রাগওয়ার্ট আসলে একটি আকর্ষণীয় উদ্ভিদ যার হলুদ ফুল দূর থেকে দেখা যায়। যদি বিষাক্ত উপাদান না থাকত যা অনেক প্রাণীর জন্য কিন্তু মানুষের জন্যও বিপজ্জনক হতে পারে।
রাগওয়ার্ট কি মানুষের জন্য বিষাক্ত?
স্কারফওয়ার্ট মানুষের জন্য বিষাক্ত কারণ এতে পাইরোলিজিডিন অ্যালকালয়েড রয়েছে, যা লিভারে বিপাক হয়ে বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করে।দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার লিভারের ক্ষতি, ক্যান্সার এবং সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে মৃত্যুর কারণ হতে পারে। দুধ বা মধু খাওয়ার সময় বিশেষ যত্ন নিন।
ভেষজ আসলে কতটা বিষাক্ত?
স্ক্যালোপড রাগওয়ার্টে পাইরোলিজিডিন অ্যালকালয়েড থাকে যা লিভারে বিপাক হয়ে বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করে। ঘোড়া এবং শূকর, কিন্তু গবাদি পশুরাও এই পদার্থগুলির প্রতি বিশেষভাবে সংবেদনশীলভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়। ভেষজটি ছড়িয়ে পড়ার সাথে সাথে এটি মানুষের জন্য একটি বিপদ সৃষ্টি করে যাকে অবমূল্যায়ন করা উচিত নয়। বিষাক্ত পদার্থ যার জন্য বর্তমানে কোন অভিন্ন সীমা মান নেই দুধ এবং মধুতে ইতিমধ্যেই সনাক্ত করা হয়েছে৷
উষ্ণ যত বেশি বিষাক্ত
র্যাগওয়ার্টের বিষাক্ত পদার্থ উদ্ভিদ থেকে উদ্ভিদে পরিবর্তিত হয় এবং বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য সহ প্রায় 500টি কাঠামোতে সনাক্ত করা যায়। প্রাণী এবং মানুষের উপর প্রভাবের বর্ণালী নিরীহ থেকে একেবারে বিষাক্ত পর্যন্ত। আল্পসে উচ্চ উচ্চতায় বেড়ে ওঠা একটি র্যাগওয়ার্ট সম্পূর্ণ নিরীহ হতে পারে, অন্যদিকে নিম্নভূমিতে জন্মানো একটি অত্যন্ত বিষাক্ত হতে পারে।নীতিগতভাবে, যাইহোক, এটি বলা যেতে পারে: র্যাগওয়ার্ট যে অঞ্চলে যত বেশি উষ্ণ হয়, এটি তত বেশি বিষাক্ত।
মানুষের জন্য বিপদ
রাগওয়ার্টের সাথে বিষক্রিয়া দীর্ঘ সময়ের জন্য অলক্ষিত থাকতে পারে কারণ প্রাথমিকভাবে কোন স্পষ্ট লক্ষণ দেখা যায় না। টক্সিনগুলি লিভারে বিপাকিত হয় এবং সেখানে দীর্ঘমেয়াদী বিষাক্ত প্রভাব ফেলে। বিশেষজ্ঞদের অভিমত যে লিভারের রোগের ক্রমবর্ধমান সংখ্যার জন্যও মানুষের মধ্যে র্যাগওয়ার্টের বিষক্রিয়ার উচ্চ সংখ্যার অপ্রকাশিত ঘটনাকে দায়ী করা যেতে পারে।
বেলাডোনার মতো সুপরিচিত বিষাক্ত উদ্ভিদের বিপরীতে, র্যাগওয়ার্টের বিষক্রিয়া দীর্ঘ সময়ের মধ্যে ধীরে ধীরে ঘটে। এমনকি অল্প পরিমাণে বিষাক্ত পাইরোলিজিডিন অ্যালকালয়েডেরও লিভার-ক্ষতিকর প্রভাব রয়েছে এবং এটি কার্সিনোজেনিক। যদি অনিচ্ছাকৃতভাবে প্রচুর পরিমাণে র্যাগওয়ার্ট খাওয়া হয়, তবে তা কয়েক দিনের মধ্যে লিভার ফেইলিওর হয়ে মৃত্যু ঘটায়।
টিপ
জার্মান মধুতে, যেমনটি প্রমাণিত হয়েছে, র্যাগওয়ার্ট অ্যালকালয়েড নেই বা খুব কম পরিমাণে আছে। তবুও, একটি পরিচিত উৎস থেকে মধু সংগ্রহ করা এবং মৌমাছি পালনকারীর র্যাগওয়ার্ট স্ট্যান্ডের কাছে তার আমবাত যাতে না থাকে তা নিশ্চিত করা বোধগম্য।
