প্রায় 100 বছর আগে, 44 ধরনের লেটুস রিপোর্ট করা হয়েছিল। আজ, প্রায় 30 ধরনের লেটুস এখনও জার্মানিতে পাওয়া যায়। এগুলি কেবল তাদের আকৃতি এবং পাতার রঙে নয়, তাদের বপন এবং ফসল কাটার তারিখেও আলাদা। নীচে আপনি সবচেয়ে সাধারণ জাতগুলির একটি ওভারভিউ পাবেন৷
জার্মানিতে কি ধরনের লেটুস আছে?
জার্মানিতে প্রায় 30টি বিভিন্ন ধরণের লেটুস রয়েছে, যেগুলির আকার, পাতার রঙ এবং ক্রমবর্ধমান ঋতুতে পার্থক্য রয়েছে৷ উদাহরণ হল প্রথম দিকের 'Merveille des 4 Saisons', মাঝের 'Kagraner Sommer 3' এবং শীতকালীন 'Larissa'।
প্রাথমিক, মধ্যম এবং শীতকালীন জাত
লেটুস শুধুমাত্র বসন্তে জন্মানো যায় না। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, এটি গ্রীষ্ম বা এমনকি শরতেও বপন করা যেতে পারে। বিশেষ শীতকালীন জাতগুলি অক্টোবর/নভেম্বরে বপন করা হয় এবং ডিসেম্বরে বা তার পরেও কাটা হয়। নিচে লেটুসের প্রারম্ভিক এবং শেষের দিকের একটি ওভারভিউ দেওয়া হল:
আর্লি লেটুসের জাত
| লেটুস জাতের নাম | বপন | ফসল কাটার সময় | বিশেষ বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|---|
| ডিনামাইট | ফেব্রুয়ারি থেকে জুলাইয়ের প্রথম দিকে | এপ্রিলের শেষ থেকে অক্টোবর | কীট এবং রোগ প্রতিরোধী |
| Grazer Krauthäuptel 2 | ফেব্রুয়ারি থেকে জুলাইয়ের প্রথম দিকে | মধ্য-জুন থেকে অক্টোবর | তাপ সহনশীল, সুগন্ধি, লালচে শেডস |
| মে রাজা | ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল (কাঁচের নিচে) | মে থেকে | আবহাওয়া-প্রতিরোধী, সামান্য লালচে বাইরের পাতা |
| ৪র্থ সিজনের মার্ভেইল | ফেব্রুয়ারি থেকে আগস্ট | একটা শক্ত মাথা তৈরি হওয়ার সাথে সাথে | লাল-পাতা, ভাইরাস-প্রতিরোধী |
| গোঁড়া | জানুয়ারি থেকে এপ্রিল বা আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর | এপ্রিল থেকে মে মাসের শেষ বা অক্টোবর থেকে নভেম্বরের শেষ | কাঁচ এবং ফয়েলের নিচে চাষের জন্য |
| সিলভেস্তা | ফেব্রুয়ারি থেকে আগস্ট | একটা শক্ত মাথা তৈরি হওয়ার সাথে সাথে | তাপ-প্রতিরোধী, বুলেটপ্রুফ |
| ভেরনিক | ফেব্রুয়ারি থেকে আগস্ট | একটা শক্ত মাথা তৈরি হওয়ার সাথে সাথে | তাপ-প্রতিরোধী, সারা বছর চাষ সম্ভব |
| ভিক্টোরিয়া | ফেব্রুয়ারি থেকে আগস্ট | একটা শক্ত মাথা তৈরি হওয়ার সাথে সাথে | তাপ-প্রতিরোধী |
মাঝারি লেটুসের জাত
| লেটুস জাতের নাম | বপন | ফসল কাটার সময় | বিশেষ বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|---|
| আকর্ষণ | মার্চ থেকে জুলাই | মে থেকে সেপ্টেম্বর | স্থিতিশীল, প্রতিরোধী |
| কাগ্রান গ্রীষ্ম 3 | এপ্রিল থেকে মধ্য-জুলাই | জুন শেষ থেকে সেপ্টেম্বর | তাপ সহনশীল, বুলেটপ্রুফ, পুরু, কুঁচকানো বাইরের পাতা |
| মে অলৌকিক | আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর | একটা শক্ত মাথা তৈরি হওয়ার সাথে সাথে | আবহাওয়া-প্রতিরোধী, শরৎ বপন |
| মোনা | এপ্রিল থেকে জুলাই | মে থেকে সেপ্টেম্বর | তাপ-প্রতিরোধী, সূক্ষ্ম পাতা |
| জলদস্যু | এপ্রিল থেকে জুন | মে থেকে সেপ্টেম্বর | লাল-বাদামী রঙ সহ কঠিন, হলুদ-সবুজ পাতা |
| স্টটগার্টের বিস্ময় | জুন থেকে আগস্ট | সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর | বড়, সূক্ষ্ম পাতা |
শীতকালীন জাত
| লেটুস জাতের নাম | বপন | ফসল কাটার সময় | বিশেষ বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|---|
| ব্রাইটন | সেপ্টেম্বর থেকে জানুয়ারি | ডিসেম্বর থেকে এপ্রিল | গ্রিনহাউসে শীতকালীন চাষের জন্য |
| লরিসা | আগস্ট থেকে ফেব্রুয়ারি | ডিসেম্বর থেকে | দ্রুত বর্ধনশীল লেটুস, গ্রিনহাউসে বা ফয়েলের নিচে জন্মায় |
| শীতকালীন বাটারহেড | জুলাই থেকে আগস্ট | ফেব্রুয়ারি থেকে মার্চ | খুব শক্ত, হলুদ-সবুজ পাতা |
