নটউইড পরিবার (Polygonaceae) একটি অত্যন্ত বড়: আনুমানিক 48টি বংশ এবং 1200 টিরও বেশি বিভিন্ন জাত সারা বিশ্বে বিস্তৃত। নেটিভ, সুপরিচিত প্রজাতির মধ্যে রয়েছে rhubarb এবং buckwheat, একটি ছদ্ম-সিরিয়াল। সমস্ত নটউইডের মধ্যে যা মিল রয়েছে তা হল তাদের বিশাল বৃদ্ধির হার, যা একদিকে একটি সুবিধা, কিন্তু অন্যদিকে একটি গুরুতর অসুবিধাও। এই মুহুর্তে আমরা আপনাকে আপনার বাড়ির বাগানের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নটউইড প্রজাতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।
বাড়ির বাগানের জন্য কোন ধরনের গিঁট উপযোগী?
বাড়ির বাগানে সাধারণ নটউইডের প্রজাতিগুলি আরোহণকারী উদ্ভিদ হিসাবে লতানো গিঁট (ফ্যালোপিয়া বাল্ডসুয়ানিকা), গ্রাউন্ড কভার হিসাবে পাইবল্ড নটউইড (বিস্টোর্টা অ্যাফিনিস) এবং বহুবর্ষজীবী হিসাবে মেডো গিঁট। জাপানি নটউইড (ফ্যালোপিয়া জাপোনিকা) একটি ভয়ঙ্কর আগাছা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং কিছু দেশে নিষিদ্ধ।
একটি আরোহণ উদ্ভিদ হিসাবে Knotweed
একটি সুপরিচিত এবং সমানভাবে জনপ্রিয় এবং ভয়ঙ্কর আরোহণকারী উদ্ভিদ হল ক্রিপিং নটউইড (ফ্যালোপিয়া বাল্ডসুয়ানিকা), যা ডানাযুক্ত গিঁটবিশেষ পরিবারের অন্তর্গত। এই ক্লাইম্বিং প্ল্যান্টটি সবচেয়ে শক্তিশালী ক্লাইম্বিং প্ল্যান্টগুলির মধ্যে একটি এবং মাত্র এক বছরের মধ্যে আট মিটার উঁচু - এবং ঠিক ততটাই প্রশস্ত - পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। গিঁট বেঁধে আরোহণ করা বৃহৎ এলাকাকে সবুজ করার জন্য উপযুক্ত, তবে এর জন্য অনেক জায়গার প্রয়োজন হয় এবং এটি খুবই ধ্বংসাত্মক।
গ্রাউন্ড কভার হিসাবে Knotweed
অন্যদিকে, আপনি যদি একটি বিস্তৃত গ্রাউন্ড কভার খুঁজছেন যা ঘন কার্পেট তৈরি করে, তাহলে পাইবল্ড নটউইড (বিস্টোর্টা অ্যাফিনিস) আপনার জন্য সঠিক পছন্দ হতে পারে। যাইহোক, এই ধরনের গিঁটবিশেষ শুধুমাত্র প্রস্ফুটিত হতে ইচ্ছুক নয় - গোলাপী ফুলের স্পাইকগুলি জুলাই এবং সেপ্টেম্বরের মধ্যে প্রশংসিত হতে পারে - তবে, সমস্ত গিঁটবিশেষের মতো এটিও বৃদ্ধি পেতে খুব আগ্রহী। এখানেও, বৃদ্ধি এবং বিস্তারের উপর নিবিড় দৃষ্টি রাখা এবং প্রয়োজনে সময়মতো তা ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
একটি বহুবর্ষজীবী হিসাবে Knotweed
মিডো নটউইড আর্দ্র মাটিতে চাষ করা যেতে পারে - উদাহরণস্বরূপ একটি পুকুর বা জলের ধারের কাছে পাশাপাশি ভেজা তৃণভূমিতে। এই প্রজাতিটি, যাকে স্নেক নটউইড নামেও পরিচিত, সর্বোচ্চ 80 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং এটি ঘন পাতা এবং সুন্দর গোলাপী বা সাদা ফুলের স্পাইক দিয়ে সজ্জিত। তৃণভূমির গিঁটের পাতা এবং কচি অঙ্কুর উভয়ই একটি সবজি হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যখন শিকড়গুলি প্রাচীনকাল থেকে একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ডায়রিয়া প্রতিকার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
ভয়ঙ্কর আগাছা: জাপানি নটউইড
সুইজারল্যান্ড এবং গ্রেট ব্রিটেন উভয় দেশে, জাপানি গিঁট (ফ্যালোপিয়া জাপোনিকা), প্রায়ই জাপানি গিঁট হিসাবে উল্লেখ করা হয়, এমনকি ব্যক্তিগত বাগানেও নিষিদ্ধ - নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন উদ্ভিদটি স্থানীয় গাছপালাগুলির জন্য খুব বেশি হুমকির কারণ হয়ে দাঁড়ায়, যা কেবল এটিকে দমন করে। নিওফাইট তথাকথিত লতানো কান্ডের মাধ্যমে খুব দ্রুত পুনরুত্পাদন করে এবং কেবলমাত্র সমস্ত শিকড় এবং এমনকি ক্ষুদ্রতম মূল উপাদানগুলিকে কোনো অবশিষ্টাংশ না রেখেই অপসারণ করা হলেই তা অপসারণ করা যায়।
টিপস এবং কৌশল
মেডো গিঁটের মতো, জাপানি গিঁটের কচি কান্ড সবজি হিসাবে ভোজ্য।
