আপনার বাগানে কি এত বেশি Physalis আছে যে আপনি সম্ভবত কয়েক সপ্তাহের মধ্যে তাদের সব ফল খেতে পারবেন না? তারপর বেরিগুলিকে হিমায়িত করুন এবং পরবর্তী তারিখে সেগুলি উপভোগ করুন। এটি কীভাবে কাজ করে তা আপনি নীচে খুঁজে পেতে পারেন৷
কিভাবে ফিজালিস হিমায়িত করবেন?
ফিজালিসের ফল হিমায়িত করুনতাদের খোসা ছাড়া।একক-স্তর হিমায়িত বেরিগুলিকে চূর্ণ করা এবং একসাথে আটকে যাওয়া থেকে বাধা দেয়।এই ধাপের পরে, আপনি ফ্রীজারে একটি ফ্রিজার ব্যাগে বেশ কয়েক মাস ধরে কম্প্যাক্টভাবে ফল সংরক্ষণ করতে পারেন।
আপনি কি Physalis হিমায়িত করতে পারেন?
আপনি ফিজালিসের ফল হিমায়িত করতে পারেন সেগুলিকেদীর্ঘস্থায়ী। গলানোর পরে, আমরা সুপারিশ করি যে আপনি হিমায়িত বেরিগুলি প্রাথমিকভাবে জ্যাম বা অনুরূপ কিছুর জন্য [ফিসালিস-ইটিং]খাওয়ার[/লিঙ্ক] পরিবর্তে ব্যবহার করুন। হিমায়িত ফিজালিসের সুগন্ধ এবং সামঞ্জস্য আর তাজা ফলের মতো সুস্বাদু নয়।
কিভাবে আমি ফিজালিস হিমায়িত করব?
ফিসালিস হিমায়িত করতে,প্রথমে ফানুস সরিয়ে ফেলুন, অর্থাৎ তাদের কভার। তারপর বেরিগুলো ধুয়ে ভালো করে শুকাতে দিন। তারপর আপনি ফলটিকে একটি উপযুক্ত পাত্রে রেখে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।
প্রস্তাবিত: প্রথমে বেরিগুলিকেএকটি স্তরে হিমায়িত করুন একটি ব্যাগ বা অন্য পাত্রে রাখার আগে। এইভাবে আপনি নিশ্চিত করুন যে ফলগুলি এত তাড়াতাড়ি চূর্ণ না হয় এবং বিরক্তিকরভাবে একসাথে লেগে না যায়।
হিমায়িত ফিজালিস কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
হিমায়িত ফিজালিসকয়েক মাস জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কিন্তু: গলানোর পরে, আপনার অবিলম্বে ফলটি প্রক্রিয়াকরণ এবং সেবন করা উচিত। এগুলি আবার হিমায়িত করবেন না।
টিপ
গলে হিমায়িত ফিসালিস
প্রক্রিয়ার গতি বাড়ানোর জন্য হিমায়িত ফলকে একটু গরম পানি দিয়ে গলান। বেরিগুলি ধীরে ধীরে গলাতে থাকলে, বরফের স্ফটিক তৈরি হয়, যা ফলস্বরূপ কোষগুলিকে ধ্বংস করে। ফলাফল: অত্যধিক নরম physalis. আপনি যদি ফলটি নিজে থেকে বা ফলের স্যালাডে খেতে চান তবে আপনাকে এটিকে একটু ডিফ্রোস্ট করতে সাহায্য করতে হবে।
