আবেগ ফুল, যা চেহারা, অভ্যাস এবং যত্নে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, উদ্ভিদের একটি বৃহৎ পরিবারের অন্তর্গত: আনুমানিক 530টি বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে, যা মূলত মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা এবং অস্ট্রেলিয়ার স্থানীয়।
কোন প্যাশনফ্লাওয়ারে ভোজ্য ফল আছে?
প্রায় 530 প্রজাতির প্যাশনফ্লাওয়ারের মধ্যে মাত্র 60টি ভোজ্য ফল দেয়। ভোজ্য ফলের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে প্যাশন ফ্রুট (পি. এডুলিস), দৈত্যাকার গ্রেনাডিলা (পি. কোয়াড্রাঙ্গুলারিস), এবং গ্রেনাডিলা (পি. লিগুলারিস)।ফল পাকাতে সফল পরাগায়নের প্রয়োজন হয়, যা প্রায়শই ক্রস-পলিনেশন বা ক্রস-পলিনেশনের মাধ্যমে ঘটে।
মাত্র ৬০ প্রজাতি ভোজ্য ফল দেয়
সমস্ত প্যাসিফ্লোরা ফল উৎপন্ন করে, যদিও মাত্র ৬০টি প্রজাতি প্রকৃতপক্ষে ভোজ্য। এই ক্ষেত্রে, যাইহোক, "ভোজ্য" বলতে সবসময় "সুস্বাদু" বোঝায় না কারণ কিছু প্রজাতির ফল রন্ধনসম্পর্কীয় দৃষ্টিকোণ থেকে বরং সন্দেহজনক। অন্যান্য প্রজাতি অখাদ্য বা এমনকি বিষাক্ত ফল বিকাশ করে।
ভোজ্য ফল সহ প্যাসিফ্লোরা প্রজাতি
নিচের টেবিলে আপনি জনপ্রিয় প্যাসিফ্লোরা প্রজাতির ভোজ্য ফলের তালিকা পাবেন।
| প্যাসিফ্লোরা | জার্মান নাম | উৎপত্তি | ফুল | পরাগায়ন | ফল |
|---|---|---|---|---|---|
| পি. এডুলিস | প্যাশনফ্রুট | ব্রাজিল, প্যারাগুয়ে, আর্জেন্টিনা | সাদা-বেগুনি | স্ব-উর্বর | বাদামী-লাল |
| পি. চতুর্ভুজাকার | দৈত্য গ্রেনাডিলা | মধ্য আমেরিকা, ওয়েস্ট ইন্ডিজ | লাল, সাদা-বেগুনি | স্ব-উর্বর | শুধুমাত্র গ্রীনহাউস/শীতকালীন বাগানে |
| পি. লিগুলারিস | গ্রেনাডিলা | ব্রাজিল, পেরু, ভেনিজুয়েলা | হালকা বেগুনি | ক্রস-পলিনেশন | কমলা |
| পি. আলতা | উইংড প্যাশনফ্লাওয়ার | পেরু, ব্রাজিল | লাল | ক্রস-পলিনেশন | হলুদ / হালকা কমলা |
| পি. অবতার | মাংসের রঙের প্যাশনফ্লাওয়ার | বাহামাস, দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল | সাদা-হালকা বেগুনি | স্ব-উর্বর | সবুজ-হলুদ |
| পি. ক্যারুলিয়া | নীল প্যাশনফ্লাওয়ার | আর্জেন্টিনা, ব্রাজিল | নীল-সাদা | স্ব-উর্বর | খাদ্যযোগ্য কিন্তু খুব সুস্বাদু নয় |
| পি. coccinea | লাল প্যাশনফ্লাওয়ার | ব্রাজিল, পেরু, ভেনিজুয়েলা | উজ্জ্বল লাল | ক্রস-পলিনেশন | হলুদ-সবুজ |
| পি. ভিটিফোলিয়া | Vine-leaved passionflower | নিকারাগুয়া, ভেনিজুয়েলা, বলিভিয়া, পেরু | উজ্জ্বল লাল | ক্রস-পলিনেশন | গোলাকার |
পরাগায়ন ছাড়া কোন ফল হয় না
বোটানিক্যালি বলতে গেলে, প্যাশনফ্লাওয়ার বেরি তৈরি করে কারণ ফল একটি ডিম্বাশয় থেকে বিকশিত হয়। ফুল ফোটা থেকে পরিপক্কতা পর্যন্ত দুই থেকে তিন মাসের মধ্যে সময় লাগে, যদিও সফল নিষিক্তকরণের পরেই ফসল তোলা যায়। যাইহোক, শুধুমাত্র কয়েকটি আবেগ ফুল স্ব-উর্বর, অর্থাৎ এইচ. হারমাফ্রোডাইট ফুলের কারণে স্ব-পরাগায়ন সম্ভব। যাইহোক, বেশিরভাগ প্যাসিফ্লোরা ক্রস-পরাগায়ন বা ক্রস-পরাগায়নের উপর নির্ভর করে। এই ক্ষেত্রে, আপনার কমপক্ষে একটি দ্বিতীয় উদ্ভিদের প্রয়োজন হবে যা পরাগায়নের সাথে জিনগতভাবে সম্পর্কিত নয়। একটি ক্লোন দিয়ে একটি প্যাসিফ্লোরাকে নিষিক্ত করা, যেমন একটি স্ব-উত্থিত কাটিং, তাই সম্ভব নয়। নিরাপদে থাকার জন্য, চেষ্টা করা এবং পরীক্ষিত ব্রাশ পদ্ধতি (আমাজনে €7.00) ব্যবহার করে নিজের হাতে পরাগায়ন করা ভাল - আবেগের ফুলের ফুলগুলি প্রায়শই কয়েক ঘন্টার জন্য উর্বর হয়।
টিপস এবং কৌশল
অখাদ্য ফল সহ প্যাসিফ্লোরা থাকলেও ফল উৎপাদন সার্থক হতে পারে। এইভাবে আপনি নিজেই আপনার গাছের বংশবিস্তার করতে পারেন এবং জেনেটিক্যালি বিভিন্ন ধরনের উদ্ভিদ তৈরি করতে পারেন।
