সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর মাস বাগান মালিকদের জন্য বেশ শ্রমঘন। অসংখ্য ফল ও সবজি এখন পাকা হচ্ছে এবং অবশ্যই তা সংগ্রহ করতে হবে এবং প্রক্রিয়াজাত করতে হবে। খালি বিছানাগুলি তারপর খনন করা হয় বা আলতোভাবে একটি খনন কাঁটা দিয়ে কাজ করা হয়। আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী চুন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফেট সার যুক্ত করার জন্য এই সুযোগটি ব্যবহার করা উচিত এবং এইভাবে আগামী মৌসুমের জন্য মাটি প্রস্তুত করা উচিত।
শরতে সবজি বাগানের যত্ন কিভাবে করব?
শরতে, একটি উদ্ভিজ্জ বাগানের যত্ন নেওয়া ফসল কাটা, বপন, জল এবং প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পাকা ফল এবং শাকসবজি সংগ্রহ করুন, শীতকালীন শাকসবজি যেমন ভেড়ার লেটুস বা পালং শাক, শুকনো অবস্থায় জল দিন এবং সংবেদনশীল গাছগুলিকে হিম থেকে রক্ষা করুন।
শরতে আপনার সবজি বাগানের সঠিক যত্ন নিন
শরতে বাগান শুকিয়ে গেলে আপনাকে এখনও জল দিতে হবে। এটি স্ট্রবেরির ক্ষেত্রে বিশেষভাবে সত্য কারণ আর্দ্রতা নতুন ফুলের গঠনকে উৎসাহিত করে এবং এইভাবে আগামী বছরের ফসলের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। মাটি নিয়মিতভাবে মালচ করা এবং/অথবা আলগা করা উচিত যাতে বাতাস শিকড় পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। যদি ক্রমাগত বৃষ্টি হয়, টমেটো আটকে দিন - যা, যাইহোক, এখনও ছাঁটাই এবং ছাঁটাই করা উচিত - একটি ফয়েল ছাদ দিয়ে সুরক্ষিত করা উচিত।
প্রথম হিমশীতল রাতের বিরুদ্ধে সুরক্ষা
প্রথম হিমশীতল রাতগুলি প্রায়ই অক্টোবরের মাঝামাঝি শুরু হয়। সর্বোপরি, তাজা রোপণ করা এবং ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ, তবে সংবেদনশীল দেরী-ঋতুর সবজি, এখন শীতকালীন সুরক্ষা প্রদান করা উচিত।সামান্য তুষারপাত প্রতিরোধী পাত্রযুক্ত গাছগুলি বাড়ির একটি উজ্জ্বল এবং শীতল জায়গায় থাকে৷
ফলের গাছ কাটা
আপনি এখনও শরতের শুরুতে ফল গাছ ভালোভাবে ছাঁটাই করতে পারেন। যাইহোক, যদি এইগুলি অক্টোবরের শেষ অবধি করা হয় তবে পরবর্তী বসন্ত বা পরবর্তী গ্রীষ্ম পর্যন্ত কাটা স্থগিত করা ভাল। অন্যদিকে, আপনি শেষ ফসল কাটার পরপরই শরতের রাস্পবেরি কেটে ফেলেন এবং ব্ল্যাকবেরিগুলির জীর্ণ বেতগুলিও সরানো যেতে পারে। শীতকালীন সুরক্ষা হিসাবে শুধুমাত্র ছোট বেতগুলি ট্রেলিসে থাকে।
শরতে কোন ফল ও সবজি কাটা হয়
রাতে তাপমাত্রা শূন্যের নিচে নেমে যাওয়ার আগে শেষ ফলটি বাছাই করা উচিত। তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে ফল সবজি এবং লেবু যেমন আলু, বাল্ব মৌরি, মূলা এবং পেঁয়াজ সংগ্রহ করাও গুরুত্বপূর্ণ। টমেটো এবং কুমড়া ঘরের ভিতরে খুব ভাল পাকে। অন্যদিকে গাজর, বিটরুট, শালগম, লেটুস এবং লেটুস হালকা তুষারপাতও সহ্য করতে পারে।ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বিশেষ করে কেল, অন্য দিকে, হালকা তুষারপাতের সংস্পর্শে আসার পরে সবচেয়ে ভালো স্বাদ পায়।
শরতের বাগানে রোপণ এবং বপন
সেপ্টেম্বর মাসে আপনি এখনও বাইরে অনেক সবজি এবং ভেষজ বপন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ:
- ভেড়ার লেটুস
- পালংশাক
- আরগুলা
- শীতকালীন পার্সলেন
- গার্ডেন ক্রেস
- বুনো রসুন (আগামী বছরের ফসলের জন্য)
- আসল ক্যামোমাইল (এছাড়াও)
আপনি এখনও সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত বাইরে লেটুস এবং বরফের লেটুস রোপণ করতে পারেন এবং অক্টোবর পর্যন্ত শীতকালীন পেঁয়াজের সেট, রসুন, বন্য রসুন এবং রেবার্ব রোপণ করতে পারেন। পার্সলে এবং কমফ্রির মতো আরও শক্তিশালী ভেষজগুলিও শরত্কালে ভালভাবে রোপণ করা যেতে পারে। বাগানের স্ট্রবেরি আদর্শভাবে সেপ্টেম্বরের শুরুতে রোপণ করা হয়, যখন শীতের জন্য গ্রিনহাউস বীজ এবং বসন্তের শুরুর ফসল অক্টোবরে বপন করা হয়। এটি বিশেষ করে ভেড়ার লেটুস এবং পালং শাকের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।
টিপ
যদি সেপ্টেম্বরে বিছানা পরিষ্কার করা হয়, আপনি এখনও বিভিন্ন সবুজ সার গাছ যেমন ফ্যাসেলিয়া বা সরিষা রোপণ করতে পারেন। অক্টোবরে এটি শুধুমাত্র শীতকালীন রাই দিয়ে সম্ভব।
