আসল ক্যামোমাইল (ম্যাট্রিকেরিয়া ক্যামোমিলা) হল অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ এবং বহুমুখী ঔষধি ভেষজ। এটি বন্যের অনেক জায়গায় পাওয়া যায় এবং সেখানে সংগ্রহ করা যায়। চাষ করা খুবই সহজ এই গাছটি বাগানে ব্যবহার ও রক্ষণাবেক্ষণ করা যায়।

ক্যামোমাইলের ফুল ফোটার সময় কখন?
আসল ক্যামোমাইল (ম্যাট্রিকেরিয়া ক্যামোমিলা) মে মাসের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফুল ফোটে, প্রধান ফসল কাটার সময় জুন এবং জুলাই মাসে। ফুলগুলি সম্পূর্ণরূপে উন্মুক্ত হওয়া উচিত কিন্তু এখনও বিবর্ণ নয়।
মে এবং সেপ্টেম্বরের মধ্যে ক্যামোমাইল ফুল ফোটে
ক্যামোমাইলের ফুলের আকৃতি কিছুটা বড় ডেইজির মতো মনে করিয়ে দেয়। খুব শাখাযুক্ত ভেষজটির উজ্জ্বল হলুদ ফুলের মাথা থাকে, যেখান থেকে সাধারণত 20 থেকে 40 টি জিভ আকৃতির, সাদা রশ্মির পাপড়ি বের হয়। ফুলের মাথাটি অবতল, উপরের দিকে বাঁকা এবং ভিতরের দিকে আংশিক ফাঁপা। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত উদ্ভিদটি ফুল ফোটে, প্রধান ফসল কাটার সময় জুন এবং জুলাই মাসে। ঐতিহ্যগতভাবে, সমৃদ্ধ ফুলগুলি 24শে জুন, সেন্ট জন দিবসের কাছাকাছি কাটা হয়। ফুলের মাথাগুলি সম্পূর্ণ খোলা থাকা উচিত তবে এখনও ফুল ফোটেনি।
টিপস এবং কৌশল
ক্যামোমাইল সহজেই অন্যান্য, খুব একই রকমের প্রজাতির সাথে বিভ্রান্ত হয়, যেমন মিথ্যা ক্যামোমাইল বা কুকুরের ক্যামোমাইল। যাইহোক, আপনি নির্দিষ্ট কিছু বৈশিষ্ট্য দ্বারা তাদের চিনতে পারবেন।