লিচি টমেটো এখনও আমাদের অক্ষাংশে একটি সত্যিকারের বিরল জিনিস। উদ্ভিদ, যা মূলত মধ্য আমেরিকা থেকে আসে, এছাড়াও আমাদের অক্ষাংশে চমৎকারভাবে বৃদ্ধি পায় এবং প্রচুর ফল দেয়।
আপনি কীভাবে নিজে লিচু টমেটো বাড়াতে পারেন?
লিচি টমেটো সাধারণ টমেটোর মতো একইভাবে জন্মানো যেতে পারে: মার্চের শেষ থেকে বীজ থেকে অল্প বয়স্ক গাছগুলি বাড়ান, আইস সেন্টের পরে বাইরের পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটিতে রোপণ করুন এবং সেগুলিকে বাজি ধরে রাখুন৷ নিয়মিত জৈব সার এবং পর্যাপ্ত পানি দিয়ে গাছের যত্ন নিন।
লিচি টমেটো কেমন এবং দেখতে কেমন?
টমেটো এবং আলুর মতো, লিচু টমেটোও একটি নাইটশেড পরিবার। গাছটিতে টমেটোর জন্য খুব অস্বাভাবিকভাবে, কান্ডে শক্ত কাঁটা, পাতা এবং ফলের ক্যাপসুল রয়েছে। লাল বা হলুদ, ছোট ককটেল টমেটো-সদৃশ ফলগুলি একটি স্পাইকি পেরিকার্প দ্বারা বেষ্টিত এবং কিছুটা চেস্টনাটের মতো মনে করিয়ে দেয়। মাটির গুণমান এবং যত্নের উপর নির্ভর করে গুল্মটি দুই মিটার পর্যন্ত উঁচু হয়। ফলের স্বাদও একটি সাধারণ টমেটোর সাথে মিলে না: ফলগুলি মিষ্টি এবং চেরিগুলির আরও বেশি স্মরণ করিয়ে দেয়। এই কারণে, পাকা লিচি টমেটো শুধুমাত্র লতা থেকে তাজা খাওয়া যায় না, তবে জ্যাম বা ফলের রসেও রান্না করা যায়।
লিচু টমেটো কিভাবে রোপণ করবেন
আপনি সাধারণ টমেটোর মতোই লিচু টমেটো বাড়াতে পারেন, যেমন এইচ. আপনি মার্চের শেষে / এপ্রিলের শুরু থেকে বীজ থেকে তরুণ গাছপালা বাড়ান।এটি উইন্ডোসিলে বা গ্রিনহাউসে স্ট্যান্ডার্ড পাটিং মাটিতে (আমাজনে €6.00) সহজেই করা যেতে পারে। আপনি আইস সেন্টস (মধ্য থেকে শেষ মে) এর পরে বাইরের দিকে তরুণ গাছগুলি রোপণ করতে পারেন। লিচু টমেটোর জন্য আলগা, পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি প্রয়োজন। রোপণের আগে, মাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খনন করুন এবং মাটিতে পরিপক্ক কম্পোস্ট বা সার দিয়ে কাজ করুন। মাটিতে গাছপালা রাখুন এবং শক্তভাবে চাপুন। এখন আপনি একটি লাঠিতে লিচি টমেটো ঠিক করতে পারেন যাতে দ্রুত বর্ধনশীল গুল্মটি বাঁকতে না পারে - প্রচলিত টমেটোর মতো৷
লিচি টমেটোর জন্য সর্বোত্তম অবস্থান
- রৌদ্রোজ্জ্বল
- বাতাস থেকে আশ্রিত
- বৃষ্টি থেকে সুরক্ষিত (যেমন ছাদের দ্বারা)
- ঠান্ডা থেকে সুরক্ষিত (কোন স্থল তুষারপাত নেই, তাপমাত্রা 1 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেই)
সঠিক যত্ন
আপনি টমেটোর মতোই লিচু টমেটোর যত্ন নিতে পারেন, তবে - সাধারণ টমেটোর মতো নয় - এটিকে ক্ষুধার্ত হওয়ার দরকার নেই।লিচি টমেটোকে প্রতি দুই সপ্তাহে জৈব সার যেমন কম্পোস্ট বা শিং শেভিং দিয়ে সার দিন। বিকল্পভাবে, আপনি তরল টমেটো সারও ব্যবহার করতে পারেন। গাছে নিয়মিত পানি দিতে হবে। যাইহোক, শুধুমাত্র মাটির কাছে তাদের জল দিন এবং কখনও গোসল করবেন না। লিচু টমেটোরও বৃষ্টি সহ্য করতে অসুবিধা হয় তাই ছাদের নিচে রাখতে হবে।
লিচি টমেটো কাটা
লিচিটোমেটো আগস্টের শেষ থেকে অক্টোবরের শুরু পর্যন্ত কাটা হয়। পাকা ফলের ব্যাস দুই থেকে তিন সেন্টিমিটারের মধ্যে থাকে এবং ফলের ক্যাপসুল থেকে সহজেই আলাদা করা যায়। তবে, আপনি সামান্য কাঁচা ফলও সংগ্রহ করতে পারেন, কারণ লিচু টমেটো পাকতে থাকে।
টিপস এবং কৌশল
এছাড়াও আপনি বারান্দা বা বারান্দায় পর্যাপ্ত বড় পাত্রে বিদেশী উদ্ভিদ রাখতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আপনার লিচি টমেটোকে নিয়মিত জল দেওয়া উচিত, এটিকে সার দেওয়া উচিত এবং সর্বোপরি, এটিকে (ভারী) বৃষ্টি থেকে রক্ষা করা উচিত।একটি আচ্ছাদিত আশ্রয় তাই আপনার ব্যালকনিতে সর্বোত্তম অবস্থান।
