এমনকি শীত মৌসুমে, ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারির মধ্যে, বাগান মালিকরা নিষ্ক্রিয় থাকেন না। আপনি যদি সতর্কতা অবলম্বন করে থাকেন তবে আপনি এখনও শীতের তাজা শাকসবজি যেমন ভেড়ার লেটুস, পালং শাক, শীতকালীন পার্সলেন, কেল এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট, শীতকালীন স্যাভয় বাঁধাকপি এবং বাঁধাকপির পাশাপাশি পার্সনিপস, সালসিফাই এবং জেরুজালেম আর্টিকোকগুলি বসন্তের শুরু পর্যন্ত সংগ্রহ করতে পারেন - তবে শুধুমাত্র যদি গাছপালা হিমায়িত হয় না। তা ছাড়া, সবজি বাগানেরও শীতকালে ন্যূনতম পরিচর্যার প্রয়োজন হয় এবং নতুন ঋতুর জন্যও পরিকল্পনা ও প্রস্তুতি নিতে হয়।
শীতকালে সবজি বাগানে কি করা যায়?
শীতকালে, আসন্ন মরসুমের পরিকল্পনা, মাটির যত্ন এবং শয্যা প্রস্তুত করা সবজি বাগানে হতে পারে। শীতকালীন সবজি সংগ্রহ করা এবং গ্রিনহাউস বা ঠান্ডা ফ্রেমে নির্দিষ্ট জাত বপন করাও সম্ভব।
আসন্ন মৌসুমের জন্য পরিকল্পনা করুন এবং প্রস্তুতি নিন
সবজির শয্যা চাষের পরিকল্পনা করতে শীতের মাস ব্যবহার করা উচিত। বাগানের খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে আপনার প্রথম বীজ এবং গাছপালা অর্ডার করারও এখনই সঠিক সময়। আপনি সর্বশেষ জানুয়ারি বা ফেব্রুয়ারিতে গাছের নার্সারিগুলি দেখতে পারেন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ পরামর্শ পেতে পারেন। বাগানে সর্বোত্তমভাবে সার সরবরাহ করার জন্য পরবর্তী মাটি পরীক্ষাও ফেব্রুয়ারিতে হবে।
শীতকালে সঠিকভাবে আপনার বাগানের যত্ন নিন
যদি মাটি তুষারমুক্ত হয় এবং খুব বেশি ভেজা না হয়, আপনি জানুয়ারী এবং ফেব্রুয়ারিতে একবার এটি খনন করতে পারেন: এটি মাটিতে শীতকালে থাকা শামুকের বিরুদ্ধে, তবে অন্যান্য মাটির কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধেও খুব ভাল সাহায্য করে।মাটি সঠিক অবস্থায় থাকলে ফেব্রুয়ারিতে প্রথম বেড তৈরি করে কম্পোস্ট বা কম্পোস্ট সার দেওয়া যেতে পারে। শরত্কালে বপন করা হিমায়িত সবুজ সারও অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। জানুয়ারীতে, কিন্তু ফেব্রুয়ারির শুরুর পরে নয়, আপনার মথ লার্ভা এবং ব্লাডলাইসের বাসাগুলির জন্য ফলের গাছগুলি অনুসন্ধান করা উচিত এবং সাবধানে সেগুলি কেটে ফেলতে হবে। এছাড়াও সাদা কোট রিফ্রেশ বা পুনর্নবীকরণ. ফল এবং উদ্ভিজ্জ স্টোরেজ নিয়মিত পরীক্ষা করা এবং বায়ুচলাচল করা উচিত, পচা বা ছাঁচের লক্ষণ দেখায় এমন কিছু অপসারণ করা উচিত। গ্রিনহাউস এবং ঠান্ডা ফ্রেমগুলি অবশ্যই উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে বায়ুচলাচল করতে হবে৷
বপন, রোপণ এবং ফসল কাটা
গ্রিনহাউসে আপনি রকেট, শীতকালীন পার্সলেন এবং গার্ডেন ক্রেস সারা শীতকাল বপন করতে পারেন। জানুয়ারী থেকে, প্রথম দিকের মূলা এবং মূলাগুলি অবশ্যই গ্রিনহাউসে বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে। অনুকূল পরিস্থিতিতে, প্রথম দিকের গাজর, মূলা, মূলা, পালং শাক এবং পেঁয়াজ বাইরে একটি লোম বা ফয়েল আচ্ছাদন দিয়ে বা ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি একটি ঠান্ডা ফ্রেমে বপন করা যেতে পারে।বাড়িতে, আপনি জানুয়ারী থেকে প্রথম দিকের বাঁধাকপি এবং ফেব্রুয়ারির পর থেকে লিক, সালাদ, টমেটো, পার্সলে এবং চিভস পছন্দ করেন।
টিপ
প্রজাতি-উপযুক্ত খাবার সরবরাহ করে এবং নিয়মিত পানীয় জলে পানীয় জল দিয়ে ঠাণ্ডা মৌসুমে পাখিদের সাহায্য করুন।
