আচার হোক না কেন, নোনতা জলখাবার হিসাবে বা প্লেইন: এগুলি কুড়কুড়ে, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। যদিও 40 টিরও বেশি প্রজাতির শসা আছে, আচার এবং সবুজ শসা সাধারণত একই উদ্ভিদ হয়: Cucumis sativus. পিকলিং শসা রোপণ করুন - এভাবেই তারা ফলপ্রসূ হয় এবং আরও ফলন আনে।
আচার শসার চাষ কিভাবে সফল হয়?
7.0 এর pH সহ আলগা, হালকা মাটিতে রৌদ্রোজ্জ্বল, বাতাস-সুরক্ষিত স্থানে পিকলিং শসা সবচেয়ে ভালোভাবে বেড়ে ওঠে।এপ্রিলের শুরুতে একটি ছোট গ্রিনহাউসে বীজ বপন করা শুরু করুন, মে মাসের মাঝামাঝি থেকে বাইরে রোপণ করুন এবং রোপণের দূরত্ব 60 সেমি এবং 1.50 মিটার সারির ব্যবধান নিশ্চিত করুন।
ছোট এবং তাড়াতাড়ি কাটা হয়, তারা শসা আচার করছে। আপনি যদি আরও অপেক্ষা করেন তবে আপনি পাকা শসা সংগ্রহ করবেন। বিশেষ করে প্রতিরোধী এবং সহজ যত্নের F1 হাইব্রিড জাত:
- রিগাল - ছোট, সূক্ষ্ম এবং উচ্চ ফলনশীল জাত
- সাদা স্প্যানজেনবার্গ - শক্ত, সাদা থেকে সোনালী হলুদ ফল
- ফুটল্যান্ড আঙ্গুর - তাড়াতাড়ি পাকা এবং সুগন্ধি
- সিকিম শসা - সুগন্ধি, ভারতীয় জাত
আচার শসা কোন জায়গায় পছন্দ করে?
শসা গাছপালা তুষারপাতের প্রতি সংবেদনশীল এবং মাটির তাপমাত্রা 10 ডিগ্রির বেশি হলেই কেবল বাইরের অনুমতি দেওয়া হয়। সূর্যের আলো সালোকসংশ্লেষণের জন্য পুষ্টির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎস। এটি মাটিকে উষ্ণ করে এবং নিশ্চিত করে যে শসার বীজ অঙ্কুরিত হয়।বাইরে শসা বাড়ানোর সময়, একটি উষ্ণ, পূর্ণ সূর্যের স্থান বেছে নিন যা যতটা সম্ভব বাতাস থেকে নিরাপদ।
গ্রিনহাউস শসা খারাপ আবহাওয়া জানে না। হালকা, উষ্ণতা এবং আবহাওয়া সুরক্ষা স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি এবং তাড়াতাড়ি ফসলের গ্যারান্টি দেয়।
কোন মাটিতে আচার শসা বিশেষভাবে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে?
শসা আচারের জন্য আদর্শ মাটি আলগা, হালকা এবং বেলে। মাটি সমতল রাখুন এবং মালচ দিয়ে ঢেকে দিন। এটি সংবেদনশীল শিকড়কে রক্ষা করে, শুষ্কতা রোধ করে এবং আগাছা বের করতে হয়।
আচার শসা পছন্দ করুন - পরে তাড়াতাড়ি হয়
নিজে আচার বাড়ানো খুব সহজ। এপ্রিলের শুরুতে মিনি গ্রিনহাউসে শসার বীজ বপন করুন। গাঢ় অঙ্কুরোদগমকারী হিসাবে, শসার বীজ ফুটবে, হালকাভাবে মাটি দিয়ে ঢেকে, একটি উষ্ণ, উজ্জ্বল উইন্ডোসিলে এক সপ্তাহের মধ্যে। আপনি যদি আগে বীজ বপন করেন, তাহলে মে মাসের মাঝামাঝি থেকে বাইরে যাওয়ার আগে আপনি তাদের খুব দ্রুত বড় হওয়ার ঝুঁকি নিতে পারেন।
ফুল ফোটা থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত সঠিক সময়
গ্রিনহাউস শসা কাটা শুরু হয় মে মাসের শেষে। বাইরে জন্মানো গাছপালা জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে সম্পূর্ণভাবে বেড়ে ওঠে। গুরুত্বপূর্ণ: নিয়মিতভাবে গাছ থেকে পাকা শসা কাটলে অন্যান্য ফল পাকতে সাহায্য করে। আদর্শভাবে, আপনি শরতের শেষ পর্যন্ত প্রতি সপ্তাহে তাজা, জৈব শসা উপভোগ করতে পারেন।
ছোট শসা বড় দূরত্ব
ছোট পিকিং শসা বড় সাপের শসার মতো রোপণ দূরত্ব প্রয়োজন। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে শসা আকার না, কিন্তু উদ্ভিদ. তাদের 60 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন। সারির ব্যবধান প্রায় 1.50 মিটার হওয়া উচিত। বাইরে আপনি প্রতি বর্গমিটারে দুই থেকে তিনটি শসার গাছ লাগাতে পারেন।
টিপস এবং কৌশল
আপনি বাইরে প্রতি বর্গমিটারে ২ থেকে ৩টি পিলিং শসা রোপণ করতে পারেন। এগুলিকে কালো মালচে রাখা এবং জলের পায়ের পাতার মোজাবিশেষে রাখা ভাল। এতে কাজ ও পানি সাশ্রয় হয়।
