এটি হ্যাজেলনাট-বাদামী, পাতলা এবং শক্ত খোলসের নীচে লুকিয়ে থাকে এবং আবিষ্কারের জন্য অপেক্ষা করে। হ্যাজেলনাট বীজ শুধু খাওয়ার জন্য নয়। এটি এই উদ্ভিদের প্রচারের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।
কীভাবে হ্যাজেলনাট বীজ প্রচার করতে ব্যবহার করবেন?
হেজেলনাট বীজ অক্টোবর থেকে নভেম্বরের মধ্যে বীজ রোপণ করে, হয় বাইরে বা বারান্দার পাত্রে। বীজকে কয়েক সেন্টিমিটার মাটি দিয়ে ঢেকে দিন এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত জায়গা বেছে নিন।শীতকালে ঠান্ডা সময় অঙ্কুরোদগমকে উৎসাহিত করে এবং বসন্তে প্রথম অঙ্কুর দেখা যায়।
কি হেজেলনাট বীজ তৈরি করে
হেজেলনাট বীজ বাদামের খোসার নিচে বসে। বৈচিত্র্য নির্বিশেষে, প্রতিটি বাদামে একটি বীজ থাকে। বীজটি গোলাকার এবং একটি পাতলা বীজ আবরণ রয়েছে।
যদি বাদাম কাটা হয় এবং খুব তাড়াতাড়ি খোলা হয়, যেমন আগস্টে, বীজ হালকা এবং স্বাদে হালকা হবে। যখন সম্পূর্ণ পাকা হয়, যা সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবরের মধ্যে পৌঁছায়, স্বাদটি সাধারণত বাদামের এবং মশলাদার হয়।
তাকে খাও বা খাওয়াও
বীজটি খনিজ এবং ৬০% চর্বিযুক্ত উপাদানের কারণে অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়। কিন্তু মানুষ এটা খেতে পছন্দ করার একমাত্র কারণ নয়। বিশুদ্ধ, ভাজা বা কেক এবং কুকিতে বেক করা হোক না কেন - হ্যাজেলনাট বীজ বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়।
মানুষ ছাড়াও, প্রাণীরা বীজের প্রশংসা করে। কাঠবিড়ালি, ইঁদুর এবং পাখি যেমন কাক এবং ম্যাগপাইরা বীজে ভোজন করতে পছন্দ করে।এগুলি শরৎ এবং শীতের জন্য দুর্দান্ত খাবার৷ আপনার যদি অনেক বেশি হ্যাজেলনাট থাকে এবং সেগুলি ব্যবহার করতে না পারেন তবে সেগুলিকে এই ধরনের বন্য প্রাণীদের খাওয়ান৷
ফসল বড় হওয়া অস্বাভাবিক নয়, তবে বাদামে কোন বীজ নেই। কারণ: হ্যাজেলনাট পোকার পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ বীজ আক্রমণ করেছে। এটি পরিত্রাণ পেতে, আপনি সাবধানে উদ্ভিদ কাছাকাছি যে সব বাদাম অপসারণ করা উচিত। এটি এই পোকার লার্ভাকে পরের বছর গাছের পোকা হতে বাধা দেয়
প্রচারের জন্য ব্যবহার করুন
বীজটি এভাবে হেজেলনাট বংশবিস্তার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে:
- হয় বাড়ির বাইরে বা মাটিতে বারান্দায় হাঁড়িতে লাগান
- পিরিয়ড: অক্টোবর থেকে নভেম্বরের মধ্যে
- বাতাস থেকে সুরক্ষিত জায়গা বেছে নিন
- মাটি দিয়ে কয়েক সেন্টিমিটার বীজ ঢেকে দিন
- বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য ঠান্ডা সময় প্রয়োজন
- প্রথম অঙ্কুর বসন্তে দৃশ্যমান হয়
টিপস এবং কৌশল
বীজ থেকে চাষ সফল হওয়ার জন্য, হিট রেট বাড়ানোর জন্য শরতের শেষ দিকে জমিতে বেশ কয়েকটি বীজ রোপণ করা উচিত।
