অনেক ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ উদ্ভিদের মতো, থাইমের অসংখ্য জাতও বড় ল্যাবিয়েট পরিবারের (Lamiaceae) অন্তর্গত। যে কেউ যারা এই গাছগুলি বাড়াতে চান তাদের সর্বদা ভূমধ্যসাগরীয় উদ্ভিদের বিশেষ প্রয়োজনীয়তার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
কিভাবে আপনার থাইম রোপণ এবং যত্ন করা উচিত?
থাইম গাছ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, আলগা, বালুকাময় মাটি এবং 7-8 এর pH মান সহ সুরক্ষিত স্থান পছন্দ করে। তারা বহুবর্ষজীবী বৃদ্ধি পেতে পারে, তবে শীতকালে হিমমুক্ত হতে হবে। শয্যায় বেড়ে ওঠার সময়, 25 x 25 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখতে হবে।
থাইম কোন অবস্থান পছন্দ করে?
থাইমের এমন একটি অবস্থান প্রয়োজন যা যতটা সম্ভব রোদযুক্ত এবং সুরক্ষিত। তাপ-নিঃসরণকারী বাড়ির দেয়ালে পূর্ণ সূর্যের একটি স্থান বা অনুরূপ কিছু সবচেয়ে উপযুক্ত, যেখানে সংবেদনশীল সাবস্ক্রাবটি বিভিন্ন আবহাওয়ার প্রভাব থেকে পর্যাপ্তভাবে সুরক্ষিত থাকে। যাইহোক, থাইম - সমস্ত ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজগুলির মতো - শুধুমাত্র আংশিকভাবে শক্ত।
থাইম কি বার্ষিক নাকি বহুবর্ষজীবী?
থাইম (বোটানিক্যালি থাইমাস) একটি বহুবর্ষজীবী সাবস্ক্রাব যা বয়সের সাথে সাথে কাঠ হয়ে যায়। যাইহোক, আমাদের অক্ষাংশে, থাইমস সাধারণত বিশেষভাবে পুরানো হয় না; যদি না আপনি সত্যিই আপনার ভেষজ উদ্ভিদের সর্বোত্তম যত্ন না নেন এবং উপযুক্তভাবে শীতকালে না পান।
পৃথিবী কেমন হওয়া উচিত?
ক্ষুধার্ত শিল্পী থাইমের মাটি প্রয়োজন যতটা সম্ভব আলগা এবং বালুকাময়। উদ্ভিদের গঠন - ভূমধ্যসাগরীয় উদ্ভিদের সাধারণ - একটি খুব গভীর টেপমূল, যার সাহায্যে এটি খুব শুষ্ক এবং পুষ্টিকর-দরিদ্র স্থানেও পর্যাপ্ত জল এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।অন্যদিকে ভারী বা এঁটেল মাটি খুব একটা উপযুক্ত নয়। পরিবর্তে, আপনাকে 7 এবং 8-এর মধ্যে একটি নিরপেক্ষ থেকে মৌলিক pH মানের দিকে মনোযোগ দিতে হবে - এটি সর্বোত্তম৷
ব্যালকনিতেও কি থাইম জন্মানো যায়?
পর্যাপ্ত বড় এবং গভীর পাত্রে, থাইম সহজেই বারান্দায় উন্নতি লাভ করতে পারে। যাইহোক, এটি সাধারণত একটি খাঁটি গৃহস্থালির মতো মনে হয় না৷
থাইম রোপণ/বপন
থাইমের বীজ খুব সূক্ষ্ম, তাই সরাসরি বপনের পরামর্শ দেওয়া হয় না - বিশেষ করে যেহেতু এটি হালকা জার্মিনেটর। এই কারণে, আপনার উচিত, যদি সম্ভব হয়, মার্চের প্রথম দিকে জানালার সিলে বা কাঁচের নীচে থাইম রোপণ করা উচিত এবং অবশেষে তরুণ গাছগুলিকে পৃথক পাত্রে প্রতিস্থাপন করা উচিত। মে মাসের শেষ থেকে / জুনের শুরুতে, বাড়িতে জন্মানো থাইম গাছগুলি অবশেষে বিছানায় যেতে পারে। প্রয়োজনে, আপনার বাগানের মাটি আগে থেকেই প্রস্তুত করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ বালির সাথে খুব সমৃদ্ধ মাটি মিশ্রিত করে।যাইহোক, সুপারমার্কেটে প্রায়শই পাওয়া যায় এমন ভেষজ পাত্রগুলি সাধারণত খুব বেশি কাজে লাগে না; খুব দ্রুত জন্মানো গাছগুলি সাধারণত দ্রুত মারা যায়। হয় নিজেরাই থাইম বাড়ানো বা উপযুক্ত বাগানের দোকান থেকে অল্প বয়স্ক গাছ কেনা ভালো।
থাইম রোপন করা
পাত্র বা বারান্দায় জন্মানো থাইম বিশেষ করে সময়ে সময়ে প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনার খুব ছোট হয়ে যাওয়া গাছের পাত্র থেকে উদ্ভিদ এবং এর সমস্ত শিকড়কে সাবধানে তুলতে হবে। বাগানে লাগানো থাইম যতটা সম্ভব বড় এলাকা কেটে ফেলতে হবে যাতে কোনো শিকড় ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।
কত দূরত্বে থাইম লাগাতে হবে?
25 x 25 সেন্টিমিটারের একটি রোপণ দূরত্ব সর্বোত্তম।
আপনি কখন ফসল তুলতে পারবেন?
আপনি সারা বছর থাইম সংগ্রহ করতে পারেন। এটি করার জন্য, প্রয়োজনীয় পরিমাণে কচি পাতাগুলো কেটে ফেলুন।
শুষ্ক/হিমায়িত থাইম
মশলাদার পাতা - শুধুমাত্র শাবকগুলোই কাটে! - সহজেই হিমায়িত করা যায়। ফুল ফোটার কিছুক্ষণ আগে, আপনি সম্পূর্ণ ডালপালা কেটে শুকানোর জন্য ঝুলিয়ে রাখতে পারেন।
টিপস এবং কৌশল
ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ অন্যান্য ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ, যেমন রোজমেরি, ওরেগানো, ল্যাভেন্ডার বা ঋষির সাথে ভাল যায়। তবে শোভাময় ঘাস এবং শোভাময় পেঁয়াজ গাছের সাথেও খুব ভাল মিল রয়েছে।
