আপনার নিজের বাগানে একটি কলা গাছ চাষ করা অনেক শখের উদ্যানপালকদের জন্য একটি বিশেষ আকর্ষণ। এই জাতীয় গাছগুলিকে ফুল ফোটানো ইতিমধ্যেই একটি চ্যালেঞ্জ। ফল প্রচার করা একটি সত্যিকারের সর্বোচ্চ শৃঙ্খলা হিসাবে বিবেচিত হয়৷
কলা মৌসুমে কখন?
কলা সুপারমার্কেটে সারা বছর মৌসুমে থাকে, কারণ মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকায় কোনো জলবায়ু ওঠানামা ছাড়াই সারা বছরই এগুলো কাটা হয়। আপনার নিজের বাগানে, কলা গাছটি একটি ভিন্ন ছন্দ অনুসরণ করে, তৃতীয় থেকে পঞ্চম বছর থেকে সর্বোত্তম পরিস্থিতিতে ফুল ফোটে।
উৎপত্তি এবং বৃদ্ধি
কলা গাছগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় পরিস্থিতিতে জন্মায় এবং মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকায় সারা বছর কাটা হয়। যেহেতু তারা জলবায়ু ওঠানামার বিষয় নয়, তারা বছরের যে কোনও সময় ফল দেয়। ফসল কাটা সবুজ, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল সামান্য শীতল সঙ্গে রপ্তানি করা হয়. তারপরে তারা পাকে এবং এতে থাকা স্টার্চ চিনিতে রূপান্তরিত হয়। সুপার মার্কেটে সারা বছরই কলার সিজন থাকে। অন্যদিকে বাগানের কলা গাছটি ভিন্ন ছন্দে চলে।
কলা গাছের ফুল তৈরি করা
এর গ্রীষ্মমন্ডলীয় উত্স সত্ত্বেও, আপনি আপনার বাগানে একটি কলা রোপণ করতে পারেন৷ ভারী খাওয়ানো উদ্ভিদের জন্য পুষ্টির একটি ভাল সরবরাহ প্রয়োজন। পটাসিয়াম-কেন্দ্রিক সার যখন সময় আসে তখন ফুল ফোটাতে উৎসাহিত করে। বহুবর্ষজীবী ফুলের জন্য মাটি এবং আলোর অবস্থাও গুরুত্বপূর্ণ।
এই জাতগুলো উপযুক্ত:
- মুসা বাসজু: 'নানা' এবং 'সাপোরো' -12°C
- মুসা সিকিমেনসিস: 'রেড টাইগার' -10°C
- Musa x paradisica: 'Dwarf Cavendish' পাত্রের জন্য একটি নন-হার্ডি কলা
ফুলের মৌসুম
একটি কলা গাছে ফুল ফুটতে কয়েক বছর সময় লাগে। এটি পঞ্চম বছর থেকে সর্বোত্তম অবস্থার অধীনে ঘটে এবং কিছু প্রজাতির জন্য, তৃতীয় বছরে প্রথমবার। আকর্ষণীয়ভাবে বড় ফুলগুলি বেগুনি ব্র্যাক্ট দ্বারা বেষ্টিত এবং একটি মিষ্টি মধুর গন্ধ বের করে। যদি কলা গাছে ফুল আসে তবে এর অর্থ মাতৃ গাছের মৃত্যু। যাইহোক, এটি মূল অঞ্চলে অসংখ্য শাখা তৈরি করেছে, যা এটি মারা যাওয়ার পরেও বাড়তে থাকে।
বার্মাসি কি ফল দেয়?
নীতিগতভাবে, একটি স্ব-চাষিত কলা গাছে ফলের বিকাশ সম্ভব। গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে, পাখিরা হারমাফ্রোডাইট ফুলের পরাগায়নের জন্য দায়ী।যাইহোক, বোটানিক্যাল দৃষ্টিকোণ থেকে, এই বেরিগুলি পাকার জন্য সর্বোত্তম অবস্থার প্রয়োজন হয়৷
উন্নয়ন
ফুল ফোটার পর, এটি 180 দিন পর্যন্ত সময় নিতে পারে এবং 80 থেকে 100 দিনের মধ্যে ভাল যত্নের সাথে প্রথম মিনি কলা দেখা না যাওয়া পর্যন্ত। ফল সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত হতে আরও তিন থেকে চার মাস সময় লাগে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, কলা গাছে পচে যায়। মধ্য ইউরোপীয় গ্রীষ্মের উষ্ণ সময় ফল পুরোপুরি পাকানোর জন্য যথেষ্ট নয়, তাই গ্রিনহাউসে চাষ করা আরও অর্থবহ বলে মনে হয়।
টিপ
আপনি যখন প্রথম ফলের সেট দেখতে পান, তখন অবশিষ্ট সব ফুল মুছে ফেলুন। এইভাবে, বহুবর্ষজীবী তার সমস্ত শক্তি বিদ্যমান ফলের বিকাশে বিনিয়োগ করতে পারে।
ফুল ব্যবহার করুন
ফুলগুলি এশিয়ান খাবার, সালাদ বা ভেগান মাছের বিকল্পের জন্য একটি সাধারণ উপাদান। আর্টিচোকের মতো, হৃৎপিণ্ডটি পাপড়ি থেকে ছিনিয়ে নেওয়া হয় তাই কেবল ভিতরের অংশ ব্যবহার করা হয়।
