কলা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। তবে কখনও কখনও, ফলের কান্ডের শেষে সাদা দাগ থাকে। কিছু লোক এখনও ফল খেতে পারে কিনা তা নিশ্চিত নয়। আমাদের নিবন্ধে আপনি জানতে পারবেন সাদা কি এবং আপনি এখনও চিন্তা ছাড়াই কামড় দিতে পারেন কিনা।
কিছু কলা শেষে সাদা হয় কেন?
কলার শেষে সাদা দাগগুলি প্রায়ইমোল্ড এটি সাধারণত কান্ডের গাঢ় রঙের, শক্ত প্রান্তে থাকে।একটি নিয়ম হিসাবে, আপনার আর ছাঁচযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত নয় এবং সেগুলি ফেলে দেওয়া উচিত নয়, কারণ ছত্রাকের নেটওয়ার্ক আমাদের চোখে অদৃশ্যভাবে বৃদ্ধি পায়৷
আপনি কি এমন কলা খেতে পারেন যেগুলোর শেষে সাদা থাকে?
আপনি এখনও আক্রান্ত কলা খেতে পারবেন কিনা তা নির্ভর করে ছাঁচের সংক্রমণেরব্যাপ্তিএবং খোসারপরিস্থিতিএর উপর। যতক্ষণ না অন্ধকার প্রান্তটি সামান্য সাদা হয় এবং খোসাটি অন্যথায় ক্ষতিগ্রস্থ না হয়, ফলটি এখনও কোনও উদ্বেগ ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে। তারপরে আপনাকেশেলএবংনিচের প্রান্তটি কেটে ফেলতে হবে যদি, অন্যদিকে, ছাঁচটি ইতিমধ্যেই বেশ লক্ষণীয় এবং তুলতুলে হয়, সম্ভবত শেলটি ইতিমধ্যে ধূসর এবং / অথবা ক্ষতিগ্রস্ত, ফলটি ফেলে দেওয়া ভাল। তারপরে একটি বড় ঝুঁকি রয়েছে যে ছাঁচটি ইতিমধ্যে ভিতরে ছড়িয়ে পড়েছে।
কিভাবে বুঝবো কলা এখনো ভালো আছে কিনা?
একটি কলা এখনও "ভাল" যতক্ষণ নাখোসা অক্ষত থাকেএবং ফলের গন্ধ থাকেসুন্দর। ফলস্বরূপ, কলা শেষে ছোট সাদা দাগ এবং বাদামী রঙের খোসা বা মাংসযুক্ত ফল এখনও ভোজ্য।
তবে, আপনার এমন কলা ফেলে দেওয়া উচিত যেগুলির ইতিমধ্যেই একটি অপ্রীতিকর, গন্ধযুক্ত এবং/অথবা সাদা থেকে ধূসর, তুলতুলে "পশম" তৈরি হয়েছে৷ বিশেষ করে, আপনার আর ছাঁচযুক্ত ফল খাওয়া উচিত নয় কারণ তারা বিষাক্ত মাইকোটক্সিন তৈরি করে -মোল্ড টক্সিন। এগুলো আপনাকে অবিলম্বে অসুস্থ করে না, তবে অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।
কলা কত তাড়াতাড়ি ছাঁচে যায়?
সঠিকভাবে সংরক্ষিত, কলা আসলে বেশ দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয় এবং ছাঁচওএত তাড়াতাড়ি না - আপনার শুধুমাত্র আলাদাভাবে ফল সংরক্ষণ করা উচিত এবং সম্ভব হলে ঠান্ডা করুন এবং আপেলের কাছে সংরক্ষণ করবেন না। কলা - গার্হস্থ্য ফলের বিপরীতে - কীটনাশক দিয়ে ব্যাপকভাবে চিকিত্সা করা হয় যা খোসার সাথে লেগে থাকে এবং নিশ্চিত করে যে এটি দ্রুত ছাঁচে না যায়। যাই হোক না কেন, ছাঁচ দেখা দেওয়ার আগেই ফলগুলো বাদামী হয়ে যায়।
টিপ
অতি পাকা কলা কি অস্বাস্থ্যকর?
অতিরিক্ত - অর্থাৎ বাদামী - কলা নিরাপদে খাওয়া যায়।বাদামী রঙ চিনির উপাদান থেকে আসে, যা ফল পাকার সাথে সাথে বৃদ্ধি পায়। তাই, অতিরিক্ত পাকা কলা প্রায়ই তাজা খাওয়ার জন্য কম উপযোগী হয়, কিন্তু এর পরিবর্তে মিষ্টি, কেক, শেক ইত্যাদিতে স্বাস্থ্যকর মিষ্টি হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
