আপনি যদি উজ্জ্বল হলুদ সূর্যমুখী পছন্দ করেন, তবে আপনাকে বার্ষিক প্রজাতির সাথে সন্তুষ্ট থাকতে হবে না - বহুবর্ষজীবী জাতের পুরো পরিসর রয়েছে যেগুলি বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী নামেও পরিচিত। তাদের রৌদ্রোজ্জ্বল ফুল বার্ষিক ফর্মগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট, তবে তারা আরও অনেক বেশি। একবার রোপণ করা হলে, সমস্ত প্রজাতির যত্ন নেওয়া অত্যন্ত সহজ এবং আপনাকে অনেক বছর উপভোগ করবে।
বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী কি এবং কিভাবে তারা বৃদ্ধি পায়?
বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী হল উজ্জ্বল হলুদ ফুল সহ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা পর্ণমোচী এবং উত্তর ও মধ্য আমেরিকার স্থানীয়। তারা সম্পূর্ণ সূর্যের অবস্থান পছন্দ করে, যত্ন নেওয়া সহজ, পোকামাকড়ের জন্য খাদ্য সরবরাহ করে এবং 100 থেকে 300 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পেতে পারে।
উৎপত্তি এবং বিতরণ
আনুমানিক 67টি পরিচিত সূর্যমুখী প্রজাতি মেক্সিকো থেকে কানাডা পর্যন্ত উত্তর এবং মধ্য আমেরিকা উভয়েরই স্থানীয়, প্রতিটি জাতটির নিজস্ব নির্দিষ্ট প্রাকৃতিক পরিসর রয়েছে। সূর্যমুখী প্রজাতি (বট। হেলিয়ানথাস) ডেইজি পরিবারের (বট। অ্যাস্টারেসি) অন্তর্গত এবং এর উজ্জ্বল হলুদ, বহু-রশ্মিযুক্ত ফুলের মাথার কারণে এটি বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
রূপ এবং বৃদ্ধি
বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী অসংখ্য, সোজা ক্রমবর্ধমান এবং বরং পাতলা ডালপালা গঠন করে যার উপর অসংখ্য ফুল থাকে। উচ্চতা প্রজাতি এবং বৈচিত্রের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয় - যখন বহুবর্ষজীবী প্রজাতির কিছু 300 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে, অন্যরা শুধুমাত্র 100 থেকে 120 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়।যাইহোক, যা সাধারণ, তা হল দৃঢ়ভাবে শাখাযুক্ত এবং ঘন রাইজোম, যেখান থেকে বেশিরভাগ প্রজাতির মধ্যে অতিরিক্ত অঙ্কুর অঙ্কুরিত হয়। বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী সাধারণত থোকায় থোকায় বেড়ে ওঠে এবং কমবেশি অসংখ্য রানার গঠন করে।
ব্যবহার
সব ধরনের বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী মৌমাছি এবং অন্যান্য পোকামাকড়ের জন্য মূল্যবান খাদ্য উদ্ভিদ, এমনকি যদি তারা প্রায়শই জীবাণুমুক্ত হাইব্রিড জাত হয়। বৃদ্ধির উচ্চতা এবং প্রস্থের উপর নির্ভর করে, কিছু প্রজাতি এলাকা রোপণের জন্য খুব উপযুক্ত, অন্যরা নির্জন উদ্ভিদ হিসাবে বেশি কার্যকর। ফুলের গাছগুলি মিশ্র বা বিশুদ্ধ বহুবর্ষজীবী বিছানা বা সীমানা সাজায় এবং সীমানা হিসাবে, গোপনীয়তার পর্দা হিসাবে বা গাছের প্রান্তে রোপণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উজ্জ্বল হলুদ ফুলগুলি নীল, বেগুনি বা লাল ফুল যেমন ডেলফিনিয়াম, ভারতীয় বা সুগন্ধযুক্ত নেটল, মঙ্কহুড, ইয়ারো, ক্রাইস্যান্থেমামস বা অ্যাস্টারের মতো অন্যান্য বহুবর্ষজীবীর সামনে পটভূমিতে রোপণ করার জন্য বিশেষভাবে আকর্ষণীয় দেখায়।কম বর্ধনশীল জাতগুলি পাত্রেও চাষ করা যেতে পারে এবং তাই বারান্দা বা বারান্দায়ও পাওয়া যায়।
পাতা
প্রকরণ এবং বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখীর পাতার চেহারা আলাদা। সবচেয়ে সাধারণ রূপটি বার্ষিক প্রজাতির মতোই: করাত বা সম্পূর্ণ প্রান্তযুক্ত, ডিম্বাকার এবং রুক্ষ নীচের অংশযুক্ত বড় পাতা। যাইহোক, এছাড়াও অন্যান্য আকার আছে যেমন উইলো-পাতার সূর্যমুখীর সরু পাতা। কিছু প্রজাতির পাতাগুলি শুধুমাত্র কান্ডের গোড়ায় অবস্থিত, অন্যদের মধ্যে সেগুলি পুরো কান্ডের উপর বিতরণ করা হয়। গ্রীষ্মের সব ফুলই গ্রীষ্মের সবুজ।
ফুল এবং ফুল ফোটার সময়
বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখীর ফুল বার্ষিক প্রজাতির মতোই, যদিও লেবু থেকে সোনালি হলুদ রশ্মি ফুল সাধারণত উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট হয়। যাইহোক, বহুবর্ষজীবী জাতগুলি কেবল একটি নয়, অনেকগুলি ফুল উত্পাদন করে।এগুলি সহজ হতে পারে - চরিত্রগত গাঢ় কেন্দ্রের সাথে - তবে আধা-ভরা বা ভরাটও। বেশিরভাগ জাতগুলি আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে গ্রীষ্মের শেষভাগে প্রস্ফুটিত হয়, তবে কিছু কিছু অক্টোবর বা এমনকি নভেম্বরের প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত তাদের জাঁকজমক দেখায়।
ফল
বার্ষিক সূর্যমুখী, তাদের বার্ষিক আত্মীয়দের মতো, ভোজ্য সূর্যমুখী বীজও উত্পাদন করে। যাইহোক, এটি সমস্ত প্রজাতির জন্য প্রযোজ্য নয়, কারণ অনেক জাত জীবাণুমুক্ত এবং তাই ফল বা বীজ বিকাশ করে না।
বিষাক্ততা
সমস্ত হেলিয়ান্থাস প্রজাতি অ-বিষাক্ত।
কোন অবস্থান উপযুক্ত?
বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী পূর্ণ রোদে, উষ্ণ এবং সুরক্ষিত স্থানে সবচেয়ে ভালো ফুল ফোটে। নিম্নলিখিতগুলি এই গাছগুলির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য: যত বেশি সূর্য, তত ভাল - কারণ যদি এটি খুব অন্ধকার হয় তবে কেবল কয়েকটি ফুল উত্পাদিত হবে।
মেঝে
মূলত, বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী পুষ্টিসমৃদ্ধ, হিউমাস-সমৃদ্ধ, বেলে-দোআঁশ এবং সুনিষ্কাশিত বাগানের মাটি সহ এমন স্থানে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে, যতক্ষণ না এটি খুব ভারী না হয় এবং ক্ষারীয় pH মান নিরপেক্ষ থাকে।যাইহোক, মাটির আর্দ্রতার ক্ষেত্রে বিভিন্ন প্রজাতির মধ্যে বিভিন্ন পছন্দ রয়েছে: কেউ কেউ বরং শুষ্ক মাটি পছন্দ করে, অন্যরা তাজা থেকে মাঝারিভাবে আর্দ্র মাটি পছন্দ করে। যাইহোক, সব প্রজাতিই খরা ভালোভাবে সহ্য করে।
রোপণ/বপন
আপনি শীতের শেষ থেকে বাড়িতে আপনার জানালার সিলে কচি গাছ লাগাতে পারেন এবং আইস সেন্টের পরে বিছানায় রোপণ করতে পারেন। সাত থেকে 21 দিনের মধ্যে প্রায় 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বীজগুলি বেশ অনিয়মিতভাবে অঙ্কুরিত হয়। বাড়িতে জন্মানো গাছপালা এবং চারা উভয়ের জন্য প্রস্তাবিত রোপণ দূরত্ব মেনে চলতে ভুলবেন না - এটি প্রজাতি এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে 80 থেকে 100 সেন্টিমিটারের মধ্যে। প্রচুর পরিমাণে কম্পোস্টের সাথে খননকৃত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং তারপরে সদ্য রোপিত বহুবর্ষজীবীকে জোরালোভাবে জল দিন। এটি সমর্থন রড খনন করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে লম্বা ডালপালা বাঁক না বা ভেঙে না যায়।
জল দেওয়া এবং সার দেওয়া
যদিও বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী বেশ খরা সহনশীল, আপনার তাদের শুকিয়ে যেতে দেওয়া উচিত নয়। তাদের প্রচুর জল সরবরাহ করুন, বিশেষ করে গরম এবং শুষ্ক পর্যায়ে, তবে আর্দ্রতা বা এমনকি জলাবদ্ধতা এড়ান। খনিজ বা নাইট্রোজেন-সমৃদ্ধ সার দিয়ে নিষিক্ত করা সামান্য অর্থপূর্ণ, কারণ এটি ফুলের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। পরিবর্তে, বসন্তের শুরুতে এবং আবার জুন মাসে বহুবর্ষজীবীকে প্রচুর কম্পোস্ট সরবরাহ করুন।
সঠিকভাবে বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী কাটা
যেহেতু কিছু জাত স্ব-বীজ করতে পছন্দ করে, আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব কাটা কান্ড অপসারণ করা উচিত। এটির একটি সুবিধাও রয়েছে যে কাটটি দীর্ঘতর ফুলের পর্যায়ে উস্কে দেয়। কিছু প্রজাতি শরৎ বা বসন্তে মাটির কাছাকাছি কেটে ফেলা উচিত কারণ তারা রাইজোম থেকে নতুন অঙ্কুরিত হয়।
বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী প্রচার করুন
বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী বীজ থেকে এবং গ্রীষ্মের শুরুতে কাটা কাটা থেকে উভয়ই বংশবিস্তার করা সহজ।উপরন্তু, থোকায় থোকায় ক্রমবর্ধমান গাছগুলিকে প্রতি তিন থেকে পাঁচ বছর পর পর ভাগ করতে হবে - এটি প্রাথমিকভাবে তাদের পুনরুজ্জীবিত করে এবং জমকালো ফুল নিশ্চিত করে৷
শীতকাল
যদিও বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী শক্ত, তবুও ঠান্ডা ঋতুতে ব্রাশউড বা অনুরূপ কভার দিয়ে তুষারপাত থেকে রক্ষা করা উচিত। রাইজোমগুলি - বহুবর্ষজীবীর শীতকালীন অঙ্গগুলি - পৃথিবীর পৃষ্ঠের বেশ কাছাকাছি অবস্থিত এবং তাই স্থল তুষারপাতের ঝুঁকিতে রয়েছে৷
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী হল শক্ত বাগানের গাছ যা খুব কমই রোগ বা কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। পাউডারি মিলডিউ একটি সমস্যা হতে পারে, বিশেষ করে বড় পাতার প্রজাতির ক্ষেত্রে।
টিপ
সবসময় ক্ষুধার্ত শামুকও তরুণ গাছের রসালো পাতা উপভোগ করে। তাই শামুক সুরক্ষা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রজাতি এবং জাত
বার্ষিক সূর্যমুখী প্রজাতি Helianthus annuus এবং Helianthus uniflorus এর বিপরীতে, বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী ফুল গাছের এই আকর্ষণীয় বংশের বহুবর্ষজীবী প্রতিনিধি। যাইহোক, এটি একটি একক প্রজাতি নয়, কারণ বাড়ির বাগানের জন্য বিভিন্ন প্রজাতির সম্পূর্ণ পরিসর পাওয়া যায়। এমনকি যদি তারা অনেক বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যের মধ্যে পৃথক হয়, তবে তারা সবগুলি একটি সমৃদ্ধ এবং দীর্ঘস্থায়ী ফুলের ফুলের সাথে মুগ্ধ করে। নিম্নলিখিত প্রকারগুলি বিশেষভাবে জনপ্রিয়:
বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখী (বট। হেলিয়ানথাস অ্যাট্রোরুবেন্স)
এই ছড়িয়ে থাকা এবং গুল্মজাতীয় ক্রমবর্ধমান প্রজাতি 180 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতা এবং 100 সেন্টিমিটার পর্যন্ত চওড়া হতে পারে। ফুলের বাটি, যার ব্যাস দশ সেন্টিমিটারেরও বেশি, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরের শুরুতে তাদের উজ্জ্বল হলুদ স্তূপ দিয়ে দর্শককে আনন্দিত করে। Helianthus atrorubens প্রতি বর্গমিটারে সর্বাধিক দুটি গাছের সাথে বাগানে দলবদ্ধভাবে রোপণ করা উচিত এবং বিশেষ করে বড় খোলা জায়গার পাশাপাশি বিছানা ও গাছের সীমানা লাগানোর জন্য উপযুক্ত।আপনি ফুলের ব্যবস্থার জন্য আশ্চর্যজনকভাবে দীর্ঘ ডালপালা ব্যবহার করতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ একটি দানিতে। বিশেষ করে সুন্দর জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:
- 'Giganteus': আরোপিত, দ্রুত ছড়িয়ে পড়া, জীবাণুমুক্ত
- 'মনার্ক': গুল্মজাতীয় বৃদ্ধি, ঝোপ-গঠন, জীবাণুমুক্ত, লৌকিক ফুল
সরু-পাতা সূর্যমুখী (বট। হেলিয়ান্থাস ডেকাপেটালাস)
এটি সম্ভবত সবচেয়ে বেশি জাত সহ সূর্যমুখী প্রজাতি। Helianthus decapetalus তার ঘন, ঝাঁঝালো বৃদ্ধি, 180 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ফুলের ডালপালা এবং গড় বারো সেন্টিমিটার পরিমাপের ফুলের মাথা দ্বারা মুগ্ধ করে। হিউমাস-সমৃদ্ধ, খুব শুষ্ক মাটিতে নয় প্রজাতির উদ্ভিদ। বাগানের জন্য সবচেয়ে সুন্দর জাতগুলি হল:
- 'ক্যাপেনোক স্টার': 180 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উঁচু, সোজা বৃদ্ধি, হালকা হলুদ ফুল, রানার গঠনকারী
- 'লোডন গোল্ড': সোনালি হলুদ, ডবল ফুলের বল, বৃদ্ধির উচ্চতা 140 সেন্টিমিটার পর্যন্ত
- 'উল্কা': আধা-দ্বৈত, গাঢ় কেন্দ্রবিশিষ্ট প্লেট-আকৃতির ফুল, 180 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতা
- 'Soleil d'Or': বড়, গভীর হলুদ এবং ডবল ফুলের বল, বৃদ্ধির উচ্চতা 160 সেন্টিমিটার পর্যন্ত
- 'Triomphe de Gand': বড়, হালকা হলুদ, গাঢ় কেন্দ্রবিশিষ্ট প্লেট আকৃতির ফুল, 150 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতা
দৈত্য সূর্যমুখী (বট। হেলিয়ানথাস গিগান্তিয়াস)
সর্ববৃহৎ সূর্যমুখী প্রজাতি 300 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ফুলের মাথা তৈরি করে এবং শুধুমাত্র সেপ্টেম্বর এবং প্রথম তুষারপাতের মধ্যে এর ফুল দেখায়। প্রজাতি রোপণ করুন, যা অসংখ্য দৌড়বিদদের মাধ্যমে পুনরুত্পাদন করে, প্রচুর স্থান সহ - প্রতি বর্গ মিটারে সর্বাধিক একটি উদ্ভিদের সুপারিশ করা হয়। সবচেয়ে সুন্দর জাতগুলির মধ্যে একটি হল 'শীলার সানশাইন' এর উজ্জ্বল, ক্রিম রঙের ফুলের মাথা।
ছোট ফুলের বা ছোট মাথার সূর্যমুখী (বট। হেলিয়ান্থাস মাইক্রোসেফালাস)
এই প্রজাতিটি শিথিলভাবে শাখাযুক্ত হয় এবং - অন্যান্য বহুবর্ষজীবী সূর্যমুখীর বিপরীতে - অতিরিক্ত বৃদ্ধির প্রবণতা রাখে না।এটি ছোট কিন্তু খুব অসংখ্য ফুল উৎপন্ন করে যা আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে তাদের জাঁকজমক প্রকাশ করে। প্রজাতির পুষ্টি সমৃদ্ধ, হিউমাস সমৃদ্ধ এবং মোটামুটি তাজা মাটি প্রয়োজন। এখানেও, মালীর জন্য অনেক আকর্ষণীয় জাত রয়েছে:
- 'অ্যান': লাল টিপস সহ লেবু হলুদ ফুল, অস্বাভাবিকভাবে চওড়া পাপড়ি, জুলাই মাসে ফুল ফোটা শুরু হয়
- 'ক্যারিন': খুব উজ্জ্বল, সূক্ষ্ম হলুদ ফুল, জমকালো ফুল, দীর্ঘস্থায়ী ফুল, 180 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধির উচ্চতা
- 'লেমন কুইন': লেবু হলুদ, খুব জমকালো এবং দীর্ঘস্থায়ী ফুল, বৃদ্ধির উচ্চতা 180 সেন্টিমিটার পর্যন্ত
লোমশ সূর্যমুখী (বট। হেলিয়ান্থাস মলিস)
আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরের মধ্যে, রোমশ সূর্যমুখী - যার নাম ডালপালা এবং পাতার রুক্ষ চুলের জন্য - অসংখ্য, বহু-রশ্মিযুক্ত, উজ্জ্বল লেবু-হলুদ ফুলের মাথা দিয়ে আনন্দিত হয়। প্রজাতিটি 120 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং ঘন গুটি গঠন করে।এগুলি ভালভাবে নিষ্কাশন করা এবং তাজা মাটিতে বরং শুকনোতে রোপণ করুন।
উইলো-পাতা সূর্যমুখী (বট। হেলিয়ানথাস স্যালিসিফোলিয়াস ভার। অর্গ্যালিস)
উইলো-পাতাযুক্ত সূর্যমুখী, যা 300 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উঁচু হয় - কখনও কখনও লম্বা বৃদ্ধির কারণে এটিকে ফ্যাথম-লং সূর্যমুখী বলা হয় - প্রধানত এর স্বতন্ত্র, গভীর সবুজ পাতার জন্য চাষ করা হয়। উপরন্তু, আলংকারিক পাতার বহুবর্ষজীবী সেপ্টেম্বর থেকে প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত অসংখ্য ছোট, উজ্জ্বল হলুদ ফুলের মাথা দেখায়। আকর্ষণীয় নির্জন বহুবর্ষজীবী, যা 200 সেন্টিমিটার পর্যন্ত চওড়া হয়, হিউমাস সমৃদ্ধ, বরং শুষ্ক মাটিতে সবচেয়ে আরামদায়ক বোধ করে।
জেরুজালেম আর্টিকোক (বট। হেলিয়ান্থাস টিউবারসাস, এছাড়াও ভারতীয় কন্দ)
কিছু লোক ভাল মজুত সুপারমার্কেট থেকে জেরুজালেম আর্টিকোক চিনতে পারে, কারণ বাদামী কন্দ একটি খুব স্বাস্থ্যকর শীতকালীন সবজি। যা সম্ভবত কম জানা যায় তা হল যে এগুলি একটি সূর্যমুখী প্রজাতির মূল নডিউল।Helianthus tuberosus, যা ভারতীয় কন্দ নামেও পরিচিত, 300 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উঁচু হয় এবং সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বরের মধ্যে উজ্জ্বল হলুদ ফুলের মাথা দিয়ে ফুল ফোটে। সমস্ত সূর্যমুখীর মতো, এই প্রজাতিটি খুব মৌমাছি-বান্ধব এবং আর্দ্র কিন্তু ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে।
