ওয়াসাবি মূলত সুদূর জাপান থেকে এসেছে। আমরা খুব কমই জানি যে কোন পরিস্থিতিতে এটি সেখানে বৃদ্ধি পায়। উদাহরণস্বরূপ, এটা কি চরম ঠান্ডা অভ্যস্ত? নাকি শীতকালে এটা রক্ষা করতে হবে?
আমি কীভাবে ওয়াসাবি গাছগুলিকে সঠিকভাবে শীতকালে কাটাতে পারি?
সাফল্যের সাথে ওভারওয়ান্টার ওয়াসাবি করতে, এটিকে সুরক্ষিত স্থানে লাগান, প্রথম তুষারপাতের আগে এটিকে পাতা বা বাকল মাল্চ দিয়ে ঢেকে দিন এবং মাটি আর্দ্র রাখুন। পাত্রে জন্মানো গাছের জন্য, 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রা সহ একটি অন্ধকার শীতের চতুর্থাংশ সুপারিশ করা হয়৷
ওয়াসাবিকে শীত পার করতে হবে
ওয়াসাবি গাছ বহুবর্ষজীবী হয়। একটি এক বছরের চাষ, যেমন কিছু "বিদেশী" উদ্ভিদের সাথে অনুশীলন করা হয়, এখানে সার্থক হবে না। চাওয়া-পাওয়া রুটস্টক কাটা পর্যন্ত দুই থেকে তিন বছর সময় লাগে, এই সময়ে এটি ব্যবহারযোগ্য আকারে বিকশিত হয়। তাই প্রত্যেক মালিককে অন্তত দুই শীতের মধ্যে দিয়ে উদ্ভিদ পেতে প্রস্তুত থাকতে হবে। এবং বছরের এই সময়টি এই দেশে খুব রুক্ষ হতে পারে!
জাপানি হর্সরাডিশ শুধুমাত্র আংশিক শক্ত
ওয়াসাবি, যা মূলত জাপান থেকে এসেছে, এটি এর মসলাযুক্ততার কারণে জাপানি হর্সরাডিশ নামেও পরিচিত। যাইহোক, এটি হার্ডি হর্সরাডিশের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত নয়। আসলে, তিনি জাপানে ঠান্ডা শীতে অভ্যস্ত নন। যাইহোক, কিছু নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে উদ্ভিদ কম তাপমাত্রায় স্বাস্থ্যকরভাবে বেঁচে থাকতে পারে।
রোপিত নমুনা রক্ষা করুন
যে চারাগুলি আপনি বাইরে বিছানায় বা পুকুরের কাছে জন্মান সেগুলি শীতকালে -8 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় টিকে থাকতে পারে, যদি সেগুলি প্রস্তুত থাকে:
- শুধুমাত্র সুরক্ষিত স্থানে ওয়াসাবি লাগান
- প্রথম হিমের আগে কভার
- পাতা বা ছালের মালচের পুরু স্তর সহ
মৃদু অঞ্চলে এবং হালকা শীতে বেঁচে থাকার ভালো সম্ভাবনা থাকে। কিন্তু কঠোর এলাকায় এবং অপ্রত্যাশিতভাবে বরফের শীতে, ওয়াসাবি প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা থাকা সত্ত্বেও মারা যেতে পারে। অতএব, একটি পাত্রে চাষ একটি নিরাপদ, মোবাইল বৃদ্ধির জায়গা৷
শীতকালে ঘট করা গাছপালা
একটি পাত্রে রোপণ করা একটি ওয়াসাবি প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা সত্ত্বেও বাইরে বরফের শীতে বাঁচতে পারে না। তবে এটি মোটেও গুরুত্বপূর্ণ নয়, কারণ পাত্রের সাথে উদ্ভিদটি সর্বদা মোবাইল থাকে এবং শীত শুরু হওয়ার আগে ভাল সময়ে এর অবস্থান পরিবর্তন করতে পারে।
- অন্ধকার শীতের কোয়ার্টারে শীতকাল
- 0 °C এর ঠিক উপরে তাপমাত্রায়
- উদাহরণস্বরূপ বেসমেন্টে বা বাগানের শেড
- কিছু আলো থাকা দরকার, তাই জানালার কাছে রাখুন
শীতকালে যত্ন
শীতকালীন বিশ্রামের সময়, ওয়াসাবির আর কোন যত্নের প্রয়োজন হয় না, এর জলের চাহিদাও পূরণ করতে হবে। বাইরের এবং তাদের শীতকালে উভয় গাছেই সময়ে সময়ে জল দিতে হবে যাতে মাটি পুরোপুরি শুকিয়ে না যায়।
