কিছু মানুষ এগুলোকে এপ্রিকট হিসেবে চেনে। দক্ষিণ জার্মানি এবং অস্ট্রিয়াতে এরা এপ্রিকট নামে পরিচিত। এখানে মূল্যবান ভিটামিন এবং শরীরের উপর তাদের ইতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে আরও জানুন।
এপ্রিকট স্বাস্থ্যকর কেন?
এপ্রিকট স্বাস্থ্যকর কারণ এতে প্রচুর ভিটামিন (E, B1, B2, B3, B4, B5, B6), বিটা-ক্যারোটিন, খনিজ পদার্থ (পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, ফসফরাস) এবং ক্যারোটিন রয়েছে।, টিউমার গঠন প্রতিরোধ করে, ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে এবং UV রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে।
উপকরণ অন্তর্ভুক্ত:
বিভিন্ন খনিজ এবং পুষ্টির একটি বহুমুখী মিশ্রণ কখনও প্রভাবিত করতে ব্যর্থ হয় না। উপরন্তু, প্রতিটি প্রজন্মের চক্র চালু রাখা হয়. খাবারের মাঝে একটু এনার্জি বাড়াতে এই মিষ্টি খাবারগুলো ইতিমধ্যেই ছোট বাচ্চাদের কাছে জনপ্রিয়।
- ভিটামিন ই
- ভিটামিন B1, B2, B3, B4, B5, B6
- বিটা-ক্যারোটিন (ভিটামিন অগ্রদূত)
- পটাসিয়াম
- ক্যালসিয়াম
- ম্যাগনেসিয়াম
- সোডিয়াম
- লোহা
- ফসফরাস
আশ্চর্য পদার্থ: ক্যারোটিন
গাজরের ফলের জগতে এপ্রিকট তার বিশেষ অবস্থানের জন্য ঋণী। এতে যথেষ্ট পরিমাণে এই পদার্থ রয়েছে।
সমস্ত ক্যারোটিন টিউমার গঠন এবং সব ধরনের ক্যান্সারের বিকাশ প্রতিরোধ করে। তারা ভিটামিন ই এবং সি যেভাবে নিবিড়ভাবে ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে।
গ্রীষ্মে এপ্রিকট খাওয়াও বিশেষভাবে বাঞ্ছনীয়, কারণ ক্যারোটিন ত্বকের সংবেদনশীল অংশকে UV রশ্মি থেকে রক্ষা করে। উপরন্তু, তারা ধমনীকে জমা মুক্ত রাখে।
অন্যান্য কাপড়
এপ্রিকটেও যথেষ্ট পরিমাণে তামা থাকে। এই পদার্থটি মানুষের শরীরের উপর একটি detoxifying প্রভাব আছে। স্যালিসিলিক অ্যাসিড গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে পরিষ্কার করে কারণ এটি জীবাণুকে মেরে ফেলে। এপ্রিকট কার্নেলে ডাইমিথাইলগ্লাইসিনও থাকে। এটি মাথাব্যথা এবং গুরুতর মাইগ্রেনের উপশম করে।
এপ্রিকট পারে:
- অ্যাস্থমার উপসর্গ উপশম করুন
- মনযোগ করার ক্ষমতা উন্নত করুন
- মিউকাস মেমব্রেনকে শক্তিশালী করে
- মেজাজ উন্নত করুন
- মজবুত চুল ও নখ
হট টিপ: শুকনো এপ্রিকট
শুকানোর পরে, এই ফলগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, খনিজ উপাদানগুলি চিত্তাকর্ষক উপায়ে বৃদ্ধি পায়। বিটা-ক্যারোটিনের পরিমাণ পাঁচগুণ বেড়ে যায়।
কিন্তু:
100 গ্রাম তাজা এপ্রিকটে 40 ক্যালোরি থাকে। শুকনো আকারে, এই ছোট ভিটামিন বোমাগুলিতে একই পরিমাণে 241 কিলোক্যালরি থাকতে পারে।
টিপস এবং কৌশল
এপ্রিকট বাড়ির বাগানেও আশ্চর্যজনকভাবে বৃদ্ধি পায়। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং আশ্রয়স্থলে তারা গ্রীষ্মকালীন ফলের নৈবেদ্যকে সমৃদ্ধ করে।
