এটা কোন কিছুর জন্য নয় যে ক্রেস প্রায়শই প্রথম উদ্ভিদ যা শিশুরা জীববিজ্ঞানের পাঠে বা একটি ক্লাস প্রকল্প হিসাবে নিজেকে বড় করে। তাদের বড় করা বাচ্চাদের খেলা। এমনকি অধৈর্য লোকেরাও এটি উপভোগ করতে পারে, কারণ ফসল কাটতে আর মাত্র কয়েক দিন বাকি।
আমি কিভাবে সহজে এবং দ্রুত ক্রেস বাড়াতে পারি?
ক্রেস সফলভাবে বাড়তে, সরাসরি সূর্যালোক ছাড়াই একটি উজ্জ্বল স্থান চয়ন করুন, সামঞ্জস্যপূর্ণ আর্দ্রতা নিশ্চিত করুন এবং কয়েক দিন পর গাছপালা সংগ্রহ করুন। ক্রেস মাটি, তুলার উল বা রান্নাঘরের কাগজে লাগানো যেতে পারে।
বাগানে বা জানালার সিলে ক্রেস বাড়ান
Cress জানালার সিলে বাইরে এবং বাড়ির ভিতরে খুব দ্রুত ভোজ্য পাতা তৈরি করে। বাগানে বেড়ে উঠতে উইন্ডোসিলের চেয়ে একটু বেশি সময় লাগে। এটি সাধারণত বাড়ির উচ্চ তাপমাত্রার কারণে হয়৷
অন্যান্য গাছপালা থেকে ভিন্ন, ক্রেস শুধু মাটিতে জন্মায় না। এমনকি এটি তুলার উল, রান্নাঘরের রোল বা কাগজের রুমালেও বপন করা যেতে পারে।
ঘরে, তুলার উল বা রান্নাঘরের কাগজে বপন করার অনেক সুবিধা রয়েছে, কারণ এই পৃষ্ঠগুলি জীবাণু বা ছাঁচের স্পোর দ্বারা দূষিত হয় না, তাই ক্রেসটি দ্রুত ছাঁচে যায় না।
কোন অবস্থান সবচেয়ে ভালো?
- বাগানে রৌদ্রোজ্জ্বল বা আংশিক ছায়াময়
- ঘরে যতটা সম্ভব আলোকিত করুন
- সরাসরি সূর্যালোক এড়িয়ে চলুন
জানালায় একটি ক্রেস বিছানা যতটা সম্ভব উজ্জ্বল হওয়া উচিত। গাছপালা শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে সরাসরি রোদ সহ্য করতে পারে কারণ তাপের কারণে তারা খুব দ্রুত শুকিয়ে যায়।
আপনার পর্যাপ্ত আর্দ্রতা আছে তা নিশ্চিত করুন
ক্রেসের যত্ন নেওয়ার সময় আর্দ্রতা সবচেয়ে বড় সমস্যা। মাটি বা নিম্নমাটি অবশ্যই ক্রমাগত আর্দ্র হতে হবে যাতে বীজ এবং পরবর্তীতে গাছ শুকিয়ে না যায়।
বাড়ির অভ্যন্তরে বাড়ার সময়, রোপণ সাবস্ট্রেটের আর্দ্রতা আপনার আঙ্গুল দিয়ে প্রতিদিন পরীক্ষা করা উচিত এবং প্রয়োজনে ক্রেসটিকে জল দেওয়া উচিত। পাত্রে জল থাকলে অতিরিক্ত জল সাবধানে ঢেলে দেওয়া হয়।
বাগানে, গাছপালা যাতে খুব বেশি শুষ্ক বা খুব আর্দ্র না হয় সেদিকেও খেয়াল রাখতে হবে।
ক্রেস খুব দ্রুত ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত
ঘরে, মাত্র কয়েকদিন পর ক্রস কাটার জন্য প্রস্তুত। বাগানে বেড়ে ওঠার সময়, আপনি ক্রস সংগ্রহ করতে একটু বেশি সময় নেয়।
টিপস এবং কৌশল
আপনি যদি আপনার নিজের ফসল থেকে সম্পূর্ণরূপে আপনার ক্রস বাড়াতে চান, তাহলে আপনাকে বাগানে কয়েকটি গাছ রাখতে হবে।এগুলি ফুল তৈরি করে যা থেকে পরবর্তীতে বীজ সহ শুঁটি তৈরি হয়। যাইহোক, জানালার সিলের উপর থাকা গাছ থেকে বীজ সংগ্রহ করা সম্ভব নয় কারণ ফুলের পরাগায়ন হয় না।
