অ্যালোভেরা একটি প্রাচীন ফসল যার পাতা বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য জেল তৈরি করে। নিরাময় জেল বিভিন্ন উপায়ে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ফ্রিজিং বিশেষভাবে বাড়ির ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত৷
আপনি কিভাবে অ্যালোভেরা সংরক্ষণ করতে পারেন?
অ্যালোভেরা সংরক্ষণের জন্য, জেলটি পাতা থেকে সরানো যেতে পারে এবং হিমায়িত করে, চিনি/মধু যোগ করে বা অ্যালকোহলে ভিজিয়ে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ফ্রিজিং বিশেষভাবে উপযোগী এবং বাড়িতে ব্যবহার করা সহজ৷
মূলত, অ্যালোভেরার পাতা থেকে প্রাপ্ত জেল যতটা সম্ভব তাজা ব্যবহার করা উচিত। যেহেতু আপনি সাধারণত 30-50 সেন্টিমিটার লম্বা অন্তত একটি পাতা কেটে ফেলেন, আপনি বাকিগুলি সংরক্ষণ করা এড়াতে পারবেন না যা অবিলম্বে ব্যবহার করা হয় না। কাটা পাতা ফ্রিজে কয়েকদিন সংরক্ষণ করা যায়। অন্যান্য সাধারণ সংরক্ষণ পদ্ধতি দীর্ঘ সঞ্চয়ের জন্য উপযুক্ত:
- চিনি/মধুর সাহায্যে,
- অ্যালকোহলে ভিজিয়ে,
- হিমায়িত করে।
অ্যালোভেরা জেল খাওয়া
স্বাস্থ্যকর, প্রাপ্তবয়স্ক অ্যালোভেরা গাছের পাতা সহজেই নিয়মিত সংগ্রহ করা যায়। এর জন্য বাইরের পাতা সবচেয়ে উপযুক্ত। এটি করার জন্য, আপনি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সরাসরি ট্রাঙ্ক থেকে পাতাটি কেটে নিন এবং তেতো রস সরে না যাওয়া পর্যন্ত সোজা হয়ে রেখে দিন। তারপরে আপনি প্রথমে পাতাটিকে আড়াআড়িভাবে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং তারপরে লম্বায় অর্ধেক করুন।তারপরে আপনাকে একটি চামচ দিয়ে জেলটি স্ক্র্যাপ করতে হবে।
অ্যালোভেরা জেল সংরক্ষণ করা
উপরে উল্লিখিত সংরক্ষণ পদ্ধতিগুলি মাস ধরে অ্যালোভেরা জেল সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়। বাড়িতে ব্যবহারের জন্য, সবচেয়ে সহজ উপায় হল জেল বা পাতার অংশযুক্ত টুকরা হিমায়িত করা। তারপর আপনি এটি গলানো বা হিমায়িত ব্যবহার করতে পারেন।
আপনার ত্বকে হিমায়িত পাতা ব্যবহার করার সময় আপনি যে শীতল প্রভাব অনুভব করেন তা মনোরম, বিশেষ করে পোকামাকড়ের কামড় বা রোদে পোড়ার ক্ষেত্রে। আপনি একটি আইস কিউব ট্রেতে সামান্য জল এবং কয়েক ফোঁটা লেবুর রস দিয়ে দ্রবীভূত জেল হিমায়িত করতে পারেন এবং বরফের টুকরোগুলিকে সতেজ পানীয়তে যোগ করতে পারেন।
টিপ
অ্যালোভেরা জেল এবং মধু বা চিনির শরবতের সমান অংশ দিয়ে তৈরি একটি পুনরুজ্জীবিত ককটেল ব্যবহার করে দেখুন এবং আরও ভালো স্থায়িত্বের জন্য, এক গ্লাস শক্ত মদ।ভালভাবে মিশ্রিত উপাদানগুলি ফ্রিজে একটি পরিষ্কার বয়ামে সংরক্ষণ করা হয় এবং খাবারের আগে চামচে নেওয়া হয়।
