ওক আমাদের স্থানীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বন গাছগুলির মধ্যে একটি। বহু শতাব্দী ধরে গাছটি শক্তি এবং স্থিতিশীলতার প্রতীক। এই কারণেই সম্ভবত মুদ্রায় তার পাতা পাওয়া যায়। আপনি এই গাছটিকে কতটা ভালো জানেন?
ওক গাছের প্রোফাইল কি?
ওকের প্রোফাইল (কোয়ার্কাস): গুরুত্বপূর্ণ বন গাছ, 600টিরও বেশি প্রজাতি, 40 মিটার উঁচু, 1000 বছর পর্যন্ত পুরানো, শক্তিশালী রুট সিস্টেম, হালকা-প্রেমময়, কাঠের বহুমুখী ব্যবহার। সাধারণ জার্মান প্রজাতি হল ইংলিশ ওক, ডাউনি ওক, সোয়াম্প ওক, সেসাইল ওক এবং ওক ওক।
নাম এবং প্রজাতির সমৃদ্ধি
ওকস বিচ পরিবারের অন্তর্গত, তাদের বোটানিক্যাল নাম কুয়ারকাস। এই গণে 600 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে, যার সবকটি একে অপরের থেকে কমবেশি আলাদা।
প্রচার
ওকের প্রধান বন্টন ক্ষেত্র হল পৃথিবীর উত্তর গোলার্ধ, যেখানে প্রজাতির বৈচিত্র্য সবচেয়ে বেশি এবং এটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পর্ণমোচী গাছের প্রজাতি।
উত্তর আমেরিকা, মধ্য আমেরিকা, ইউরেশিয়া এবং উত্তর আফ্রিকাতেও কিছু ওক প্রজাতি পাওয়া যায়।
জার্মানিতে সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতি
জার্মানিতে প্রায় ৩০ প্রজাতির ওক আছে। অগ্রগামী - বিতরণের মাত্রার পরিপ্রেক্ষিতে পরিমাপ করা হয় - ইংরেজি ওক, যা জার্মান ওক নামেও পরিচিত। অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতি হল:
- ডাউনি ওক
- সোয়াম্প ওক
- সেসাইল ওক
- অর্জন
উচ্চতা এবং বয়স
ওক 40 মিটার পর্যন্ত উঁচু হতে পারে এবং 1000 বছর বয়সী হতে পারে। তবে এগুলি শীর্ষ মান যা প্রতিটি গাছ বা প্রজাতি দ্বারা অর্জিত হয় না। এদেশে সাধারণ ওক এবং সেসাইল ওকস 800 বছর পর্যন্ত উচ্চ বয়সে পৌঁছায় এবং আদর্শ পরিস্থিতিতে উন্নত গাছে পরিণত হয়।
কাণ্ড এবং ছাল
ওক ট্রাঙ্ক বছরের পর বছর ধরে শক্তিশালী হয় এবং 8 মিটার পর্যন্ত পরিধিতে পৌঁছাতে পারে। যাইহোক, পৃথক ওক প্রজাতির মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে, যা তাদের আকৃতিতেও প্রতিফলিত হয়। কেউ বাড়ে সোজা, কেউ বাঁকা।
বাকল পাতলা এবং অল্প বয়সে হালকা রঙের হয়। বছরের পর বছর ধরে রঙটি গাঢ় হয় যতক্ষণ না এটি বাদামী রঙের ছায়ায় পৌঁছায়। তারপরে বাকলটি অনেক আগেই ঘন এবং ফাটা ছালে পরিণত হয়েছে।
রুট সিস্টেম
ওক শক্ত ট্যাপ্রুট গঠন করে যা মাটির গভীরে প্রবেশ করে। তারা 40 মিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে। এর মানে হল যে রুট সিস্টেমটি গাছের মুকুটের মতো শক্তিশালী হতে পারে। সে কারণে ওককে ঝড়-প্রমাণ হিসেবেও বিবেচনা করা হয়। রুট সিস্টেমটি সূক্ষ্ম শিকড় দ্বারা পরিপূরক যা আরও বিস্তৃত।
পাতা
ওক পাতা প্রতি বছর নতুন গজায়। আমাদের জন্য, এটি আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে এপ্রিল থেকে জুনের মধ্যে ঘটে। সমস্ত ওক প্রজাতির পাতায় তথাকথিত ইন্ডেন্টেশন থাকে, তা ছাড়া সেগুলি দেখতে কিছুটা আলাদা।
- এগুলি সবুজের বিভিন্ন ছায়ায় আসে
- দৈর্ঘ্য এবং আকৃতি পরিবর্তিত হয়
ফুল
ওক ফুল প্রায় 60 বছর পরে এবং তারপর 2 থেকে 7 বছরের ব্যবধানে দেখা যায়। ফুলের কুঁড়ি পাতার সাথে একই সময়ে অঙ্কুরিত হয়। প্রতিটি ওক গাছে পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই প্রশংসিত হতে পারে।
- পুরুষ ফুল ঝুলে থাকে, ২-৪ সেমি লম্বা ক্যাটকিন
- মহিলা ফুল ছোট এবং বোতাম আকৃতির
ফল এবং বীজ
ওক গাছের ফল হল অ্যাকর্ন যা আমরা শরৎকালে গাছের নীচে পাই। তাদের প্রত্যেকের ভিতরে একটি বা মাঝে মাঝে দুটি বীজ থাকে।
ফলগুলি শূকরকে খাওয়ানো যেতে পারে, অন্য খামারের প্রাণীদের তাদের প্রতি কম সহনশীলতা থাকে। এগুলি কফির বিকল্প এবং অ্যাকর্ন রুটি তৈরি করতে ব্যবহৃত হত। অবশ্যই, এগুলি শিশুদের জন্য চমৎকার নৈপুণ্যের উপকরণ (Amazon-এ €20.00)।
প্রচার
পতিত অ্যাকর্ন প্রায় ছয় মাস পর্যন্ত কার্যকর থাকে। যে কেউ নিজেরাই একটি ওক গাছ বাড়াতে পারে। বসন্তে, একটি অক্ষত নমুনা একটি পাত্রে রোপণ করা হয় যাতে এটি থেকে একটি নতুন গাছ তৈরি হয়।
অবস্থান এবং মাটি
ওক একটি হালকা গাছ যা ছায়াময় স্থান পছন্দ করে না। যখন আদর্শ মেঝেতে আসে, তখন অভিযোজিত ওক কোন বড় চাহিদা তৈরি করে না। যাইহোক, এটি অবশ্যই আলগা হওয়া উচিত যাতে আপনার টেপরুট আরও সহজে গভীরতার মধ্যে তার পথ খুঁজে পেতে পারে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ওক গাছে সাধারণত যে রোগ হয়:
- ওক ফায়ার স্পঞ্জ
- ওক মিলডিউ
- ক্যান্সার
- বাকল পোড়া
সবচেয়ে সাধারণ কীট প্রজাতি হল:
- সবুজ ওক মথ
- সাধারণ ফ্রস্ট মথ
- ওক শোভাযাত্রার পোকা
- জিপসি মথ
- ওক জুয়েল বিটল
সুবিধা/বিষাক্ততা
ওক কাঠ শক্তিশালী এবং টেকসই, যে কারণে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক সম্পদ। আসবাবপত্র মূলত এটি থেকে তৈরি করা হয়।
ওক গাছের পাতা এবং ফল বিষাক্ত নয়, তবে খুব তেতো। তাই রান্নাঘরে ওক ময়দা হিসাবে ব্যবহার করার আগে তিক্ত পদার্থগুলি প্রথমে অ্যাকর্ন থেকে সরিয়ে ফেলা হয়।
