পীচগুলি মূলত দক্ষিণ চীন থেকে এসেছে; মিষ্টি ফলগুলি প্রায় 1000 বছর ধরে পারস্যের উষ্ণ জলবায়ুতে চাষ করা হয়েছে। পীচ গাছ সূর্য এবং আলগা এবং সুনিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে। তা সত্ত্বেও, প্রকৃতপক্ষে তাপ-প্রেমী উদ্ভিদটি জার্মানির বাইরেও শীতকালে পরিধান করা যেতে পারে৷
পীচ গাছ কি শক্ত?
পীচ গাছ আংশিকভাবে শক্ত, যদিও বয়স্ক গাছ মাইনাস 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। অল্প বয়স্ক এবং পাত্রযুক্ত গাছগুলির একটি উজ্জ্বল, হিম-মুক্ত পরিবেশে সুরক্ষা প্রয়োজন। ফুল তুষারপাতের প্রতি সংবেদনশীল এবং দেরিতে তুষারপাতের ক্ষেত্রে লোম বা কম্বলের মতো প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থার প্রয়োজন হতে পারে।
পুরনো পীচ গাছ আরও মজবুত
বহুবর্ষজীবী পীচ গাছ মাইনাস 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে এবং অবশ্যই সবচেয়ে ভাল সুরক্ষিত থাকে। তবে পাত্রে রাখা কচি গাছ এবং পীচ অনেক বেশি সংবেদনশীল। যদি সম্ভব হয়, এগুলি একটি উজ্জ্বল তবে খুব ঠান্ডা জায়গায় শীতকালে হওয়া উচিত। একটি বাগান ঘর, একটি শেড বা এমনকি সিঁড়িও নিখুঁত, যতক্ষণ না এটি খুব গরম না হয়। জলপাইয়ের মতো, পীচ ঘরের উদ্ভিদ হিসাবে উপযুক্ত নয়।
শেষ তুষারপাতের বিপদ
নীতিগতভাবে, আপনার পীচ গাছ শুধুমাত্র খুব ঠান্ডা শীতকালে হিমায়িত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে - যদি না আপনি দক্ষিণের জলবায়ু (যেমন রেড হ্যাভেন) থেকে একটি বিশেষ সংবেদনশীল জাত বেছে না থাকেন। যাইহোক, সবচেয়ে বড় বিপদ হল পীচ গাছের ফুল জমে যাওয়া এবং এর কারণে ফসল কাটা ব্যর্থ হয়। বছরের প্রথম দিকে পীচ ফুল ফোটে; বৈচিত্র্য এবং আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে, প্রথম ফুলগুলি মার্চের মাঝামাঝি থেকে শুরু হতে পারে।যেহেতু বছরের এই সময়ে এটি এখনও খুব ঠান্ডা হতে পারে, তাই প্রয়োজনে আপনাকে একটি লোম (আমাজনে €72.00) বা একটি কম্বল দিয়ে সংবেদনশীল ফুলগুলিকে রক্ষা করতে হবে।5
দেরিতে পাকা জাতের ব্যাপারে সতর্ক থাকুন
একই কারণে, দেরিতে পাকা জাত যেমন উদাহরণস্বরূপ, আঙ্গুর বাগানের পীচ পাহাড়ে বা উত্তর জার্মানিতে জন্মায় না, তবে আসলে শুধুমাত্র ওয়াইন-বর্ধমান জলবায়ুতে জন্মায়। ফলগুলি সেপ্টেম্বর পর্যন্ত পাকে না, কখনও কখনও এমনকি অক্টোবর পর্যন্ত - একটি ভিন্ন জলবায়ুতে তারা গাছে পাকার কোন সম্ভাবনা নেই।
শীতের জন্য পীচ গাছ প্রস্তুত করা
শীতকালে একটি পীচের জন্যও সঠিক প্রস্তুতি প্রয়োজন। ফসল কাটার পরপরই আপনার গাছটি ছাঁটাই করা উচিত এবং সর্বশেষে অক্টোবরে শেষবারের মতো সার দেওয়া উচিত। মুকুটের নীচে মাটিতে ব্রাশউড বা বার্ক মাল্চের একটি পুরু স্তর স্থাপন করা উচিত - অর্থাৎ যেখানে শিকড় রয়েছে। যদি এটি খুব ঠান্ডা হয়ে যায়, আপনি ঠান্ডা থেকে রক্ষা করার জন্য গাছের কাণ্ড এবং মুকুটকে লোম বা বরল্যাপ দিয়ে মুড়ে দিতে পারেন।
টিপস এবং কৌশল
সর্বোপরি, সঠিক অবস্থান শীতকালে একটি পীচ গাছকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। পীচগুলিকে রক্ষা করা উচিত, সম্ভবত একটি প্রাচীরের বিরুদ্ধে (রোপণ দূরত্ব বজায় রাখুন!) বা একটি গ্যাবল প্রাচীরের উপর। একটি ছাদ কার্ল রোগের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে।
