এটি সম্ভবত প্রত্যেক বাগান মালিক এবং হাঁটার জন্য পরিচিত, এমনকি যদি কিছু লোক নাম নাও জানে - মেডোফোম। এটি বসন্তে হালকা এবং সুগন্ধিভাবে ফুল ফোটে। কখনও কখনও এটি পুরো তৃণভূমিকে জুড়ে দেয়, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত এটি ক্রমশ বিরল হয়ে উঠছে।
মেডোফোম প্রোফাইল দেখতে কেমন?
মেডোফোম হল সাদা, গোলাপী বা ফ্যাকাশে বেগুনি ফুল সহ একটি বিরল বন্য ভেষজ যা এপ্রিল থেকে জুন পর্যন্ত ফোটে।এটি আর্দ্র তৃণভূমি এবং নদীতীরীয় বনে জন্মাতে পছন্দ করে। উদ্ভিদটি রান্নাঘরে এবং বিভিন্ন অসুস্থতা উপশম উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে অল্প পরিমাণে।
আবির্ভাব
সাদা, হালকা গোলাপী বা ফ্যাকাশে বেগুনি রঙের সূক্ষ্ম ফুলের সাথে, মেডোফোম ফুলে উঠলে অনেক তৃণভূমি একটি সুগন্ধি সমুদ্রের মতো দেখায়। শুধু মানুষের চোখই নয়, অসংখ্য পোকামাকড়ও এর প্রশংসা করে কারণ ফুলে প্রচুর পুষ্টিকর অমৃত থাকে। মেডোফোমের পাতাগুলো বেশ পাতলা এবং রোসেটের মতো সাজানো। ফুল লম্বা কান্ডে বসে বৃষ্টি হলে বন্ধ হয়ে যায়।
অবস্থান
মেডোফোম আর্দ্র তৃণভূমি বা রিপারীয় বনে জন্মাতে পছন্দ করে। এটি ইউরোপ জুড়ে পাওয়া যায়, তবে এশিয়া এবং উত্তর আমেরিকাতেও দেখা যায়। এটি এখন ক্রমশ বিরল হয়ে উঠছে কারণ খুব কমই কোন ভেজা তৃণভূমি অবশিষ্ট রয়েছে। কিছু ফেডারেল রাজ্যে এটি এমনকি লাল তালিকায় রয়েছে।
নিরাময় প্রভাব
অন্যান্য অনেক বন্য ভেষজের মতো, মেডোফোমেরও নিরাময় ক্ষমতা রয়েছে। সরিষার তেলের গ্লাইকোসাইডস, তিক্ত পদার্থ, ভিটামিন সি এবং অপরিহার্য তেলের মতো মূল্যবান উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, এটি বিভিন্ন অভিযোগ থেকে মুক্তি দেয়, তবে অবশ্যই ডাক্তারের কাছে যাওয়া বা কোনো প্রয়োজনীয় ওষুধ প্রতিস্থাপন করে না।
মেডোফোমের সাহায্যে আপনি আপনার বসন্তের ক্লান্তি দূর করতে পারেন এবং আপনার বিপাককে উদ্দীপিত করতে পারেন। এটি ডায়াবেটিস এবং ব্রঙ্কাইটিসেও সাহায্য করে, একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং হজমের প্রভাব রয়েছে। যাইহোক, যদি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় তবে এটি কিডনি এবং পেটে অপ্রীতিকর জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে।
ব্যবহার
আপনাকে অগত্যা ঔষধি উদ্দেশ্যে মেডোফোম হার্ব ব্যবহার করতে হবে না; এটি রান্নাঘরেও ভাল কাজ করে। এর সামান্য মশলাদার স্বাদ স্যুপ এবং সসকে একটি মশলাদার স্বাদ দেয়। মেডোফোমের পাতাগুলি তাজা সালাদে বা কেবল স্যান্ডউইচেও দুর্দান্ত স্বাদ পায়।ফুলগুলি আপনার পরবর্তী পার্টি বুফেতে একটি ভোজ্য সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করে বা ভবিষ্যতে আপনার বরফের কিউবগুলিকে সাজাতে পারে৷
সংক্ষেপে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়:
- বিরল বন্য ভেষজ
- খাদ্যযোগ্য
- শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে গ্রহণ করুন
- মশলা স্যুপ এবং সসের জন্য
- সালাদে বা মাখনযুক্ত রুটিতে
- ফুল সাদা, গোলাপী বা ফ্যাকাশে বেগুনি
- আদ্র তৃণভূমি এবং নদীপ্রধান বন ভালোবাসে
- এপ্রিল থেকে জুন পর্যন্ত ফুল ফোটে
- ভোজ্য সাজসজ্জা বা বরফের টুকরো হিসাবে ফুল
টিপ
বিভিন্ন ধরনের ফোম ভেষজ প্রভাব এবং স্বাদে একই রকম। পরীক্ষা!
