জার্মানরা প্রতি বছর প্রায় ১২ কিলোগ্রাম কলা খায় – মাথাপিছু। এটি সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলকে এই দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি করে তোলে, শুধুমাত্র আপেলগুলি আরও বেশি জনপ্রিয়। তবে কিছু কলা হলুদ নয় কিন্তু ভেতরের দিকে লাল। আমরা ব্যাখ্যা করি কেন!
কিছু কলা ভিতরে লাল কেন?
প্রাকৃতিকভাবে লাল রঙের কলার বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, চিকুইটা একটিলাল ফলের কলাবিক্রি করে, যেটির স্বাদ মিষ্টি এবং সামান্য রাস্পবেরি বলে। অন্যান্য কলার ভিতরেলাল দাগ আছেএটিসরবরাহের অভাব সজ্জার বিবর্ণতার কারণে।
অভ্যন্তরে থাকা লাল কলা কি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক?
প্রাকৃতিকভাবে লাল ফল কলা বা হলুদ কলা যাই হোক না কেন পুষ্টির ঘাটতিতে আক্রান্ত হয়: এই ফলগুলি খাওয়াস্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণ ক্ষতিকারক এটি শুধুমাত্র হতে পারে যে ফলের ভিতরে লাল দাগ থাকে, স্বাভাবিকের মতো স্বাদ হয় না। এছাড়াও, বর্ণহীন মাংসের কারণে ফলটি সাধারণত অরুচিকর দেখায়।
কিছু কলার ভিতরের লাল কি দূষিত রক্ত?
কলার ভিতরটা যদি লাল হয় তবে তা অবশ্যই এইচআইভি বা অন্যান্য বিপজ্জনক রোগে রক্ত দূষিত নয়। এইমিথ্যা খবর কয়েক বছর আগে ইন্টারনেটে আবির্ভূত হয়েছিল এবং আজও মানুষের মনে রয়ে গেছে। যাইহোক, এটা পরিষ্কারভাবে বলা আবশ্যক যে এটি একটি মিথ্যা।
পরিবর্তে, কলার মাংস লাল হয়ে যায় যদি ভারী খায় - কলায় উচ্চ পুষ্টির চাহিদা থাকে - পর্যাপ্তভাবে সরবরাহ করা না হয়। সাধারণত এই ফলগুলোও স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক সরু হয়।
অভ্যন্তরে লাল কলা খেতে পারেন?
আপনি নিরাপদে লাল রঙের কলা খেতে পারেন। যাইহোক, আপনাকে ফল খেতে হবে না, আপনি এটিকে ফেলে দিতে পারেন বা কম্পোস্টে রাখতে পারেন।
সাধারণত সীমিত মানের এই ফলগুলি সুপারমার্কেটে ডেলিভারির আগেবাছাই করা হয়। যাইহোক, বিরল ক্ষেত্রে এক বা দুটি কপি মান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে পিছলে যেতে পারে।
টিপ
আপনি কি লাল কলা খেতে পারেন?
জার্মানিতে, অনেকেই জানেন যে শুধুমাত্র সুপার মার্কেটে পাওয়া কলা। কিন্তু আপনি কি জানেন যে আসলে প্রায় 1200টি বিভিন্ন প্রজাতি এবং জাত রয়েছে? তাদের মধ্যে কিছু প্রাকৃতিকভাবে লাল মাংস আছে, যেমন গোলাপী বামন কলা, যা একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে জনপ্রিয়।তাদের ফল - যদি তারা জার্মানিতে পাকে - আসলে ভোজ্য৷
