পার্সিমন গাছের বৈচিত্র্য অনেক বড়। আপনার নিজের বাগানে বেড়ে ওঠার জন্য হিম প্রতিরোধ, বৃদ্ধি এবং পাতার রঙ গুরুত্বপূর্ণ। ফলন শুধুমাত্র উষ্ণ এলাকায় একটি ভূমিকা পালন করে যেখানে ফসল আশা করা যায়।
কি ধরনের পার্সিমন গাছ আছে?
পার্সিমন গাছের জনপ্রিয় জাত হল টিপো, সিওকোলাটিনো, রোজো ব্রিলান্ট, কাকি ভ্যানিল বা ভ্যানিগ্লিয়া এবং হানা ফুয়ু। এই জাতগুলি হিম প্রতিরোধ, বৃদ্ধি, পাতার রঙ এবং ফসলের ফলনে ভিন্ন এবং জলবায়ু এবং অবস্থানের উপর নির্ভর করে উপযুক্ত।
পার্সিমন গাছ (ল্যাটিন: Diospyros kaki) একটি আবলুস উদ্ভিদ। এটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি পাতা এবং হলুদ থেকে সাদা, একলিঙ্গী ফুল সহ একটি একরঙা গাছ। ফল গোলাকার, ডিম্বাকার বা চ্যাপ্টা। কখনও কখনও এগুলি আপেলের মতো দেখায়, কখনও কখনও এগুলি টমেটোর মতো দেখায়। এগুলি খুব রসালো এবং মিষ্টি, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ রয়েছে এবং আঙ্গুরের মতোই উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে৷
ফলের জাত
ফলের দোকানের তাকগুলিতে আপনি উজ্জ্বল কমলা ফলের বিভিন্ন নাম খুঁজে পেতে পারেন: শ্যারন, পার্সিমমন বা পার্সিমন। ফল আকৃতি, সামঞ্জস্য এবং স্বাদ, সেইসাথে তাদের উত্স ভিন্ন। যদিও পার্সিমন ফল, যা এশিয়া থেকে আসে, জেলির মতো মাংস থাকে এবং পাকা হলেই ভোজ্য হয়, ইসরায়েলি জাতের শ্যারনের কার্যত কোনও ট্যানিন নেই এবং মাংস এখনও শক্ত হলে খাওয়া যেতে পারে। শ্যারন এবং পার্সিমন ফল উভয়ই দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং জিহ্বায় লোমশ অনুভূতি সৃষ্টি করে না।
গাছের জাত
এবোনি বৃক্ষের অন্যান্য প্রতিনিধিরা হলেন Diospyros Lotus এবং Diospyros virginiana। এগুলি বিশেষভাবে সমাপ্তির সময় নথি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সংশ্লিষ্ট জাতগুলি ওয়াইন-বাড়ন্ত অঞ্চলের বাইরের জলবায়ু পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত কারণ তারা প্রায় সম্পূর্ণ শক্ত এবং ধীরে ধীরে বর্ধনশীল।
উদ্ভিদ বাণিজ্যে প্রায়ই যে জাতগুলি দেওয়া হয় তা হল:
- টিপো (সবচেয়ে বাণিজ্যিকভাবে জন্মানো জাত),
- Cioccolatino (বড় ফলযুক্ত জাত),
- রোজো ব্রিলান্ট (ওয়েল হার্ডি),
- কাকি ভ্যানিলা বা ভ্যানিগ্লিয়া (নতুন জাত)
- হানা ফুয়ু (ঠান্ডার প্রতি সংবেদনশীল, সুন্দর শরতের রং)।
টিপস এবং কৌশল
ডিওস্পাইরোস কাকির কাঠ মৌলিক স্বরে কালো এবং হালকা প্যাটার্ন রয়েছে। তাই এটি উচ্চ মানের আসবাবপত্র নির্মাণে ব্যবহৃত হয়।
