আলংকারিক ওষুধ: চা এবং খাবারের জন্য রঙের রঙিন স্প্ল্যাশ

আলংকারিক ওষুধ: চা এবং খাবারের জন্য রঙের রঙিন স্প্ল্যাশ
আলংকারিক ওষুধ: চা এবং খাবারের জন্য রঙের রঙিন স্প্ল্যাশ
Anonim

রৌদ্রোজ্জ্বল হলুদ, কর্নফ্লাওয়ার নীল এবং একটি শক্তিশালী কমলা-লাল: তথাকথিত আলংকারিক ওষুধের প্রফুল্ল ফুলের রঙ চায়ের মিশ্রণ এবং খাবারগুলিকে চোখের কাছে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে - সর্বোপরি, আপনি তাদের সাথে খান এবং পান করেন। আপনি এই নিবন্ধে কোন গাছপালা উপযুক্ত এবং কীভাবে আলংকারিক ওষুধ সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন তা জানতে পারবেন।

গয়না ওষুধ
গয়না ওষুধ

গহনা ওষুধ কি এবং কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?

আলংকারিক ওষুধগুলি ফার্মাসিউটিক্যালভাবে অ-কার্যকর, চাক্ষুষভাবে আনন্দদায়ক উদ্ভিদ উপাদান যা চায়ের মিশ্রণ এবং খাবারকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।জনপ্রিয় আলংকারিক ওষুধ হল ভোজ্য, রঙিন ফুল যেমন সেন্ট জনস ওয়ার্ট, ক্যামোমাইল, কর্নফ্লাওয়ার বা গাঁদা, যা শুকানোর পরেও তাদের রঙ ধরে রাখে।

  • আলংকারিক ওষুধগুলি ফার্মাসিউটিক্যালভাবে অকার্যকর কিন্তু খাবারে উদ্ভিদের উপাদানগুলি দৃশ্যত আনন্দদায়ক।
  • বেশিরভাগ রঙিন পাপড়ি ব্যবহার করা হয়, যা শুকিয়ে যাওয়ার পরেও রং ধরে রাখে।
  • শুধুমাত্র ভোজ্য এবং অপরিশোধিত উদ্ভিদ ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।
  • চা মিশ্রন ছাড়াও, আলংকারিক ওষুধগুলি ফুলের চিনি, ফুলের লবণ, সালাদ এবং ডেজার্টের জন্যও উপযুক্ত৷

গহনা ওষুধ কি?

আপনি যদি আগে কখনো গয়না ওষুধের কথা না শুনে থাকেন, তাহলে সম্ভবত প্রথমেই আপনি কাঁপবেন। সর্বোপরি, "মাদক" শব্দটি বেশ বিপজ্জনক শোনাচ্ছে। তবে এই প্রসঙ্গে, এর অর্থ এই নয় যে নেশাজাতীয় পদার্থগুলি ইন্দ্রিয়গুলিকে মেঘ করে, কারণ ফার্মাসিউটিক্যাল দৃষ্টিকোণ থেকে, সমস্ত পদার্থ যা শরীর এবং আত্মার উপর একরকম প্রভাব ফেলে তাকে "মাদক" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।

এতে চা, কফি বা চিনির মতো দৈনন্দিন পণ্যও রয়েছে - এবং এটি এমন একটি দোকানের জন্য "ড্রাগস্টোর" শব্দের ব্যবহারে প্রতিফলিত হয় যা প্রাথমিকভাবে পরিষ্কারের পণ্য এবং যত্নের পণ্য বিক্রি করে। আলংকারিক ওষুধগুলি হল আলংকারিক পদার্থ যা সাধারণত চায়ের মিশ্রণ বা খাবারগুলিকে আরও দৃষ্টিনন্দন করে তোলে। চায়ের মিশ্রণ ছাড়াও, আলংকারিক ওষুধগুলি প্রায়শই এই খাবারগুলিকে সাজায়:

  • ফুলের মাখন
  • ফুল লবণ
  • ফুল চিনি
  • সালাদ, ডেজার্ট, কেক এর সজ্জা
  • পটপুরিস
গয়না ওষুধ
গয়না ওষুধ

ফুল লবণে ফুল একটি সম্পূর্ণরূপে চাক্ষুষ উপাদান

আলংকারিক ওষুধের কি প্রভাব আছে?

" উজ্জ্বল রং আত্মাকে আনন্দ দেয়। চোখ তোমার সাথে খায় আর পান করে!”

যদিও গাঁদা, ক্যামোমাইল বা সেন্ট জনস ওয়ার্টের মতো ঔষধি গাছের ফুলগুলি প্রায়শই আলংকারিক ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবুও চায়ের মিশ্রণে বা সালাদে তাদের কোনও উল্লেখযোগ্য প্রভাব নেই - ব্যবহৃত পরিমাণটি খুব কম।উপরন্তু, পাপড়িগুলি তাদের ফার্মাসিউটিক্যাল প্রভাবের কারণে এই প্রসঙ্গে কম ব্যবহার করা হয়, বরং তাদের আনন্দদায়ক চেহারার কারণে। উজ্জ্বল রঙগুলি চা (উদাহরণস্বরূপ, খুব সুস্বাদু নয় এমন ঔষধি চা) প্রকৃতপক্ষে পান করা হয়েছে বা বিরক্তিকর সবুজ সালাদটি রঙের ছিটা দিয়ে মশলাদার করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার উদ্দেশ্যে।

কোন উদ্ভিদের প্রজাতি এবং অংশগুলি শোভাকর ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে?

রঙিন পাপড়ি, যা দ্রুত এবং রঙিন করে শুকানো যায়, প্রাথমিকভাবে আলংকারিক ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়। অবশ্যই, আপনি শুধুমাত্র ভোজ্য উদ্ভিদ উপাদান ব্যবহার করতে পারেন এবং কোন অবস্থাতেই বিষাক্ত উদ্ভিদ ব্যবহার করবেন না - তাই ডেলফিনিয়াম বা সন্ন্যাসী থেকে দূরে থাকুন, তারা যতই সুন্দরভাবে উজ্জ্বল হোক না কেন!

বিভিন্ন গয়না ওষুধ
বিভিন্ন গয়না ওষুধ

এই ধরনের ফুলের ফুল বিশেষভাবে উপযুক্ত:

  • হিবিস্কাস (ফুল এবং ফল)
  • সেন্ট জনস ওয়ার্ট
  • ক্যামোমাইল
  • Nasturtium
  • পপিস
  • কর্নফ্লাওয়ার
  • ল্যাভেন্ডার
  • ম্যালো
  • মেলিসা
  • গাঁদা
  • গোলাপ (ভদ্র এবং বন্য গোলাপ, ফুল এবং গোলাপ পোঁদ)
  • সূর্যমুখী

কিছু ফুলের মধ্যে আপনি শুধুমাত্র তাজা বা শুকনো ফুলই নয়, ফলও ব্যবহার করতে পারেন। এর একটি ভালো উদাহরণ হল রোজ হিপস, যা প্রায়শই গ্রীষ্মের শেষের দিকে অনেক বন্য গোলাপে দেখা যায়।

গহনা ওষুধ সংগ্রহ ও শুকানো

গয়না ওষুধ
গয়না ওষুধ

আলংকারিক ওষুধগুলি স্প্রে করা উচিত, ভোজ্য ফুল

ফুল সংগ্রহ করার সময়, নিশ্চিত করুন যে

  • শুধুমাত্র ভোজ্য ফুল সংগ্রহ করুন
  • এগুলো আগেই নির্ধারণ করেছি
  • আপনি যদি নিশ্চিত না হন, সংগ্রহ করা এড়িয়ে চলুন (কিছু বিষাক্ত ফুল সহজেই ভোজ্য ফুলের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে, যেমন ক্যামোমাইল এবং ক্যামোমাইল)
  • শুধুমাত্র ছিটানো ফুল ব্যবহার করুন (যেমন ক্ষেতের প্রান্ত থেকে নয় যেখানে কৃষক সম্ভবত আগাছা নিধনকারী বা খনিজ সার প্রয়োগ করেছেন; ব্যস্ত রাস্তার কিনারাগুলি সংগ্রহের জায়গাও ভাল নয়)

পাত্রযুক্ত উদ্ভিদ, যেমন পাত্রযুক্ত গোলাপ, প্রায়ই একটি বিজ্ঞপ্তি থাকে যে এই গাছগুলি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়৷ এই তথ্যটি কারণ ছাড়াই নেই, কারণ গ্রিনহাউসে শিল্পে জন্মানো গাছগুলিকে প্রায়শই কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয় - এবং তাই বিষাক্ত পদার্থ থাকে৷

আপনি বিরল বন্য গাছপালা সংগ্রহ করা এড়াতে হবে যাতে তাদের প্রজনন বিপন্ন না হয় এবং এইভাবে স্টকগুলিকে রক্ষা করা যায়।উদাহরণস্বরূপ, সুন্দর কর্নফ্লাওয়ারগুলি, যা ভুট্টা ক্ষেতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যেত, এখন খুব কমই জন্মে। যাইহোক, আপনি সংগৃহীত বা কেনা বীজ থেকে অল্প পরিশ্রমে পাত্রে এই জাতীয় ফুল জন্মাতে পারেন এবং প্রয়োজনে সেগুলি বেছে নিতে পারেন।

শুধুমাত্র পরিষ্কার ফুল ব্যবহার করুন কারণ সেগুলি শুকানোর আগে ধোয়া উচিত নয়। শুকিয়ে যাওয়ার কিছুক্ষণ আগে এগুলি বাছাই করা এবং অবিলম্বে শুকিয়ে নেওয়া ভাল - বিশেষত একটি ডিহাইড্রেটরে বা চুলায়। আপনার তৈরি পাপড়িগুলি একটি ভাল সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা সরাসরি ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

আপনি কি রঙিন পাতাকে আলংকারিক ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন?

কিছু উদ্ভিদের প্রজাতির সুন্দর, রঙিন পাতা রয়েছে যা আলংকারিক ওষুধ হিসাবে আদর্শ। তবে সতর্ক থাকুন: এমনকি লক্ষ্যযুক্ত পাতাগুলি অ-বিষাক্ত প্রজাতির হলেও, পাতায় প্রায়শই ফুলের পাপড়ির তুলনায় সক্রিয় উপাদানগুলির উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ঘনত্ব থাকে।এটি একটি সমস্যা হতে পারে, বিশেষ করে চায়ের মিশ্রণে। তাই এই উদ্দেশ্যে পাতা বা সূঁচ ব্যবহার এড়িয়ে চলাই ভালো।

বার্চের ছাল সম্পর্কে কী, শুকানোর পরে এটি সুন্দর এবং সাদা থাকে?

বার্চের ছালে অসংখ্য সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা প্রাকৃতিক ওষুধে সব ধরণের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয় - উদাহরণস্বরূপ ক্ষত নিরাময়ের জন্য। নীতিগতভাবে, আপনি একটি গয়না ড্রাগ হিসাবে বার্চ ছাল ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু শুধুমাত্র একটি খুব ছোট পরিমাণে। এখানে - প্রায়শই - ডোজ বিষ তৈরি করে।

টিপ

একটি আড়ম্বরপূর্ণ কাচের বয়ামে বেশ প্যাকেজ করা এবং লেবেল করা, চায়ের মিশ্রণ বা ব্লসম চিনি একটি সুন্দর স্যুভেনির বা উপহার তৈরি করে।

প্রস্তাবিত: