নতুন আলু তাদের স্বাদ এবং তাজা ভিটামিনের কারণে চাহিদা রয়েছে এবং প্রতি বছর অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করা হয়। আপনি যদি সেগুলি নিজে বাড়ান তবে মার্চ মাসে প্রাথমিক জাতের রোপণ শুরু করুন। একমাত্র শর্ত: মাটি হিমমুক্ত হতে হবে।
কখন এবং কিভাবে আলু লাগাতে হবে?
মাঠ হিমমুক্ত হওয়ার সাথে সাথে মার্চ মাসে আলু রোপণ করা উচিত। প্রাথমিক জাতগুলি বেছে নিন, উষ্ণ মাটিতে রোপণ করুন এবং সম্ভবত একটি পলিটানেল ব্যবহার করুন। নতুন আলু 6 থেকে 10 সেমি গভীরে রোপণ করা হয়।
আলি আলুর জাত
যখন প্রথম দিকের আলুর কথা আসে, খুব তাড়াতাড়ি এবং প্রথম দিকের জাতের মধ্যে পার্থক্য করা হয়।
- খুব প্রাথমিক জাত: ক্রিস্টা, রোসারা, ফ্রুহগোল্ড, লা রেট
- প্রাথমিক জাত: Cilena, Marabel, Margit, Sieglinde, Belana
দ্রুত বৃদ্ধির জন্য টিপস
আলু রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত প্রায় 80 থেকে 100 দিন সময় নেয়। কিছু "কৌশল" দিয়ে বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করা যেতে পারে।
প্রিহিটেড মেঝে
আলু উষ্ণ মাটি পছন্দ করে। রোপণের দুই সপ্তাহ আগে আপনি কম্বল, ফয়েল বা বাগানের লোম ছড়িয়ে সূর্যের দ্বারা উষ্ণতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারেন।
এমনকি রোপণ করার পরেও, ফিল্মটি বিছানায় রেখে দেওয়া অর্থপূর্ণ যাতে তাপ নীচে সঞ্চিত হতে পারে। যাইহোক, পচা প্রতিরোধের জন্য নিয়মিত বায়ুচলাচল প্রয়োজন।তারপরে এটি মে মাসে সর্বশেষে অপসারণ করা হয় বা, সর্বাধিক, দেরী তুষারপাতের সময় রাতারাতি ব্যবহৃত হয়।
পলিটানেল
একটি পলিটানেল (Amazon এ €129.00) এছাড়াও একটি বৃদ্ধি সুবিধা প্রদান করে। সূর্যালোক ফিল্মের নীচের বাতাস এবং মাটিকে উত্তপ্ত করে, একই সাথে এটি হিম থেকে রক্ষা করে।
ফয়েল কভার এবং ফয়েল টানেল পাইলিং প্রতিস্থাপন করে না!
আগে অঙ্কুরিত আলু ব্যবহার করুন
আগামী জাতের আগাম অঙ্কুরোদগম ফেব্রুয়ারিতে শুরু হয়। আলুগুলিকে একটি ফল বা ডিমের ক্রেটে একটি উজ্জ্বল জায়গায় রাখা হয়, কিন্তু সরাসরি সূর্যের আলোতে নয়৷
লোয়ার ফুরো গভীরতা
সূর্যের তাপকে আরও ভালোভাবে ব্যবহার করার জন্য, প্রথম দিকের আলু কম গভীরভাবে রোপণ করা হয়। প্রায় 6 থেকে 10 সেন্টিমিটার গভীরতা যথেষ্ট।
এখন ফসল কাটার সময়
আগামী আলুর ফসল জুন মাসে শুরু হয়। দেরী জাতের বিপরীতে, ভেষজটি যখন ফুলে থাকে তখন এটি কাটা হয়। টায়ার চেক করতে, সাবধানে একটি আলু খনন করুন। আঙুল দিয়ে ঘষলে খোসা টানটান থাকলে আলু পেকে যায়।
অধৈর্য লোকেরা বীজ বপনের 60 দিন পরে পরীক্ষা করে। তাহলে প্রথম আলু পাকলেও সাথে সাথে খেতে হবে।
আলি আলু সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়। সেজন্যই যতটুকু খনন করা হয় ততটুকুই খাওয়া হয়।
টিপস এবং কৌশল
কিভাবে "ইয়র্কের রেড ডিউক" সম্পর্কে? আলু, যা 1942 সাল থেকে চাষ করা হচ্ছে, লাল চামড়া, হলুদ মাংস, ক্রিমযুক্ত স্বাদ এবং খুব ভাল ফলন সহ একটি খুব প্রাথমিক জাত।
