যদিও সাধারণ লোকেরা কেবল ভায়োলেট বলে, উদ্ভিদবিদদের আরও সুনির্দিষ্ট নাম রয়েছে। সব ভায়োলেট এক নয়। তবে সবচেয়ে বিখ্যাত বেগুনি সম্ভবত সুগন্ধি বেগুনি, যা মার্চ ভায়োলেট নামেও পরিচিত। এখানে প্রোফাইল বিন্যাসে এর বৈশিষ্ট্যগুলির একটি সংক্ষিপ্ত ওভারভিউ এবং আরও বিশদে বর্ণনা করা হয়েছে৷
সুগন্ধি বেগুনি প্রোফাইল দেখতে কেমন?
সুগন্ধি বেগুনি (ভায়োলা ওডোরাটা) ভায়োলেট উদ্ভিদ পরিবারের অন্তর্গত এবং মধ্য ও দক্ষিণ ইউরোপে বিশেষভাবে সাধারণ।এটি 10-20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়, আধা ছায়াময় স্থান পছন্দ করে এবং মার্চ থেকে এপ্রিল/মে পর্যন্ত বেগুনি ফুল দিয়ে ফুল ফোটে। উদ্ভিদের একটি নিরাময় প্রভাব রয়েছে এবং এটি একটি ঔষধি, সুগন্ধি এবং শোভাময় উদ্ভিদ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
সংক্ষিপ্ত এবং বিন্দুতে
- উদ্ভিদ পরিবার: ভায়োলেট পরিবার
- বোটানিকাল নাম: ভায়োলা ওডোরাটা
- প্রধান ঘটনা: মধ্য ও দক্ষিণ ইউরোপ
- বৃদ্ধি: 10 থেকে 20 সেমি উচ্চ
- পাতা: সবুজ, ডালপালা, খাঁজকাটা
- ফুলের সময়: মার্চ থেকে এপ্রিল/মে
- ফুল: বেগুনি
- অবস্থান: আংশিক ছায়াময়
- মাটি: ভেদ্য, আর্দ্র, মাঝারি শুষ্ক থেকে তাজা
- যত্ন: বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই
- প্রচার: স্ব-বীজ, দৌড়বিদ
- ব্যবহার: ঔষধি উদ্ভিদ, সুগন্ধি উদ্ভিদ, শোভাময় উদ্ভিদ
আগের সময়ের একটি ঔষধি গাছ
ভায়োলেটের 500 টিরও বেশি প্রজাতির মধ্যে সুগন্ধি বেগুনি সবচেয়ে বেশি পরিচিত। পূর্ববর্তী সময়ে এটি একটি ঔষধি গাছ হিসাবে মূল্যবান এবং ব্যবহৃত হত। এতে থাকা স্যাপোনিন এবং উচ্চ স্যালিসিলিক অ্যাসিড সামগ্রী প্রাথমিকভাবে এর নিরাময় প্রভাবের জন্য দায়ী। সেবনে অন্যান্য জিনিসের মধ্যে এক্সপেক্টোর্যান্ট, মূত্রবর্ধক এবং কফের প্রভাব রয়েছে।
ভায়োলেটের বাড়ি
আজ ভায়োলেট প্রধানত মধ্য ও দক্ষিণ ইউরোপে পাওয়া যায়। এটি বনের প্রান্ত এবং ঝোপে বসবাস করতে পছন্দ করে। তবে এটি আবাসিক এলাকায় লনেও পাওয়া যায়। এটি উষ্ণ আংশিক ছায়ায় থাকতে পছন্দ করে।
বৃদ্ধি, পাতা, ফুল ও ফল
যখন ভায়োলেটের শিকড় ভূগর্ভস্থ একটি বিশাল অঞ্চলের জন্য লড়াই করে, তখন অনেক দৌড়বিদ আবির্ভূত হয়। গাছটি পৃষ্ঠে 5 থেকে 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এটি বহুবর্ষজীবী এবং ভেষজ।
পাতাগুলি একটি রোসেট গঠন করে যা তাদের নীচে মাটি ঢেকে দেয়।এরা ঘাস সবুজ রঙের এবং ডাঁটাযুক্ত। দীর্ঘ কান্ডটি পাতার ব্লেডে শেষ হয় যার একটি হৃদয় আকৃতির ভিত্তি রয়েছে। সামগ্রিকভাবে, পাতাগুলি কিডনি আকৃতির থেকে ডিমের আকৃতির। এর প্রান্তটি অনেকগুলি খাঁজ দেখায়৷
মার্চ থেকে এপ্রিল পর্যন্ত সুগন্ধি বেগুনি ফুলের সময়কাল থাকে। এটি প্রায়শই শরত্কালে আবার প্রস্ফুটিত হওয়ার জন্য উদ্দীপিত বোধ করে এবং সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ফুল ফোটে। এর ফুল সুগন্ধি এবং গাঢ় বেগুনি থেকে বেগুনি রঙের হয়। তারা পরে তিনটি ভালভ সহ ছোট ক্যাপসুল ফল উত্পাদন করে।
টিপস এবং কৌশল
বেগুনি যাই হোক না কেন - সব ধরনের ভায়োলেটই অ-বিষাক্ত এবং ভোজ্য। তাদের সুন্দর ফুলের জন্য ধন্যবাদ, তারা খাবারের জন্য একটি গার্নিশ হিসাবে একটি আকর্ষণীয় উপাদান তৈরি করে।
