সাধারণত, বাগানের জন্য ফলের গাছগুলি বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে কেনা হয় যখন তাদের বয়স প্রায় পাঁচ থেকে ছয় বছর হয় এবং তারপর কয়েক বছর পরেই ফল ধরে। অনেক ধৈর্য, এই নির্দেশাবলী এবং পরীক্ষায় একটু আনন্দের সাথে, আপনি নিজেও আপেল গাছ বাড়াতে পারেন।
কীভাবে বীজ থেকে আপেল গাছ জন্মাতে হয়?
বীজ থেকে আপেল গাছ জন্মাতে, আঞ্চলিক জাত থেকে বীজ বেছে নিন, বীজগুলিকে 2-4 সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটরে স্তরিত করুন এবং তারপরে পাত্রের মাটিতে বপন করুন।লক্ষ্য করুন যে চারাগুলি ফল ধরতে বেশি সময় নেয় এবং প্রায়শই বড় গাছে পরিণত হয়।
চারা এবং উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তার মধ্যে পার্থক্য
বাণিজ্যিক উদ্যানপালনে, আপেল গাছগুলি সাধারণত এমনভাবে উত্পাদিত হয় যে একটি নির্দিষ্ট আপেল জাতের শাখাগুলি একটি শক্তিশালী রুটস্টকের উপর কলম করা হয় যার সাথে মিলনের মাধ্যমে শক্তভাবে বিকশিত শিকড় থাকে। বংশবৃদ্ধির এই পদ্ধতিটিকে উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তারও বলা হয় কারণ শাখা এবং কখনও কখনও রুটস্টক কাটা শাখা থেকে অযৌনভাবে প্রচারিত উদ্ভিদ। যদিও উদ্ভিজ্জভাবে প্রচারিত আপেল গাছ মাদার গাছের মতো একই ফল দেয়, চারাগুলি বন্য আকারে ফিরে যেতে পারে।
সঠিকভাবে আপেলের বীজ অঙ্কুরিত করা
যদি আপনি চারা গজানোর সময় দীর্ঘ অপেক্ষা করতে চান, আপনি বাগানে একটি উত্তেজনাপূর্ণ পরীক্ষা হিসাবে সাধারণ আপেল কোর থেকে একটি আপেল গাছ জন্মাতে পারেন।যাইহোক, কয়েকটি বিষয় বিবেচনায় নেওয়া দরকার যাতে বীজগুলি আসলে ছোট গাছে পরিণত হয় এবং পরে স্থানীয় জলবায়ুতে বেঁচে থাকতে পারে।
বীজ নির্বাচন করা
এই দেশের সুপারমার্কেটগুলি কখনও কখনও এমন জাতগুলি সরবরাহ করে যা স্থানীয় চাষের জন্য অগত্যা উপযুক্ত নয়৷ যদিও আপেলের জাতগুলি যেমন "গ্র্যানি স্মিথ" কখনও কখনও মধ্য ইউরোপে কঠোর শীতে টিকে থাকতে পারে না, আঞ্চলিক চাষ থেকে আপেলের বীজ আরও আশাব্যঞ্জক হতে পারে। মধ্য ইউরোপে ঐতিহ্যগতভাবে জন্মানো পরীক্ষিত জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:
- অ্যালকমেনে
- কক্স অরেঞ্জ রেইনেট
- Gravensteiner
- জোনাথন
- Red Boskoop
অংকুরনের জন্য বীজ প্রস্তুত করা
আপেলের বীজে সাধারণত জীবাণু-প্রতিরোধকারী পদার্থ থাকে যা শুধুমাত্র গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় ভেঙে যায়।আপনি যদি সিডার উৎপাদন থেকে অবশিষ্ট আপেলগুলিতে অ্যাক্সেস পান তবে আপনি সরাসরি আপেল থেকে প্রাপ্ত কোরগুলির তুলনায় তাদের দিয়ে একটি ভাল অঙ্কুরোদগম ফলাফল অর্জন করতে পারবেন। আপনি শীতকালে বাইরে একটি পাত্রে বীজ রেখে না দিলে, অঙ্কুরোদগমের আগে আপনাকে তাদের স্তরিত করতে হবে। এটি করার জন্য, রেফ্রিজারেটরের একটি পাত্রে রান্নাঘরের কাগজের স্যাঁতসেঁতে স্তরগুলির মধ্যে কার্নেলগুলিকে দুই থেকে চার সপ্তাহের জন্য রাখুন। শুধুমাত্র এই সিমুলেটেড শীতের মাধ্যমে কার্নেলগুলি সন্তোষজনকভাবে ফুটবে।
টিপস এবং কৌশল
বীজ থেকে জন্মানো আপেল গাছ তাদের জেনেটিক প্রবণতা অনুসরণ করে এবং তাই সাধারণত অনেক বড় হয়। আপনি যদি একটি ছোট আপেল গাছ চান, তাহলে আপনাকে গ্রাফটিং এর মাধ্যমে একটি ছোট ট্রাঙ্ক আকারে প্রশিক্ষণ দিতে হবে।
