সরিষা প্রায়শই সার প্রদানের জন্য একটি আবরণ ফসল হিসাবে জন্মায়। নিচে জেনে নিন কেন সরিষা একটি চমৎকার সবুজ সার তৈরি করে এবং কীভাবে আপনি সরিষাকে কভার ফসল হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন।
সরিষা বাগানে সবুজ সারের জন্য উপযোগী কেন?
সরিষা যেমন সবুজ সার মাটিকে আলগা করে, পলি ও পুষ্টি উপাদানের ক্ষরণ রোধ করে, মাটিতে হিউমাস ছেড়ে দেয় এবং আগাছা দমন করে। ফুল ফোটার আগে শরত্কালে কেটে মালচের মতো ছেড়ে দিন বা পাতা দিয়ে খনন করুন।
সবুজ সার কেন?
সবুজ সার প্রায়শই পতিত এলাকায় মাটিকে পুষ্টিতে সমৃদ্ধ করার জন্য, সেইসাথে মাটি থেকে পলি পড়া এবং পুষ্টির ক্ষয় রোধ করার জন্য করা হয়।
সরিষা সবুজ সার হিসেবে কি করে?
- সরিষা গাছের গভীর শিকড় মাটি আলগা করে।
- গাছের ঘন আবরণ মাটিকে কর্দমাক্ত হতে এবং পুষ্টিগুণকে ধুয়ে যাওয়া থেকে বাধা দেয়।
- সরিষা গাছ কেটে ফেলার পর, তারা হিউমাস হিসাবে মাটিতে শোষিত পুষ্টি উপাদানগুলি ছেড়ে দেয়।
- সরিষার গাছগুলি খালি বিছানায় আগাছা বাড়াতে বাধা দেয়।
সরিষা কিভাবে ভিত্তি হিসেবে ব্যবহার করা হয়?
সরিষাকে সবুজ সার হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে যে কোনো হিম-মুক্ত মৌসুমে। আমি যেমন বলেছি, এটি প্রায়শই একটি ক্যাচ ফসল হিসাবে রোপণ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ আপনি লেটুসের মতো প্রথম দিকের সবজি কাটার পরে।এখানে বর্ণিত হিসাবে সরিষা বীজ বপন. আপনি যদি বছরের দেরিতে বপন করেন তবে আপনি 20 সেন্টিমিটারের কাছাকাছি গাছ লাগাতে পারেন। অন্যান্য বাগানের ভেষজের মতো আপনার সরিষার জন্য জল এবং যত্ন নিন। এছাড়াও আপনি মাঝে মাঝে কয়েকটি সুগন্ধি পাতা সংগ্রহ করতে পারেন এবং সেগুলি সালাদে ব্যবহার করতে পারেন।শরতে, ফুলের সময়কালে, বীজ গজানোর আগে, সরিষার গাছগুলিকে মাটিতে কেটে ফেলুন। পাতা এবং ফুলগুলিকে জায়গায় রাখুন যাতে তারা মাটিকে রক্ষা করতে এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
পরিশ্রম ছাড়াই সবুজ সার
বিকল্পভাবে, আপনি কেবল শরৎকালে সরিষা ছেড়ে দিতে পারেন। পাতা জমে যায় এবং বসন্তে সহজেই কবর দেওয়া যায়। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে আপনি নিজেই সরিষার ঝুঁকি চালান। অতএব, শরত্কালে বীজ সংগ্রহ করা ভাল।
সরিষা কখন সবুজ সার হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়?
যেহেতু সরিষা একটি ক্রুসিফেরাস সবজি, তাই স্বাভাবিক ফসলের আবর্তন অবশ্যই পালন করা উচিত। ক্রুসিফেরাস সবজি প্রতি চার বছরে একই জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে। অতএব, সরিষাকে সবুজ সার হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয় যেখানে গত তিন বছরে ব্রাসিকাস, মূলা, মূলা বা অন্যান্য ক্রুসিফেরাস গাছ বেড়েছে।
টিপ
আপনি আপনার বাগানের সবজির মাঝে মাত্র এক সারি সরিষা লাগাতে পারেন এবং সবুজ সার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন।
