জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, ব্ল্যাকথর্ন গাছের কোনো অংশই অত্যন্ত বিষাক্ত নয়। যাইহোক, আপনার গাঢ় নীল থেকে কালো ফলগুলির অপেক্ষাকৃত বড় পাথরগুলিকে কামড় দেওয়া বা গিলে ফেলা উচিত নয় কারণ এতে হাইড্রোজেন সায়ানাইডের ছোট চিহ্ন রয়েছে। যাইহোক, জ্যাম বা লিকারে ফ্লেভার ক্যারিয়ার হিসেবে ব্ল্যাকথর্ন বেরি এড়ানোর কোনো কারণ নেই।
ব্ল্যাকথর্ন কি বিষাক্ত?
ব্ল্যাকথর্ন বিষাক্ত নয়, তবে এর বীজে হাইড্রোজেন সায়ানাইডের চিহ্ন রয়েছে এবং এটি চিবানো বা গিলে ফেলা উচিত নয়। যাইহোক, জ্যাম বা লিকারে ফ্লেভারিং এজেন্ট হিসাবে স্লো বেরি ক্ষতিকারক নয়।
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নিরাপদ
কোরে থাকা প্রসিক অ্যাসিড গ্লাইকোসাইড অ্যামিগডালিন শরীরে প্রসিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়। যাইহোক, ব্ল্যাকথর্ন কার্নেলে এই পদার্থের উপাদান তিক্ত বাদাম, আপেল বা এপ্রিকট কার্নেলের তুলনায় অনেক কম। এমনকি যদি আপনি একটি সুগন্ধযুক্ত লিকার তৈরি করতে কয়েক সপ্তাহ ধরে অ্যালকোহলে ব্ল্যাকথর্ন ফলগুলিকে ম্যারিনেট করেন, তবে শুধুমাত্র অল্প পরিমাণ গ্লাইকোসাইড পানীয়ের মধ্যে যায় এবং সাধারণত খাওয়ার পরিমাণের সাথে বিষক্রিয়া বাদ দেওয়া হয়।
শিশুরা যদি প্রচুর পরিমাণে ব্ল্যাকথর্নের বীজ খায়, তবে তা বিপজ্জনক হতে পারে কারণ শিশুর শরীর বিষকে দ্রুত নিরপেক্ষ করতে পারে না! যদি আপনার সন্তান অনিচ্ছাকৃতভাবে প্রচুর পরিমাণে ফলের স্বাদ গ্রহণ করে, তাহলে আপনার অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
Sloeberries - পাখিদের জন্য খাবার
ঝোপের ঘন কাঁটাযুক্ত ঝোপ অসংখ্য পাখির জন্য আশ্রয় দেয় এবং শত্রুদের পক্ষে প্রবেশ করা কঠিন।তাদের আকার এবং রঙের কারণে, ব্ল্যাকথর্ন বেরিগুলি পালকযুক্ত বাসকারীদের জন্য একটি জনপ্রিয় খাবার, যারা কেবল বিষাক্ত কোরের কারণে সজ্জা ব্যবহার করতে পারে। ব্ল্যাকথর্ন কার্নেল হজম না করে নির্গত হয় এবং প্রাণীদের মলের মধ্যে দূরবর্তী অঞ্চলে ভ্রমণ করে।
মূল্যবান ঔষধি গাছ
যেহেতু কাঁচা ব্ল্যাকথর্ন বেরিতে উপাদানগুলির একটি শক্তিশালী ক্ষয়কারী এবং রেচক প্রভাব রয়েছে, সেগুলি কাঁচা খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়৷ প্রচুর পরিমাণে থাকা ট্যানিনগুলি অপ্রীতিকরভাবে টক স্বাদের জন্য দায়ী। জিহ্বা এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে একটি লোমশ, অসাড় অনুভূতি রয়ে যায়।
এই মূল্যবান উপাদানগুলির কারণে, ব্ল্যাকথর্ন গাছের সমস্ত অংশ প্রাকৃতিক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। হিলডেগার্ড ভন বিনজেন এবং সেবাস্টিয়ান নাইপ ইতিমধ্যেই স্বাস্থ্যের উপর ব্ল্যাকথর্নের ইতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে রিপোর্ট করেছেন। ব্ল্যাকথর্নের ফুল বা পাতা দিয়ে তৈরি একটি আধান এইভাবে উপযুক্ত
- মৃদু রেচক
- কাশি ও সর্দির মৃদু প্রতিকার
- নিষ্কাশনের জন্য কার্যকর প্রাকৃতিক ওষুধ।
থেরাপিউটিক ডোজগুলিতে, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলিকে ভয় করা উচিত নয়৷ যাইহোক, যদি আপনার কোন উপসর্গ থাকে, তাহলে ব্যবহার করার আগে আপনাকে একজন ডাক্তার বা বিকল্প চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
টিপস এবং কৌশল
ব্ল্যাকথর্নকে একজন সুস্থ অলরাউন্ডার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। বসন্তে আপনি নিজে চা বানাতে ব্ল্যাকথর্ন ফুল সংগ্রহ করে শুকিয়ে নিতে পারেন।
