তাদের সজ্জা আশ্চর্যজনকভাবে টক এবং সতেজ স্বাদের। আনারস একটি সাইট্রাস ফল অনুমান করা বোধগম্য। আপনি এখানে প্রকৃত বোটানিকাল শ্রেণীবিভাগ কি তা জানতে পারবেন।
আনারস কি সাইট্রাস ফল?
আনারস একটি সাইট্রাস ফল নয় কারণ এটি ব্রোমেলিয়াড পরিবারের অন্তর্গত, যখন সাইট্রাস ফল রুই পরিবারের অংশ। আরও পার্থক্যের মধ্যে রয়েছে গাছের বৃদ্ধি, ফলের ধরন, প্রজনন এবং ফুলের আচরণ।
আনারস সাইট্রাস ফল না হওয়ার পাঁচটি কারণ
আনারস এবং সাইট্রাস ফলের মধ্যে গুরুতর পার্থক্য চিনতে কোন বোটানিকাল বিশেষজ্ঞের প্রয়োজন নেই। একটি আনারসের প্রোফাইলটি দেখুন, যেখানে প্রথম সূত্রগুলি নিজেদের প্রকাশ করে। নীচে আমরা পাঁচটি গুরুত্বপূর্ণ যুক্তি তুলে ধরেছি যা আনারস এবং সাইট্রাস ফলের মধ্যে পার্থক্যকে সমর্থন করে:
- আনারস ব্রোমেলিয়াড পরিবারের সদস্য - সাইট্রাস ফল রুই পরিবারের সদস্য
- আনারস মাটিতে প্রোথিত - সাইট্রাস ফল গাছ বা ঝোপের ডালে ফুলে ওঠে
- আনারস একটি ফলের সংঘ - সাইট্রাস ফলগুলি মোম-ঢাকা ত্বকের সাথে পৃথক বেরি হিসাবে বৃদ্ধি পায়
- আনারস ফুল স্ব-জীবাণুমুক্ত - সাইট্রাস ফুল শুধুমাত্র পরাগায়নের পর ফল হয়
- একটি আনারস গাছে একবারই ফুল ফোটে – সাইট্রাস গাছ প্রতি বছর আবার ফোটে
এটি অন্তত পাতার অক্ষে শিকড়ের অনন্য বৈশিষ্ট্য নয় যা আনারসকে সাইট্রাস উদ্ভিদ থেকে স্পষ্টভাবে আলাদা করে। চতুর শখের উদ্যানপালকরা এই সত্যের সুযোগ নিয়ে দ্রুত কাটা পাতার মুকুট থেকে একটি নতুন আনারস গাছ জন্মায়।
পাঁচটি মিল যা আনারস এবং সাইট্রাস ফলকে সংযুক্ত করে
নিম্নলিখিত সাদৃশ্যগুলির পরিপ্রেক্ষিতে, আনারস এবং সাইট্রাস ফলের ঘন ঘন সমীকরণ বিস্ময়কর নয়:
- এরা গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চল থেকে আসে
- অ-ক্লাইম্যাক্টেরিক ফল হিসাবে এগুলি পাকে না
- এগুলো ভিটামিন সি এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ
- ফুল ফোটা থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত গড়ে ৬ মাস সময় লাগে
- তাদের কাছে অল্প কিছু দিনের স্টোরেজ সময় আছে
চাষের ক্ষেত্রে, আনারস গাছ এবং বেশিরভাগ সাইট্রাস গাছ উভয়ই বড় বসার ঘর এবং শীতকালীন বাগানের জন্য আলংকারিক পাত্রযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে অত্যন্ত জনপ্রিয়।তারা তাদের অবস্থানের পাশাপাশি পর্যাপ্ত জল এবং পুষ্টির ভারসাম্যের উপর একই রকম দাবি রাখে। 16 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রা তাদের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করে, যেমন কঠিন জল বা কম আর্দ্রতা।
টিপস এবং কৌশল
রান্নার পরিভাষায়, আনারস এবং সাইট্রাস ফল একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে। এগুলি একটি সুস্বাদু কম্পোট, রিফ্রেশিং কেক টপিং, জোরালো জুস বা মিষ্টি স্প্রেড হিসাবে রান্না এবং খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত৷
