পার্সনিপস একটি সুস্বাদু মূল সবজি যা আপনার নিজের বাগানে জন্মানো তুলনামূলকভাবে সহজ। গাছের গাজরের মতোই চাহিদা রয়েছে, তবে মূলের সাদা রঙ রয়েছে। কয়েকটি কৌশলের মাধ্যমে আপনি সফলভাবে পার্সনিপ সংগ্রহ করতে পারবেন।
কিভাবে সফলভাবে পার্সনিপ বাড়ানো যায়?
পার্সনিপ বাড়ানোর জন্য, তাজা বীজ ব্যবহার করা উচিত, মাটি ভালভাবে আলগা এবং হিউমাস সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। বপন বসন্ত বা গ্রীষ্মে সঞ্চালিত হয়, গাছপালা মধ্যে যথেষ্ট স্থান সঙ্গে। ক্রমবর্ধমান মৌসুমে, মাটি আর্দ্র রাখতে হবে এবং আগাছা দূর করতে হবে।
আপনার তাজা বীজ আছে তা নিশ্চিত করুন
অন্যান্য অনেক ধরনের বীজের বিপরীতে, পার্সনিপ সাধারণ অবস্থায় প্রায় এক বছরের জন্য তাদের অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা ধরে রাখে। অতএব, পার্সনিপ বপন করার আগে, তাজা বীজ ব্যবহার করতে ভুলবেন না। খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে বীজের ব্যাগগুলিও সাধারণত একটি তারিখের সাথে মুদ্রিত হয় যাতে তাজাতা সহজেই নির্ধারণ করা যায়।
সরাসরি বসন্তে বা গ্রীষ্মে বপন করা
পার্সনিপস দুটি ভিন্ন ঋতু ব্যবহারের জন্য জন্মানো যেতে পারে। বসন্তের শুরুতে বপন করা পার্সনিপসের শিকড় তাজা খাওয়ার জন্য সেপ্টেম্বর মাসে সংগ্রহ করা যেতে পারে। যাইহোক, আপনি যদি জুন পর্যন্ত বীজ বপন না করেন, তাহলে আপনি বিছানা থেকে পার্সনিপগুলিকে শীতকালীন সবজি হিসাবে সারা শীতকাল ধরে সংগ্রহ করতে পারেন।
ভাল মাটি প্রস্তুতি অর্ধেক যুদ্ধ
দীর্ঘ পার্সনিপ শিকড়গুলিকে ভালভাবে বিকাশ করতে সক্ষম করার জন্য, বীজ বপনের আগে আপনার অবশ্যই মাটি আলগা করা উচিত।পার্সনিপ দো-আঁশ এবং বালুকাময় মাটির পাশাপাশি মুরল্যান্ডে জন্মে, তবে স্তরটি হিউমাস সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। সার নিষিক্তকরণ ইতিমধ্যে শরৎকালে হওয়া উচিত, অন্যথায় তাজা সার ভয়ঙ্কর গাজর মাছিকে আকর্ষণ করে।
ভাল প্রবৃদ্ধির জন্য স্থান প্রয়োজন
পার্সনিপগুলিকে একসাথে খুব বেশি কাছাকাছি রাখা উচিত নয় যদি তাদের শিকড়গুলি সর্বোত্তমভাবে বিকাশ করতে হয়। আপনি প্রায় 30-50 সেন্টিমিটার দূরে সারিতে বীজ বপন করতে পারেন, তবে আপনার পরবর্তীতে প্রতি 5-10 সেন্টিমিটারে একটি গাছে গাছপালা পাতলা করা উচিত। এটি প্রায় 3 সপ্তাহের প্রথম দিকেই সম্ভব, কারণ পার্সনিপ বীজগুলি সাধারণত অঙ্কুরিত হতে তত বেশি সময় নেয়।
সতর্ক পরিচর্যার ফলে প্রচুর ফসল হয়
পার্সনিপস সাধারণত 160 থেকে 200 দিনের দীর্ঘ চাষের সময় কোন বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, মাটি সর্বদা যতটা সম্ভব আর্দ্র রাখতে হবে এবং সময়ে সময়ে আগাছা অপসারণ করা উচিত যাতে পার্সনিপগুলি অতিরিক্ত বৃদ্ধি না পায়।যেহেতু পার্সনিপ পাতা স্পর্শ করলে ত্বকে জ্বালা হতে পারে, তাই আপনার গ্লাভস পরা উচিত।
টিপস এবং কৌশল
বাড়ন্ত পার্সনিপস সম্পর্কে নির্দেশনাগুলি প্রায়শই পুরানো বাগানের বইগুলিতেও পাওয়া যায়। যাইহোক, এটি প্রায়ই "মুর রুট" বা "মাটন গাজর" এর মতো সাধারণ নাম দিয়ে উল্লেখ করা হয়।
