Chives হল জার্মান বাগানে এবং জার্মান ব্যালকনিতে সবচেয়ে জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজগুলির মধ্যে একটি৷ যাইহোক, ভেষজটির জনপ্রিয়তা শুধুমাত্র এর সুগন্ধ এবং বিভিন্ন ভিটামিনের উচ্চ সামগ্রীর জন্যই নয়, বরং এই কারণে যে গাছটি বেড়ে ওঠা এবং যত্ন নেওয়া বেশ সহজ।
চাইভস কি হালকা জার্মিনেটর?
চাইভগুলি হালকা অঙ্কুর নয়, বরং ঠাণ্ডা বা তুষার জার্মিনেটর যা অন্ধকারে এবং ঠান্ডা তাপমাত্রায় (অনুকূলভাবে 0 থেকে 10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে) ভাল অঙ্কুরিত হয়। মাটি তুষারমুক্ত থাকলে মার্চ বা এপ্রিলে বাইরের বিছানায় বা পাত্রে সরাসরি বপন করুন।
চাইভের অঙ্কুরোদগম হওয়ার জন্য ঠান্ডা প্রয়োজন
অধিকাংশ রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ হালকা জারমিনেটর শ্রেণীর অন্তর্গত, যেমন এইচ. বীজ বপন করার সময়, তাদের অবশ্যই মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত নয়, বরং এটির বিরুদ্ধে হালকাভাবে চাপতে হবে। শুধুমাত্র কয়েকটি ব্যতিক্রম আছে, chives তাদের মধ্যে একটি। কিন্তু চিভগুলি কেবল অন্ধকারেই ভাল অঙ্কুরিত হয় না, কারণ তারা হিম বা ঠান্ডা অঙ্কুর হয় তাদের সর্বোচ্চ 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত শীতল তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়। যাইহোক, অঙ্কুরোদগম তাপমাত্রা শূন্যের উপরে এবং প্রায় 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে সর্বোত্তম। আপনি যদি নিজে সফলভাবে কাইভস বাড়াতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই এই দুটি প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করতে হবে।
চাইভস বপন
ঠান্ডা জার্মিনেটর হিসাবে, কাইভস এমন একটি গাছ যা উষ্ণ জানালার সিলে জন্মানোর প্রয়োজন হয় না। পরিবর্তে, কেবলমাত্র সূক্ষ্ম বীজগুলি সরাসরি বিছানায় বা পাত্রে (যা বাইরে রাখা ভাল) মার্চের মাঝামাঝি / সর্বশেষে এপ্রিলের শুরু থেকে বপন করুন। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে মাটি হিম মুক্ত হয়।বপন করা সবচেয়ে ভালো হয় নিম্নরূপ:
- হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থান বেছে নিন।
- বীজের সাথে আর্দ্র বালি/হিউমাসের মিশ্রণ মেশান।
- বপনের জায়গা প্রস্তুত করুন: সঠিকভাবে বিছানা খনন করুন এবং কম্পোস্টে কাজ করুন (আমাজনে €12.00), সার বা শিং শেভিং।
- মাটি গুঁড়ো করুন এবং জায়গাটি সুন্দর এবং মসৃণ করুন।
- এবার মাটি-বীজের মিশ্রণ সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
- এক থেকে দুই সেন্টিমিটার পুরু বাগানের মাটির আরেকটি স্তর ছেঁকে নিন।
- খুব ঠান্ডা আবহাওয়ায় আপনি এখনও খবরের কাগজ দিয়ে এলাকাটি কভার করতে পারেন।
- সংবাদপত্র হিমশীতল তাপমাত্রা দূরে রাখে, কিন্তু আর্দ্র গ্রিনহাউস জলবায়ু তৈরি করে না।
- এই ধরনের আর্দ্র জলবায়ু এড়ানো উচিত, অন্যথায় ছাঁচ তৈরি হতে পারে।
তাপমাত্রা এবং আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে, প্রথম সবুজ টিপস সাত থেকে চৌদ্দ দিনের মধ্যে প্রদর্শিত হবে।
টিপস এবং কৌশল
যদিও আপনি প্রথম গ্রীষ্মে অল্প বয়স্ক গাছ থেকে তাজা ডালপালা সংগ্রহ করতে পারেন, তবুও আপনাকে কেটে ফেলতে হবে। এই প্রথম বছরে, কাইভদের নিজেদেরকে বড় হওয়ার এবং শক্তিশালী করার সুযোগ দেওয়া উচিত - তারপরে দ্বিতীয় বছরে তারা আরও ভালভাবে প্রবল কাটিং সহ্য করবে।
