ডেইজি শুধু তৃণভূমি এবং লনে জন্মায় না। এগুলি বিছানা এবং বারান্দার জন্য রঙিন বৈচিত্র্য হিসাবেও পাওয়া যায়। স্টাফড বেলিস, যা আপনি পাত্রে বা বীজ হিসাবে কিনতে পারেন, খুব আলংকারিক।
কি ধরনের ডেইজি আছে?
বিভিন্ন ধরনের ডেইজি আছে, যেমন বেলিস পেরেনিস, হাবানেরা বা অস্ট্রেলিয়ান ডেইজি। এগুলি সাদা, লাল বা নীলের মতো অনেক রঙে আসে এবং পূর্ণ বা অপূর্ণ হতে পারে।এগুলি আলংকারিক এবং ভোজ্য বা ঔষধিভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বিভিন্ন জাত
বেলিস পেরেনিস, যেটি ডেইজির ল্যাটিন নাম, সাদা এবং উজ্জ্বল লাল, দ্বিগুণ এবং অপূর্ণতার মধ্যে প্রায় সব শেডেই পাওয়া যায়। নীল-ফুলের অস্ট্রেলিয়ান ডেইজি উদ্ভিদগতভাবে মোটেও ডেইজি নয়, তবে অবশ্যই খুব আলংকারিক। এটি একটি বার্ষিক এবং দুর্ভাগ্যবশত শক্ত নয়৷
হাবানের জাত বিশেষ করে বড়, দুই-টোন ফুল দিয়ে আনন্দিত। এই ফুলগুলি দ্বিগুণ এবং 6 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত পৌঁছায়। Pomponette জাতের লাল ডাবল ফুল প্রায় অর্ধেক বড় হয়। রব রয় এবং ফ্লোরো প্লেনোর ফুলও লাল এবং দ্বিগুণ। তারা সাদা জাতের সাথে বিশেষভাবে ভাল কাজ করে।
সবচেয়ে সুন্দর ডেইজি:
- রব রয়, লাল ফুল, ডবল
- কিটো, চেরি পিঙ্ক
- রাডার, সাদা, বড় ফুলের
- ফ্লোরো প্লেনো, লাল, ঘন ভরা
- অস্ট্রেলিয়ান ডেইজি, নীল, বোটানিক্যালি ডেইজি নয়
- হবনের, অনেক বড় ফুল
ডেইজির উপকারিতা
ডেইজির স্বাদ ভাল এবং নিরাময় প্রভাব রয়েছে। এগুলি ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, বসন্তের চিকিত্সা হিসাবে, হয় একক চা হিসাবে বা চায়ের মিশ্রণে। ছয় সপ্তাহের চিকিত্সার পরে, কমপক্ষে দুই সপ্তাহ বিরতির পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি অভ্যাস এবং সম্ভাব্য দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব উভয়ই প্রতিরোধ করবে।
ডেইজি চা দিয়ে আপনি অন্যান্য জিনিসের মধ্যে সর্দি বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারেন। চা, টিংচার বা তাজা রস দিয়ে কম্প্রেস করে দাগযুক্ত ত্বক পরিষ্কার করে, ফুসকুড়ি উপশম করে এবং একগুঁয়ে ক্ষত ভালো করে নিরাময়ে সাহায্য করে। এগুলি বাত সংক্রান্ত অভিযোগ, জয়েন্টে ব্যথা এবং ভোঁতা আঘাতের জন্যও ব্যবহৃত হয়।
ডেইজির পাতার স্বাদ কিছুটা বাদামের।স্যুপ এবং সালাদ পরিমার্জিত করতে এটি ব্যবহার করুন। আপনি ফুলগুলিকে ভোজ্য সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন বা ফুলের মাখনে প্রক্রিয়া করতে পারেন। আপনি যদি আইস কিউব ট্রেতে ফুলগুলিকে হিমায়িত করেন তবে আপনি খুব আলংকারিক আইস কিউব পাবেন যা আপনি আপনার পরবর্তী পার্টিতে উজ্জ্বল করতে ব্যবহার করতে পারেন। ডেইজির সাথে ডেইজি জেলি বা ভেষজ ভিনেগার একটি চমৎকার ছোট উপহার দেয়।
টিপস এবং কৌশল
আপনি যদি ঔষধি উদ্দেশ্যে বা রান্নাঘরে ডেইজি ব্যবহার করতে চান, তবে সাধারণ ডেইজি ব্যবহার করা ভাল, খুব আলংকারিক জাতগুলির মধ্যে একটি নয়।
