লার্চ হল একটি পর্ণমোচী শঙ্কু যা প্রতি বছর একটি তাজা সূঁচ বুনে। এই তাদের সূঁচ কিছু অদ্ভুততা সঙ্গে কিছু করার আছে? হালকা সবুজ অঙ্কুর থেকে হলুদ নমুনা পর্যন্ত এটি সম্পর্কে আর কী জানার আছে?
কেন লার্চ তার সূঁচ হারায় এবং তারা দেখতে কেমন?
লার্চ সূঁচগুলি পর্ণমোচী এবং শীতকালে তৃষ্ণার ঝুঁকি থেকে গাছকে রক্ষা করার জন্য প্রতি বছর পড়ে যায়। বসন্তে, হালকা সবুজ, নমনীয় সূঁচ বের হয়, যা রোজেটের মতো গুচ্ছে সাজানো থাকে এবং ভোজ্য এবং সুগন্ধযুক্ত হয়।
আত্ম-সুরক্ষা হিসাবে সূঁচ হারানো
সুঁচের বার্ষিক ক্ষতি লার্চের বেঁচে থাকার একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাপ। অন্যথায় সূঁচের কারণে এই দুর্দান্ত গাছটি শীতকালে তৃষ্ণায় মারা যাবে। অন্যান্য কনিফার প্রজাতির মতো নয়, তাদের স্টোমাটা শীতকালেও সম্পূর্ণরূপে খোলা থাকে এবং প্রচুর আর্দ্রতা ত্যাগ করতে দেয়।
যদিও গ্রীষ্মে আর্দ্রতা হ্রাস সহজেই পূরণ করা যায়, হিমায়িত মাটির শিকড়গুলি জল শোষণ করতে পারে না। এই কারণেই এটি প্রকৃতির একটি বুদ্ধিমান পদক্ষেপ যে লার্চ প্রথমে শরত্কালে তার সূঁচ থেকে ক্লোরোফিল সরিয়ে দেয় এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে ফেলে দেয়।
টিপ
শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে কম্পোস্টের স্তূপে লার্চ সূঁচ যোগ করুন, কারণ তারা পিএইচ মান উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়। খুব কম বাগানের গাছই এটা পছন্দ করে যখন তারা অ্যাসিডিক কম্পোস্ট দিয়ে নিষিক্ত হয়।
বসন্তে নতুন বৃদ্ধি
লার্চ খালি ডাল দিয়ে জীবনের প্রতিটি বছরকে বিদায় জানায়, যখন হলুদ এবং শুকনো সূঁচ গাছের কাণ্ডের চারপাশে মাটিতে পড়ে থাকে। নতুন বছরে, তবে, প্রথম কোমল অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়া পর্যন্ত বেশি সময় লাগে না।
- উষ্ণ আবহাওয়ায় শুরু হয়
- বড় তুষারপাত শেষ হলে
- মার্চ এবং মে মাসের মধ্যে কোন এক সময়
তথাকথিত মাস্ট বছরগুলিতে, যখন লার্চ ফুল ফোটে, তখন সূঁচের আগে ফুলের কুঁড়ি দেখা যায়।
সূঁচের চেহারা
হালকা সবুজ, গাঢ় সবুজ এবং হলুদ, এই রঙের ক্রম যা লার্চ সারা বছর তার সূঁচের জন্য ব্যবহার করে।
- ছোট কান্ডে রোজেটের মতো টুফ্ট
- 20 থেকে 40টি সূঁচ গঠিত
- লম্বা কান্ডে কিছু সূঁচ
- সুচের দৈর্ঘ্য 10 থেকে 30 মিমি এর মধ্যে পরিবর্তিত হয়
- 0.5-0.8 মিমি সরু, চ্যাপ্টা আকৃতি
- ভোঁতা এবং নমনীয়
তাজা সূঁচ ব্যবহার করা
লার্চের সবুজ মুকুটটি কেবল আমাদের চোখের জন্য একটি প্রশান্তিদায়ক এবং আরামদায়ক দৃষ্টিভঙ্গি নয়, এর সূঁচগুলি আমাদের স্বাদের কুঁড়িকেও লালন করতে পারে:
- সুঁচ সুগন্ধযুক্ত এবং ভোজ্য
- বিশেষ করে কোমল তরুণ কান্ড
- আদর্শ বাছাইয়ের সময়: মার্চ থেকে মে
- চা বা সিরাপ বানানো যায়
- এছাড়াও স্মুদিতে অল্প পরিমাণে
