Orache প্রাচীনতম চাষকৃত উদ্ভিদের মধ্যে একটি। 2000 সালে এটি জার্মান প্রকৃতি সংরক্ষণ সমিতি দ্বারা বছরের সেরা ফসল হিসাবেও নির্বাচিত হয়েছিল। একই সময়ে, তবে, এটি একটি অত্যন্ত জেদী এবং দ্রুত বর্ধনশীল আগাছা যা একটি শক্তিশালী পুষ্টির প্রতিযোগী হিসাবে, বিছানায় থাকা অন্যান্য গাছপালাকে স্থানচ্যুত করতে পারে। কিভাবে কার্যকরভাবে প্রতিবেদনগুলি সরাতে হয় তা আপনি এই নিবন্ধে খুঁজে পেতে পারেন৷
কীভাবে আমি ফলপ্রসূভাবে বাগানের আগাছা দূর করব?
বাগানের আগাছা কার্যকরভাবে অপসারণ করতে, বড় গাছপালাগুলিকে তাদের শিকড় সহ মাটি থেকে টেনে আনুন এবং মাটিতে কোদাল দেওয়ার সময় তরুণ গাছগুলি সরিয়ে ফেলুন। রাসায়নিক কীটনাশক এড়িয়ে চলুন এবং রান্নাঘরে ওরাচের ভোজ্য অংশ ব্যবহার করুন।
প্ল্যান্ট প্রোফাইল
"মেল্ডে" নামটি পাতার ময়দার চেহারায় ফিরে যায়। এই বৈশিষ্ট্যটি উদ্ভিদকে চিনতে সহজ করে।
- বৈজ্ঞানিক নাম: অ্যাট্রিপ্লেক্স পাটুলা
- অন্যান্য নাম: স্প্রেডিং ওরাচ, স্প্যানিশ সালাদ, হুইওয়ার্ট, মাইফ্লিটস
- জেনাস: রিপোর্ট
- উদ্ভিদ পরিবার: গুজফুট পরিবার
- উচ্চতা: 30 থেকে 100 সেন্টিমিটার।
- বৃদ্ধি: স্পারস
- পাতা: ধূসর-সবুজ রঙ, বিকল্প, হীরা-আকৃতির বা ত্রিভুজাকার, লোমশ।
- ফুল: রেডিয়াল, মাত্র 2 মিমি বড়। ছোট, প্রায় ডাঁটাবিহীন ফুলগুলি গোলাকার আংশিক পুষ্পবিন্যাস তৈরি করে যা প্যানিকলে সাজানো থাকে।
- ফুলের সময়কাল: জুন - অক্টোবর
- ফল: ছোট বাদাম।
- অবস্থান: নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে যেমন রাস্তার ধার, পতিত জমি, মাঠ, সবুজ এলাকা।
বিশেষ বৈশিষ্ট্য: একটি উদ্ভিদ 3,000 টিরও বেশি বীজ উত্পাদন করতে পারে, যা কয়েক বছর ধরে মাটিতে কার্যকর থাকে। ওরাচে দুটি ভিন্ন ধরনের বীজ উৎপন্ন করে। বাদামী রঙের বীজ অবিলম্বে অঙ্কুরোদগম করতে সক্ষম হয়, যখন কালো বীজগুলি প্রথম দিকে মাত্র দুই বছর পরে অঙ্কুরিত হয়।
ফাইটিং রিপোর্ট
আপনাকে রাসায়নিক অস্ত্র দিয়ে রিপোর্টারকে আক্রমণ করতে হবে না। বড় গাছপালা সহজেই তাদের শিকড় সহ মাটি থেকে টেনে বের করা যায়। কাটার সময় আপনি সদ্য অঙ্কুরিত বাগান মুছে ফেলতে পারেন।
আবিষ্কৃত বন্য হার্ব
মেলদে এখন আবার সবজি বাগানে চাষ হচ্ছে। আকর্ষণীয় রঙিন পাতা সহ নতুন জাতগুলি চাক্ষুষ উচ্চারণ যোগ করে। সাধারণ আগাছার মতো, এগুলি রান্নাঘরে বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি যদি ওরাচ অপসারণ করেন তবে আপনার অযত্নে গাছটিকে কম্পোস্টে রাখা উচিত নয়। পাতা, অঙ্কুর, ফুলের কুঁড়ি, ফুল এবং বীজ খাওয়ার উপযোগী এবং ফেলে দেওয়া যায় না।
বাদামের সুগন্ধযুক্ত কচি পাতাগুলিকে সূক্ষ্ম স্ট্রিপগুলিতে কেটে সালাদ, হার্ব বাটার বা হার্ব কোয়ার্কের সাথে কাঁচা যোগ করা যেতে পারে। এগুলো পালং শাকের মতো প্রক্রিয়াজাত করা যায়। স্প্যানিশ সালাদ সবুজ স্মুদিতে খুব সুস্বাদু।
Orache একসময় শুধুমাত্র রান্নাঘরে নয়, একটি ঔষধি গাছ হিসেবেও ব্যবহৃত হত। এটিতে সক্রিয় উপাদানগুলির একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। লোক চিকিৎসায়, ফুসফুসের রোগের চিকিৎসা Maiflitsch দিয়ে করা হত।
টিপ
মূল বীজের মাধ্যমে খুব দৃঢ়ভাবে প্রজনন করে। আপনি যদি ওরাচ চাষ করতে চান তবে বীজ পাকার আগেই ফুলের মাথা কেটে ফেলতে হবে।
