এই প্রশ্নের উত্তর সবসময় আপনার চোখ বড় করে তোলে। স্ট্রবেরি ফল নয়, বাদাম। কেন এমন হল এবং এর পিছনে মাদার নেচারের উজ্জ্বল পরিকল্পনা কী তা এখানে খুঁজে বের করুন।
স্ট্রবেরি কি বাদাম নাকি ফল?
বোটানিক্যাল দৃষ্টিকোণ থেকে, স্ট্রবেরি ফল নয়, বরং সম্মিলিত বাদাম ফল, কারণ তাদের ছোট হলুদ বীজ (বাদাম) সরস লাল ফুলের গোড়ার বাইরে বসে থাকে এবং একটি শক্ত খোসা দ্বারা বেষ্টিত থাকে, যা বাদামের জন্য সাধারণ।
তাই স্ট্রবেরি বাদাম হয়
উদ্ভিদবিদরা অপেশাদার উদ্যানপালকদের গভীর বিভ্রান্তিতে নিমজ্জিত করতে এবং উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিতে পছন্দ করেন। স্ট্রবেরি বরাদ্দ করার ক্ষেত্রে, বিজ্ঞানীরা এই কৌশলে বিশেষভাবে সফল। আপনি কি শুধুমাত্র স্ট্রবেরি রোপণে অভিজ্ঞ হতে চান না, তবে বাদামের বোটানিকাল শ্রেণীবিভাগের উত্তেজনাপূর্ণ দিকগুলির সাথে পরিচিত হতে চান? একটি স্ট্রবেরির বিকাশ প্রক্রিয়া তথ্য প্রদান করে:
- দৃশ্যমান অঙ্কুর আগে, গাছটি সবচেয়ে বড় A-ফলের জন্য ভিতরে প্রথম ফুল উৎপন্ন করে
- এটি পরবর্তী B এবং C ফলের জন্য ফুলের গঠন দ্বারা অনুসরণ করা হয়
- ফুল বড় হওয়ার সাথে সাথে প্রতিটি ডিম্বাশয়ে একটি বাদাম গজায়
- এই বাদামের কিছু অংশ ক্রমবর্ধমান লাল ফুলের গোড়ার দ্বারা আলাদা হয়ে যায়
- একটি স্ট্রবেরি তাই একটি মিথ্যা ফল
বোটানিস্টরা একটি আপাত ফলকে সমষ্টিগত বাদাম ফল বলে।আসল ফল হল ছোট হলুদ বাদাম যা রসালো লাল ফুলের গোড়ায় জড়ো হয়। আসল বেরিগুলির বিপরীতে, স্ট্রবেরির ভিতরে কোনও বীজ নেই। এগুলি বাইরের দিকে অবস্থিত এবং একটি শক্ত খোসা দ্বারা বেষ্টিত, যেমন বাদাম।
সিউডোফ্রুট হিসাবে স্ট্রবেরি – মা প্রকৃতির উজ্জ্বল পরিকল্পনা
রসালো লাল স্ট্রবেরির গভীর অর্থ হল যারা মিষ্টি দাঁত আছে তাদেরকে হুইপড ক্রিমের টপিংয়ের নিচে প্যাম্পার করা নয়। এখানে বিবর্তন একটি পরিশীলিত বেঁচে থাকার কৌশল তৈরি করেছে। একটি একক বিচ্ছুরণ প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে, বীজ পরিবহনকারীরা লোভনীয় ফুলের ভিত্তি দ্বারা আকৃষ্ট এবং পুরস্কৃত হওয়ার কথা।
পাখি এবং ছোট স্তন্যপায়ী প্রাণীরা স্ট্রবেরিতে খাবার খায়, যার বীজ পরিপাকতন্ত্রে শেষ হয়। তারা এই অক্ষত মাধ্যমে স্থানান্তরিত হয় এবং মা উদ্ভিদ থেকে অনেক দূরে অঙ্কুরিত হয়। ইঁদুর, হেজহগ, ব্যাজার, ব্ল্যাকবার্ড, রবিন পাশাপাশি পিঁপড়া এবং বিটল স্ট্রবেরিকে লক্ষ্য করে।তারা বাগানে বিছানা এবং বারান্দায় রোপণকারীকে স্থানান্তরিত করে, তাই শখের উদ্যানপালকদের এখানে নির্দিষ্ট প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা নিতে হবে।
এইভাবে শখের বাগানীরা সংগ্রহ করা বাদাম থেকে উপকৃত হয়
সুতরাং আপনি এখন জ্ঞান দিয়ে সজ্জিত যে স্ট্রবেরি বাদাম। উত্সাহী শখ উদ্যানপালকদের জন্য এই জ্ঞানের ব্যবহারিক ব্যবহারও রয়েছে। তাদের বোটানিকাল প্রকৃতির কারণে, স্ট্রবেরি বীজ নিজেরাই সংগ্রহ করা সহজ। যদিও বংশবৃদ্ধি সাধারণত কাটার মাধ্যমে হয়, বপন এখন একটি বিকল্প। স্ট্রবেরি বীজ কিভাবে সংগ্রহ করবেন:
- অর্ধেক পাকা স্ট্রবেরি
- কাটা সাইড নিচে দিয়ে সংবাদপত্রের উপর রাখুন
- রুমের তাপমাত্রায় শুকাতে দিন
কয়েকদিন পর পড়ে যাওয়া বাদাম সংগ্রহ করুন এবং ফুলের গোড়া থেকে সাবধানে ছিঁড়ে ফেলুন।
টিপস এবং কৌশল
চিত্র-সচেতন স্ট্রবেরি ভক্তদের বাদামের সাথে মেলামেশা করে বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়। 100 গ্রাম প্রতি সামান্য 32 ক্যালোরির সাথে, স্ট্রবেরি এখনও খাওয়ার জন্য একটি স্লিমিং আনন্দ। অন্যদিকে, চিনাবাদাম প্রতি 100 গ্রামে 567 ক্যালোরি, চিত্তাকর্ষক 660 ক্যালোরি সহ নারকেল এবং রেকর্ড-ব্রেকিং 718 ক্যালোরি সহ ম্যাকাডামিয়া বাদাম আসে৷
