একটি ডালিম গাছ সফলভাবে বৃদ্ধি এবং ফসল কাটা

2024 লেখক: Leonars Benson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 16:43

এখানে মন্তব্য করা প্রোফাইলে পড়ুন একটি ডালিম গাছ শক্ত কিনা। কমপ্যাক্ট টিপস কীভাবে জার্মানিতে পুনিকা গ্রানাটাম সঠিকভাবে রোপণ, যত্ন এবং কাটা যায় তা ব্যাখ্যা করে৷

ডালিম গাছ কতটা শক্ত?

একটি ডালিম গাছ (পুনিকা গ্রানাটাম) আংশিকভাবে শক্ত এবং অল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রা -15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করতে পারে। শীতকালীন কঠোরতা জোন 7 (যেমন নিম্নভূমি, মদ-উত্পাদিত অঞ্চল, নদী উপত্যকা, উত্তর সাগর উপকূল) বাইরে রোপণ করা সম্ভব।তবুও, শীতকালীন সুরক্ষা বা বালতিতে চাষ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রোফাইল

• বৈজ্ঞানিক নাম: Punica granatum
• পরিবার: Loosestrife (Lythraceae)
• ঘটনা: পশ্চিম, মধ্য এশিয়া, ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল
• বৃদ্ধি: গুল্ম, ছোট গাছ
• বৃদ্ধি উচ্চতা: 150 সেমি থেকে 500 সেমি
• শীতকালীন কঠোরতা: শর্তসাপেক্ষে শক্ত
• পাতা: পর্ণমোচী, ল্যান্সোলেট
• ফুল: ঘণ্টা আকৃতির
• ফল: প্রকোষ্ঠ সহ মিথ্যা ফল
• ফলের বৈশিষ্ট্য: ভোজ্য
• ফসল কাটার সময়: অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর
• ব্যবহার: ভূমধ্যসাগরীয় বাগান, পাত্রযুক্ত উদ্ভিদ

শীতকালীন কঠোরতা

ডালিম কোথায় জন্মায়? উত্তরটি নির্ধারণ করে যে আপনি একটি পাত্রে বা বিছানায় পুনিকা গ্রানাটাম লাগান কিনা। এশিয়ান এবং ভূমধ্যসাগরীয় বন্টন অঞ্চলের দিকে নজর দিলে সন্দেহ নেই: ডালিম গাছটি আংশিকভাবে শক্ত।আপনি একটি ধারক উদ্ভিদ হিসাবে গুল্ম চাষ করবেন বা এটি রোপণ করবেন তা এই প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে:

• বাইরে একটি ডালিম গাছ লাগানো: শীতকালীন কঠোরতা জোন 7 এ সম্ভব (নিচু অঞ্চল, মদ-উত্পাদিত অঞ্চল, নদী উপত্যকা, উত্তর সাগর উপকূল)
• স্বল্পমেয়াদী সর্বনিম্ন তাপমাত্রা: – 15° সেলসিয়াস

ডালিম গাছ মাত্র কয়েক ঘন্টা সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় বেঁচে থাকে। কারণ এমনকি জার্মানির হালকা অঞ্চলগুলিও কৌতুকপূর্ণ আবহাওয়া থেকে অনাক্রম্য নয় (2021 সালের তিক্ত ঠান্ডা শীত দেখুন), শীতকালীন সুরক্ষা সর্বদা হাতে থাকা উচিত। আপনি নীচে আমাদের যত্ন নির্দেশাবলী এই সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন.

বৃদ্ধি

তাদের প্রাকৃতিক অবস্থানে, ডালিম বড় গুল্ম বা গাছের মতো বেড়ে ওঠে। অসংখ্য শাখা প্রাথমিকভাবে কৌণিক, পরে গোলাকার এবং লাল-বাদামী থেকে ধূসর-বাদামী বাকল বিশিষ্ট। পাশের শাখাগুলি প্রায়ই কাঁটা দিয়ে শেষ হয়। নিম্নলিখিত ওভারভিউ বৃদ্ধির মাত্রা সংক্ষিপ্ত করে:

• বৃদ্ধির ধরন: গুল্ম গুল্ম বা ছোট গাছের সাথে প্রচুর শাখা-প্রশাখাযুক্ত মুকুট
• বাগানে রোপণের সময় বৃদ্ধির উচ্চতা: 400 সেমি থেকে 500 সেমি
• পাত্রযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে বৃদ্ধির উচ্চতা: 150 সেমি থেকে 300 সেমি, খুব কমই 400 সেমি পর্যন্ত

জার্মানিতে, ডালিম পছন্দেরভাবে একটি গুল্ম হিসাবে চাষ করা হয়, যেমনটি নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখায়:

ভিডিও: SWR বাগান বিশেষজ্ঞ ভলকার কুগেল একটি ডালিম গাছ লাগান

ফুল

কমলা-লাল, বেল আকৃতির ফুল 2 সেমি থেকে 4 সেমি ব্যাস সহ শীতকালে বা গ্রীষ্মের শুরুতে খোলা থাকে তার উপর নির্ভর করে। শখের উদ্যানপালকরা প্রশংসা করে যে রঙিন ফুলগুলি হারমাফ্রোডাইট। একটি ছোট বাগানে, একটি বারান্দা বা ছাদে, একটি গুল্মই বিদেশী ডালিমের সমৃদ্ধ ফসলের জন্য যথেষ্ট।

পাতা

ডালিম গাছের পাতা সারা বছর রঙিন থাকে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি পাতাগুলিকে চিহ্নিত করে:

• পাতার রঙ: শুটিংয়ের সময় ব্রোঞ্জ রঙের, উপরে চকচকে গাঢ় সবুজ, নীচে ম্যাট সবুজ
• শরতের রঙ: সোনালি হলুদ
• পাতার আকৃতি: খাটো ডাঁটা, উপবৃত্তাকার থেকে ল্যান্সোলেট
• পাতার আকার: 2 সেমি থেকে 9 সেমি লম্বা, 1 সেমি থেকে 2 সেমি চওড়া
• টেক্সচার: মোম, চামড়ার
• ব্যবস্থা: ঘোরার বিপরীত

ফল

ডালিম সিউডোফ্রুট হিসাবে জন্মায়। এগুলি সেপল, কার্পেল এবং ফুলের ভিত্তি তৈরি করে এবং বেশ কয়েকটি চেম্বার সহ একটি ক্যাপসুল তৈরি করে। প্রতিটি প্রকোষ্ঠে অসংখ্য বীজ রয়েছে, লাল, রসালো সজ্জায় আবৃত। ফলের চামড়া ক্যালিক্স লোবের ডগা দ্বারা মুকুটযুক্ত এবং সম্পূর্ণরূপে পাকলে ফেটে যায়। নিম্নলিখিত সারণীটি জানার মতো ফলের বৈশিষ্ট্যগুলির একটি ওভারভিউ প্রদান করে:

ডালিম ফল	ফল প্রতি তথ্য	পুষ্টি উপাদান	100 গ্রাম পাল্প প্রতিটি	পুষ্টির মান	100 গ্রাম পাল্প প্রতিটি
আকার	5 সেমি থেকে 12 সেমি	ভিটামিন সি	7 mg	ক্যালোরি	78 kcal
আকৃতি	গোলাকার, আপেলের মতো	ভিটামিন ই	0, 2 mg	মোটা	0, 6g
ওজন	150 গ্রাম থেকে 500 গ্রাম	পটাসিয়াম	220 mg	কার্বোহাইড্রেট	16g
রঙ	সবুজ, পরে কমলা-লাল থেকে হলুদ-বাদামী	ক্যালসিয়াম	8 mg	প্রোটিন	0, 7g
বীজ	খাদ্যযোগ্য	ম্যাগনেসিয়াম	3 mg	ফাইবার	2, 2 g
বীজের সংখ্যা	200 থেকে 1000	লোহা	0, 5 mg
ফল পাকা	130 থেকে 200 দিন	দস্তা	0, 3 mg

আপনি ফলের সালাদ বা তাজা ডালিমের রস হিসাবে সজ্জা এবং বীজ কাঁচা খেতে পারেন। ডালিমের ওয়াইনও স্বাস্থ্যকর রস থেকে তৈরি করা হয়। ডালিম মাংস এবং খেলার খাবারে একটি ফলের নোট যোগ করে।

ডালিম গাছ লাগানো

আপনি বিশেষজ্ঞ দোকানে গাছ বা গুল্ম হিসাবে একটি ডালিম কিনতে এবং রোপণ করতে পারেন।দুটি প্রস্তাবিত কেনাকাটার উত্স হল 'ফ্লোরা তোসাকানা' এবং 'Pflanzmich.de'। অভিজ্ঞ শখের উদ্যানপালকরা নিজেরাই একটি ডালিম চাষ করে সবুজ মজার উপাদানের সাথে আচরণ করে। নিম্নলিখিত বিভাগগুলি একটি কম্প্যাক্ট এবং বোধগম্য পদ্ধতিতে উভয় প্রকারের ব্যাখ্যা করে৷

ডালিম আঁক

আমরা বংশবিস্তার করার জন্য কাটার পদ্ধতিটি সুপারিশ করি। বীজ বপনের বিপরীতে, মা উদ্ভিদের ফলের গুণাবলী বজায় থাকে। অধিকন্তু, একটি পুনিকা গুল্ম তার তৃতীয় বা চতুর্থ বছরে কাটিং ফুল এবং ফল ধরে। কিভাবে এটা ঠিক করতে হবে:

1. গ্রীষ্মের শুরুতে সেরা সময়
2. 15 সেমি লম্বা কাটা, আধা-লিগনিফাইড কাটিং
3. পাত্রের মাটি দিয়ে পাত্র ভরাট করে ভেজান
4. কাটিংগুলির দুই তৃতীয়াংশ পঁচিয়ে দিন
5. রুটিং পাউডারে ইন্টারফেস ডুবান
6. পাতাবিহীন অঙ্কুর অংশটি মাটিতে রাখুন
7. একটি উজ্জ্বল, উষ্ণ অবস্থানে ক্রমাগত সামান্য আর্দ্র রাখুন

কাঁচের আড়ালে শীতকালে কাটার যত্ন নিন। যত তাড়াতাড়ি ভবিষ্যত ডালিম গাছ নার্সারি পাত্র মাধ্যমে শিকড় হয়, আপনার ছাত্রদের repot. 20 থেকে 30 সেন্টিমিটার উচ্চতার সাথে, আপনি একটি বিছানা বা একটি পাত্রে গুল্ম রোপণ করতে পারেন। নিয়মিতভাবে অঙ্কুর ছাঁটা গাছকে গুল্মজাতীয় শাখা-প্রশাখা বের করতে উৎসাহিত করে।

অবস্থান

ডালিম গাছগুলি সূর্য উপাসক এবং উষ্ণতা পছন্দ করে। এই অবস্থানে বহিরাগত সুন্দরীরা তাদের সমস্ত জাঁকজমকের সাথে উন্নতি করে:

• প্রতিদিন কমপক্ষে ছয় ঘন্টা রোদ সহ সম্পূর্ণ রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ অবস্থান
• রোপানো গাছের ফুলের পিঠে সবসময় রৌদ্রোজ্জ্বল ঘরের দেয়াল বা শুকনো পাথরের দেয়াল থাকে।
• পাত্রে, বাতাস এবং বৃষ্টি থেকে সুরক্ষিত।
• মাটির গঠন: বালুকাময়-শুষ্ক থেকে তাজা, বৃষ্টি হলে ভালো নিষ্কাশন সহ
• সাবস্ট্রেটের গুণমান: আলগা, প্রবেশযোগ্য, খনিজ উপাদান সহ (প্রসারিত কাদামাটি, লাভা গ্রানুলস, কোয়ার্টজ বালি)

একটি ডালিম গাছ একটি ছায়াময় স্থানেও বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, এই স্থানে ঝোপ ফুল ফোটে না বা ফল দেয় না।

ডালিম গাছ লাগানো

নিষ্কাশন সহ একটি ডালিম গাছ লাগান। বিছানায়, অনুগ্রহ করে রোপণ গর্তের নীচে গ্রিট, লাভা মাল্চ বা নুড়ি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বালতিতে, প্রসারিত কাদামাটি বা লাভা দানা দিয়ে 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার উঁচু পাত্রের নীচে ঢেকে দিন। শিং শেভিং এবং কম্পোস্ট মাটি থেকে তৈরি একটি স্টার্টার সার বৃদ্ধি পায়। শুধু মাটি বা পাত্রের সাবস্ট্রেটে জৈব সার মিশিয়ে দিন।

রোপণের গভীরতা পরিমাপ করুন যাতে গাছের চাকতি আশেপাশের মাটির সাথে ফ্লাশ হয়। তারপরে মাটি দিয়ে একটি ছোট প্রাচীর তৈরি করুন যাতে সেচের জল শিকড় পর্যন্ত পৌঁছায় এবং অব্যবহৃত না হয়। আদর্শভাবে, আপনার 3 সেন্টিমিটার উঁচু জলপ্রপাতের প্রান্ত সহ প্ল্যান্টারে পাত্রযুক্ত গাছগুলি স্থাপন করা উচিত।

ডালিম গাছের পরিচর্যা

একটি ডালিম গাছের পরিচর্যা বৃদ্ধির পর্যায়ে উচ্চ জল এবং পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি মাঝে মাঝে ছাঁটাই আকৃতি বজায় রাখার জন্য কাজ করে। যদি একটি ডালিম গাছকে সঠিক শীতকাল দেওয়া হয়, তবে এটি জার্মানিতেও খুব বৃদ্ধ হতে পারে। নিম্নলিখিত বিভাগগুলি বিস্তারিত ব্যাখ্যা করে:

ঢালা

যখনই মাটি শুকিয়ে যায় তখনই আপনার ডালিম গাছে জল দিন। একটি পূর্ণ সূর্যের অবস্থানে, এটি প্রতিদিনের প্রয়োজন হতে পারে, বিশেষ করে যখন গুল্ম ফুল এবং ফল হয়। গাছটি জলাবদ্ধতার চেয়ে স্বল্পমেয়াদী খরা থেকে ভালভাবে বেঁচে থাকে। যাইহোক, যদি আপনি গাছটিকে দীর্ঘ, শুকনো পর্যায় সহ্য করতে দেন তবে পাতা ঝরে যাবে।

সার দিন

মার্চ থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, অনুগ্রহ করে সপ্তাহে একবার সেচের জলে একটি জৈব তরল সার যোগ করুন। মার্চ ও জুন মাসে রোপণ করা ডালিম প্রতি বর্গমিটারে ৩ লিটার পাকা কম্পোস্ট এবং ১০০ গ্রাম শিং শেভিং দিয়ে সার দিন।অক্টোবরের শুরু থেকে, পুষ্টি সরবরাহ বন্ধ করুন যাতে শীতের আগে অঙ্কুর পরিপক্ক হয়।

ডালিম গাছ কাটা

বার্ষিক ছাঁটাই প্রয়োজনীয় নয় এবং উচ্চ ফসলের ফলনে অবদান রাখে না। মাঝে মাঝে ছাঁটাই পরিচর্যার জন্য নিম্নলিখিত টিপস ব্যাখ্যা করে যে কখন এবং কিভাবে একটি ডালিম গাছ ছাঁটাই করা যায়:

• গাছ বা গুল্ম অনেক বড় হয়ে গেছে: শীতের কোয়ার্টারে রাখার আগে অতিরিক্ত লম্বা কান্ড কেটে ফেলুন
• গাছের মুকুট খালি: বসন্তের শুরুতে গাছের মুকুট পাতলা হয়ে যায়
• গুল্ম একটি দুর্ভেদ্য আন্ডারগ্রোথে পরিণত হয়: ফেব্রুয়ারী মাসে গোড়ায় সবচেয়ে পুরানো মাটির কান্ড কেটে ফেলা হয়
• প্রুনিং: অ্যাস্ট্রিং-এর উপর মোটা ডাল দেখা, কুঁড়িতে ডাল কাটা বা ঘুমন্ত চোখ

এটা লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে বসন্তে একটি ছাঁটাই অ্যাপয়েন্টমেন্ট ইতিমধ্যে গঠিত ফুলের কুঁড়িগুলিকে সরিয়ে দেয়।

ভ্রমণ

ডালিম ফল সঠিকভাবে কাটা, সংক্ষেপে ব্যাখ্যা করা হয়েছে

ধারালো ছুরি দিয়ে ফলের গোড়া কেটে ফেলুন। ভিতরে আপনি ফলের চেম্বারগুলির মধ্যে সাদা পার্টিশন দেখতে পারেন। এই বিভাজক বরাবর শেলটি কয়েক মিলিমিটার গভীরে স্কোর করুন। ডালিম আলাদা করে টানুন যাতে ফলের প্রকোষ্ঠগুলি ডাঁটা থেকে আলাদা হয়। আপনি সহজেই ডালিমের বীজ এবং সজ্জা একটি ছাঁকনি দিয়ে প্রবাহিত জলের নীচে হাত দিয়ে মুছে ফেলতে পারেন কোনও বাজে দাগ না রেখে।

শীতকাল

আপনি একটি জলপাই গাছের মত একটি ডালিম গাছ ওভারওয়ান্ট করতে পারেন। উভয় গাছই ভূমধ্যসাগরীয় এবং একইভাবে সীমিত শীতকালীন কঠোরতা রয়েছে। আপনি এখানে সফল শীতের জন্য সেরা টিপস পড়তে পারেন:

• কন্টেইনার প্ল্যান্ট: 5° থেকে 10° সেলসিয়াস সহ উজ্জ্বল, হিম-মুক্ত শীতের কোয়ার্টারে দেরি করে রাখুন (এটি যত ঠান্ডা, গাঢ় হতে পারে)।
• শীতকালীন কোয়ার্টারে যত্ন নিন: অল্প পরিমাণে জল দিন এবং সার দেবেন না
• বিছানায়: গাছের চাকতিকে পাতা এবং শঙ্কুযুক্ত ডাল দিয়ে মালচ করুন, শীতের লোম দিয়ে ঢেকে দিন, পাট দিয়ে কাণ্ড মুড়ে দিন।
• বিছানায় শীতকালীন যত্ন: হালকা দিনে তুষারপাত হলে জল, তাপমাত্রা হিমাঙ্কের উপরে থাকলে প্রতিরক্ষামূলক আবরণ সরিয়ে ফেলুন।

জনপ্রিয় জাত

আপনি যদি জার্মানিতে একটি ডালিম গাছ কিনে থাকেন, তাহলে আপনার কাছে বামন জাত, ফলের জাত এবং শোভাময় জাতগুলির মধ্যে একটি পছন্দ রয়েছে:

• Punica granatum Nana: কমলা-লাল ফুল এবং 2 মিটার লম্বা বামন ডালিম গাছ, একটি ধারক গাছের মতো সুন্দর।
• আশ্চর্য: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে পরিচিত জাতটি কমলা ফুল এবং গভীর লাল ডালিম দ্বারা মুগ্ধ।
• Nero: কালো চামড়ার ডালিমের সাথে বিরলতা যাতে রসালো, লাল-কালো সজ্জা থাকে।
• Dente di Cavallo: শখের বাগানের জন্য প্রিমিয়াম জাত, নির্ভরযোগ্য, মজবুত, মাঝারি আকারের, সুস্বাদু ফল সহ দীর্ঘস্থায়ী।
• মোলার ডি এলচে: রসালো সজ্জা এবং নরম বীজ যা আপনি খেতে পারেন।
• Flore Pleno: শক্তিশালী ক্রমবর্ধমান শোভাময় ডালিম সুস্বাদু ডবল ফুল বহন করে, ফল দেয় না, ফলের জাতের তুলনায় হিমের প্রতি বেশি সংবেদনশীল।
• Legrellei: ঘন দ্বিগুণ রোমান্টিক ফুলের জাঁকজমকপূর্ণ আলংকারিক বৈচিত্র্যের, সাদা-রাফাল প্রান্ত সহ কমলা-লাল ফুলের জন্য শীতকালীন কোয়ার্টার প্রয়োজন।

FAQ

আমার ডালিম গাছে ফুল ফোটে না। কি ব্যাপার?

একটি ডালিম গাছ যদি তার ফুলকে মোড়ানো অবস্থায় রাখে, তবে এর পিছনে বিভিন্ন কারণ রয়েছে। বসন্তে ছাঁটাই করা কুঁড়িগুলিকে সরিয়ে দেয় যা ইতিমধ্যে গঠিত হয়েছে। বিলম্বিত স্থল তুষারপাতের ফলে কুঁড়ি জমে যায়। নাইট্রোজেন-ভিত্তিক, খনিজ নিষেক ফুল গঠনের ব্যয়ে বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।

কিভাবে আপনি নিজে একটি ডালিম গাছ বাড়াতে পারেন?

একটি ডালিম গাছ জন্মানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল কাটিংগুলি যা আপনি গ্রীষ্মের শুরুতে কাটা এবং শীতকালে যত্ন করেন। ডালিমের বীজ বপন করা আরও জটিল। স্থির 20° সেলসিয়াসে চর্বিযুক্ত পাত্রের মাটিতে দুই সপ্তাহের মধ্যে বীজ অঙ্কুরিত হয়। যাইহোক, প্রথম ফুল ফোটাতে বেশ কয়েক বছর সময় লাগে।

ডালিম গাছ কি শক্ত?

ডালিমের গাছ আংশিক শক্ত। কংক্রিটের পরিভাষায়, এর অর্থ হল গাছগুলি -10° থেকে -15° সেলসিয়াস অক্ষত অবস্থায় স্বল্পমেয়াদী তুষারপাতে বেঁচে থাকতে পারে। একটি পাত্রে একটি অল্প বয়স্ক ডালিম গাছ হিমাঙ্কের আশেপাশের তাপমাত্রায়ও তুষার ক্ষতির ঝুঁকিতে থাকে।