারা প্রায়শই মাটির উন্নতিক হিসেবে জন্মায়।
তবে, এইভাবে জন্মানো সূর্যমুখী উচ্চ মাত্রার দূষণের কারণে আর খাওয়ার উপযোগী নয়। এটি কোরের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য৷
সূর্যমুখী কোথায় রোপণ করা যায়?
আপনি বাগানে সূর্যমুখী রোপণ করতে পারেন বা ছাদে বা বারান্দায় পাত্রে বাড়াতে পারেন। যাইহোক, একটি পাত্রে পরিচর্যা করলে, ফুলগুলি খুব লম্বা হয় না। সরাসরি ছোট জাত বেছে নেওয়া ভালো।
ছোট জাতগুলোকে সুন্দর ও কম রাখতে হরমোন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। রান্নাঘরে এই জাতের বীজ ব্যবহার না করাই ভালো।
সূর্যমুখীর জন্য কোন অবস্থানটি সবচেয়ে ভালো?
- যতটা সম্ভব রৌদ্রোজ্জ্বল
- উষ্ণ স্থান
- বাতাস থেকে সুরক্ষিত
- আদ্র কিন্তু ভেদযোগ্য মাটি
নাম থেকেই বোঝা যায়, সূর্যমুখী প্রকৃত সূর্য উপাসক। তারা যত বেশি রৌদ্রোজ্জ্বল হবে, ফুল তত সুন্দর হবে। শুধু ফুলদানিতে কাটা ফুলের মতো, ফুল সরাসরি সূর্যকে ভালভাবে সহ্য করে না।
পৃথিবী কেমন হওয়া উচিত?
সূর্যমুখী ভারী খাবার। তাদের প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন। রোপণের স্থানগুলিতে পাকা কম্পোস্ট বা শিং শেভিং (আমাজনে €32.00) সরবরাহ করুন এবং সপ্তাহে এক বা দুবার নিয়মিত সার দিন।
ফুলটি আর্দ্র পছন্দ করে। এটি সম্পূর্ণরূপে শুকানো উচিত নয়। যাইহোক, মাটিতে আর্দ্রতা জমা হওয়া উচিত নয়। অতএব, রোপণের আগে মাটি আলগা করুন যা খুব শক্ত হয়।
চাপানোর উপযুক্ত সময় কখন?
এপ্রিলের শেষ থেকে আপনি সরাসরি বাইরে সূর্যমুখী বপন করতে পারেন। মে মাসের শেষের আগে আপনার গাছপালা রোপণ করা উচিত নয়, কারণ রাতের তুষারপাত তখনও হতে পারে।
কিভাবে সূর্যমুখী বপন করা হয় এবং রোপণ করা হয়?
বীজগুলিকে একবারে তিনটি দানা প্রায় দুই সেন্টিমিটার গভীরে মাটির বাইরে বা একটি পাত্রে রাখা হয়৷
উত্থানের পর, দুর্বল গাছপালা কেটে ফেলা হয়।
মাটিতে প্রাথমিক সূর্যমুখী রোপণ করুন যাতে শিকড়ের বল ভালোভাবে ঢেকে যায়। বড় জাতের জন্য, সরাসরি একটি উদ্ভিদ সমর্থন সেট করুন যেখানে আপনি পরে সূর্যমুখী বেঁধে রাখতে পারেন।
কত দূরত্বে গাছ লাগাতে হবে?
খোলা মাঠে, রোপণের দূরত্ব সূর্যমুখী জাতের আকারের উপর নির্ভর করে। 50 থেকে 70 সেন্টিমিটার একটি রোপণ দূরত্ব স্বাভাবিক। খুব ছোট জাতের জন্য এটি ছোট হতে পারে; দৈত্য সূর্যমুখীর জন্য এটি কমপক্ষে এক মিটার হওয়া উচিত।
সূর্যমুখী কি পছন্দ করা উচিত?
সূর্যমুখীর প্রথম ফুল ফুটতে কিছুটা সময় লাগে। তাই মার্চ থেকে বাড়ির ভিতরে বীজ বপন করা উচিত।
মে মাসের শেষের দিকে যখন আপনি চারা রোপণ করবেন তখন তাদের মাথার ভালো শুরু হবে।
সূর্যমুখী ফুল ফোটার সময় কখন?
সূর্যমুখী ফুলের সময়কাল জুলাই মাসে শুরু হয়, এবং আবহাওয়া ভাল থাকলে এবং ফুল তাড়াতাড়ি হয়, এমনকি জুন মাসেও। এটি অক্টোবর পর্যন্ত বা প্রথম তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
সূর্যমুখী বীজ কখন কাটা হয়?
সূর্যমুখী বীজ শরৎকালে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। যদি সম্ভব হয়, তাদের সঠিকভাবে পরিপক্ক হওয়ার জন্য গাছের উপর ছেড়ে দিন। পাখির হাত থেকে রক্ষা পেতে হলে তার চারপাশে কাপড় বেঁধে রাখতে হবে।
আপনি ঘরের ভিতরেও কার্নেল শুকাতে পারেন। এটি করার জন্য, ফুলের ঝুড়িগুলিকে খুব বেশি উষ্ণ, শুষ্ক এবং বাতাসযুক্ত জায়গায় উল্টে ঝুলিয়ে রাখুন যতক্ষণ না সেগুলি শুকিয়ে যায়।
সূর্যমুখী কিভাবে বংশবিস্তার করা হয়?
সূর্যমুখী শুধুমাত্র বীজ থেকে প্রচারিত হয়। দুর্ভাগ্যবশত, বাণিজ্যিকভাবে কেনা জাতগুলি প্রায়শই হাইব্রিড যা আর অঙ্কুরোদগমযোগ্য বীজ উত্পাদন করে না। আপনাকে প্রতি বছর এই রকম নতুন প্রজাতি কিনতে হবে।
সূর্যমুখী কি অন্যান্য গাছের সাথে মিলে যায়?
সূর্যমুখী মাটি থেকে প্রচুর পুষ্টি সরিয়ে দেয়, অন্য ফুলের জন্য সামান্যই রেখে দেয়। তাই সূর্যমুখীকে নির্জন গাছ হিসেবে রাখা উচিত।
কিছু সবজি সূর্যমুখীর সাথে ভালোভাবে মিলবে না। আপনি কখনই আলু এবং টমেটোর পাশে ফুল লাগাবেন না।
টিপস এবং কৌশল
বাগানে ক্রমবর্ধমান সূর্যমুখী কেবল পাখিদের জন্যই নয়, অন্যান্য উপকারী পোকামাকড়ের জন্যও খাদ্য এবং আশ্রয় প্রদান করে। উপরন্তু, গ্রীষ্মকালীন ফুলের শিকড় টেকসইভাবে মাটির উন্নতি করে যখন তারা শীতকালে মাটিতে পচে যায়।
