সঠিক পরিস্থিতিতে, আপনার নিজের ডুমুর গাছ থেকে ফসল নাগালের মধ্যে। এই দেশে কখন এবং কীভাবে পাকা ডুমুর কাটতে হয় তা এখানে পড়ুন। আপনি এই বৈশিষ্ট্যগুলি দ্বারা ফসলের জন্য প্রস্তুত ডুমুরগুলি চিনতে পারেন৷
আপনি কখন ডুমুর তুলতে পারবেন?
ডুমুরের ফসল কাটার সময়জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পাকা ডুমুরের চামড়া নরম, বেগুনি বা গভীর সবুজ থাকে। ডুমুর গাছে ফসল কাটার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পূর্বশর্ত হল স্ব-উর্বর ডুমুরের জাতের চাষ করা, শীতের সুরক্ষা সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, আশ্রয়যুক্ত স্থানে বা শীতকালীন বাগানে একটি ধারক উদ্ভিদ হিসাবে।
ডুমুর গাছে ফল যাতে পাকে তা নিশ্চিত করতে কী করা উচিত?
একটি সমৃদ্ধ ডুমুর গাছের ফসলের জন্য সর্বোত্তম সম্ভাবনা হল যখনস্ব-উর্বর ডুমুরের জাতমৃদু শীতের অঞ্চলে,সংরক্ষিত এলাকার অবস্থানএবংশীতকালীন বাগানে ডুমুর (Ficus carica) একটি তাপ-প্রেমী তুঁত উদ্ভিদ (Moraceae) যা ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের স্থানীয় . আল্পসের উত্তরে ডুমুর কাটার জন্য এইগুলি আপনার জন্য নির্ধারক মানদণ্ড:
- শীতের বাগানে বা বারান্দায় হিম-মুক্ত শীতের কোয়ার্টারে অতিরিক্ত শীতের সাথে পাত্রের গাছ হিসাবে একটি ডুমুর গাছ চাষ করুন।
- শীতের সুরক্ষা সহ রৌদ্রোজ্জ্বল ঘরের দেয়ালে আউটডোর ডুমুর লাগান।
- গুরুত্বপূর্ণ: বিশেষ নিষিক্তকরণের কারণে, জার্মানিতে শুধুমাত্র স্ব-উর্বর ডুমুরের জাতই ফল দেয়।
কখন ডুমুর কাটার জন্য প্রস্তুত?
ডুমুর গাছ কাটার সময়জুলাই থেকে সেপ্টেম্বরপাকা ডুমুরেরবেগুনি বা গাঢ় সবুজ ত্বক থাকে যা পরীক্ষা করার সময় নরমভাবে ফল দেয়। শীতের বাগানে প্রাথমিক ডুমুরের জাত (গ্রীষ্মকালীন ডুমুর) প্রায়ই জুন মাসে পাকে। দেরী জাতের ডুমুর (শরতের ডুমুর) আপনাকে অক্টোবরে রসালো, মিষ্টি ফল দেয়। দুবার জন্মানো ডুমুর গাছের জাত (টুটাইমার ডুমুর) থেকে আপনি গ্রীষ্ম ও শরৎকালে পাকা ফল সংগ্রহ করতে পারেন।
কিভাবে ডুমুর সঠিকভাবে কাটা হয়?
পাকা ফল ভেঙ্গে সঠিকভাবে ডুমুর সংগ্রহ করতে পারবেন গ্রীষ্মকালীন ডুমুর এবং দুই-সময়ের ডুমুর পরবর্তী ফসলের জন্য কুঁড়ি ফেলে যখন আপনি এখনও ডুমুর গাছে এই বছরের ফসলের পাকা ফল বাছাই করছেন।
টিপ
ডুমুরের খোসা দিয়ে খাওয়া যায়
আপনি কি জানেন ডুমুরের খোসা খাওয়ার যোগ্য? আপনার নিজের চাষ থেকে সদ্য কাটা ডুমুর বা কেনা জৈব স্বাদ সেরা.খাওয়ার আগে, আপনি ডাঁটা কেটে ডুমুর ধুয়ে পরিষ্কার করুন। আপনি একটি অক্ষত ডুমুরের খোসা খেতে পারেন, কারণ খোসা ছাড়লে অনেক মূল্যবান ভিটামিন এবং ফাইবার নষ্ট হয়ে যায়।
