কলামার ফল শখের উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি প্রবণতা, কারণ তুলনামূলকভাবে সংক্ষিপ্তভাবে ক্রমবর্ধমান গাছগুলি গাছ থেকে তাজা উপভোগের জন্য গ্রহণযোগ্য ফলন দিতে পারে, এমনকি একটি ছোট এলাকায়ও। সামান্য যত্ন এবং মাঝে মাঝে ছাঁটাইয়ের সাথে, বিভিন্ন কলামার বরই জাতগুলি তাজা খাওয়ার জন্য বা বেকিং উপাদান হিসাবে ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল প্রদান করে।
কলামার বরই এর কোন প্রকার আছে?
কলামার বরইয়ের জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে রয়েছে 'ব্ল্যাক অ্যাম্বার', 'ইম্পেরিয়াল' এবং 'ফ্রুকা', যা স্ব-উর্বর এবং রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত স্থানে সমৃদ্ধ। এগুলি প্রায় 200-250 সেমি উচ্চতায় পৌঁছায় এবং ছোট বাগান বা বারান্দার জন্য উপযুক্ত৷
স্তম্ভাকার বরইয়ের মধ্যে তারকা: 'ব্ল্যাক অ্যাম্বার' জাত
কলামার বরই এর সবচেয়ে পরিচিত জাতগুলির মধ্যে একটি হল 'ব্ল্যাক অ্যাম্বার' জাত। এই ধরনের ফল একটি প্রাকৃতিকভাবে স্তম্ভের বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা শুধুমাত্র অপেক্ষাকৃত ছোট ছাঁটাই ব্যবস্থা দ্বারা সমর্থিত করা প্রয়োজন। 'ব্ল্যাক অ্যাম্বার' জাতটির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- বৃদ্ধি উচ্চতা: সর্বোচ্চ আনুমানিক 250 সেমি
- ফল: খুব বড় এবং বিশেষ মিষ্টি স্বাদের সাথে
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত, যদি সম্ভব হয় কিছুটা আশ্রয় হয়
- স্ব-ফলদায়ক
কলামার প্লাম 'ইম্পেরিয়াল'
কলামার প্লাম 'ইম্পেরিয়াল' হল একটি দেরীতে পাকা ঘরোয়া বরই যা কোন সমস্যা ছাড়াই শক্ত। হলুদ-মাংসের, নীল ফল পাথর অপসারণে ভাল এবং তাই বেক করার জন্যও ভাল। এই মজবুত কলামার বরই বছরের পর বছর ধরে প্রায় 250 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে এবং নিয়মিত ছাঁটাইয়ের মাধ্যমে সুস্থ রাখা উচিত।
কমপ্যাক্ট কলামার প্লাম 'ফ্রুকা'
জনপ্রিয় কলামার প্লাম 'ফ্রুকা' একটি বিশেষভাবে কমপ্যাক্ট কলামার বরই যা সহজেই একটি পাত্রে চাষ করা যায় এবং এমনকি একটি বারান্দায় এর প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি ফলও উৎপাদন করতে পারে। 'ইম্পেরিয়াল' জাতের তুলনায় 14 দিন আগে সেপ্টেম্বরে স্ব-ফলদায়ক কলামার বরই পাকে এবং এর আকর্ষণীয় বসন্ত ফুলের সাথে আলংকারিক দৃষ্টিকোণ থেকেও মুগ্ধ করে। প্রায় 200 থেকে 250 সেমি উচ্চতা সহ খুব সোজা বৃদ্ধি প্রায় 60 সেমি রোপণ দূরত্বের সাথে সারিগুলিতে সহজে ফসল কাটা এবং চাষ করতে সক্ষম করে। গাঢ় নীল, পাথর-দ্রবীভূত ফলগুলির একটি বিশেষ ফলের সুগন্ধ রয়েছে৷
টিপ
এটি একে অপরের পাশে বিভিন্ন ধরণের বরই বরই বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে আপনি গাছ থেকে তাজা ফল উপভোগ করতে পারেন বা যতটা সম্ভব দীর্ঘ সময় ধরে রান্নাঘরে ব্যবহার করতে পারেন।
