আপনি যদি আপনার বাগানে একটি কলা লাগান, তাহলে আপনি অবশ্যই ফল আশা করবেন। কিন্তু শক্ত কলা কি আসলে ভোজ্য? নাকি এটা উপভোগ করা থেকে বিরত থাকাই ভালো?
হার্ডি কলা কি ভোজ্য?
প্রথমত: মূলত, সব কলাইভোজ্য, যে জাতের ফলকে আমরা "হার্ডি" বলি। যাইহোক, তার মানেনাযে তারাওভোজ্য! সব কলার জাত সুস্বাদু ফল দেয় না, বিশেষ করে যেহেতু আমাদের অক্ষাংশে তারা শুধুমাত্রকদাচিৎ পাকে
হার্ডি মুসা বাসজু কলা কি ভোজ্য?
সবচেয়ে বিখ্যাত হার্ডি কলা হল (মিথ্যা) জাপানি ফাইবার কলা, মুসা বাসজু। তাদের ফলগুলিমূলত ভোজ্য- অর্থাত্ বিষাক্ত নয়, যেমনটি কখনও কখনও দাবি করা হয় - তবে একটি নিয়ম হিসাবে এগুলি আমাদের দেশে পাকে না এবংসুস্বাদ হয় নাএটি বাগানে রোপণ করা নমুনাগুলির জন্য বিশেষভাবে সত্য - এখানে গাছের ক্রমবর্ধমান ঋতু পাকা ফলের বিকাশের জন্য খুব কম। কৃত্রিম আলো এবং সারা বছর ধরে উষ্ণতা সহ শীতের বাগানে রাখা নমুনাগুলির জন্য জিনিসগুলি আলাদা দেখতে পারে। যাইহোক, মুসা বাসজু এর ফলগুলিখুব ছোট,কঠিন খোসাযুক্ত বীজে পরিপূর্ণ এবং সুপরিচিত ডেজার্ট কলার থেকেও এর স্বাদ একেবারেই আলাদা।.
আপনি কি দার্জিলিং কলার ফল খেতে পারেন?
একটি শীত-কঠোর দার্জিলিং কলা (মুসা সিকিমেনসিস) এর ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, যেটি ফুল ফোটে এবং ফল দিতে পারে - তবে খুব কম ক্রমবর্ধমান ঋতুর কারণে এটি সাধারণতপাকে নাএবংঅতএব অখাদ্যথেকে যায়।আমাদের ডেজার্ট কলার বিপরীতে, মুসা সিকিমেনসিসের ফলগুলিতেও প্রচুর পরিমাণে শক্ত খোসাযুক্ত বীজ থাকে। এগুলো খাওয়া যাবে না। পাকা সজ্জা নিজেইমিষ্টিস্বাদযুক্ত হয় এবং উদ্ভিদের দেশগুলিতে এটি একটিসুন্দরতা হিসাবে বিবেচিত হয়
কোন কলা ভোজ্য?
আপনি যদি ভোজ্য কলা বাড়াতে চান, তাহলে আপনার ভালো ব্যবহার করা উচিতসাধারণ ফলের কলার জাত এবং সারা বছর গ্রীষ্মমন্ডলীয় পরিস্থিতিতে তাদের চাষ করা উচিত। এটি সাধারণত শুধুমাত্র বিশেষ গ্রিনহাউস বা শীতকালীন বাগানে কাজ করে, তবে এটি অ্যাপার্টমেন্টেও কাজ করতে পারে - যদি আপনি নিশ্চিত হন যে যথেষ্ট আলো, আর্দ্রতা এবং উষ্ণতা রয়েছে। ভোজ্য জাতগুলির মধ্যে প্রধানত:
- মুসা আকুমিনাটা ‘ক্যাভেন্ডিশ’
- মুসা আকুমিনাটা ‘বামন ক্যাভেন্ডিশ’
- মুসা ভেলুটিনা (পিঙ্ক ডোয়ার্ফ কলা)
টিপ
কলা ফল ধরতে কত সময় লাগে?
সারা বছর সঠিক পরিচর্যা এবং পুষ্টি ও পানির ভালো সরবরাহের মাধ্যমে একটি কলা গাছে ফুল ফোটাতে এবং ফল দিতে প্রায় চার থেকে পাঁচ বছর সময় লাগে। ফুল থেকে পাকা ফল হতে প্রায় নয় থেকে ১২ মাস সময় লাগে।
