তাজা পার্সলে কাটার জন্য আপনার বাগানের প্রয়োজন নেই। সহজভাবে বারান্দায় বা জানালার পাত্রে জনপ্রিয় ভেষজটি বাড়ান। আপনি যদি কয়েকটি বিষয়ে মনোযোগ দেন তবে শীতকালেও আপনার কাছে তাজা বাঁধাকপি পাওয়া যাবে।
বারান্দায় পার্সলে কিভাবে জন্মাতে হয়?
বারান্দায় পার্সলে জন্মাতে, আংশিক ছায়াযুক্ত জায়গা বেছে নিন, বারান্দার বাক্সে রোপণ করুন এবং সরাসরি রোদ এড়ান। গাছে নিয়মিত পানি দিন এবং মাসিক সার দিন।তাজা পাতা কাটার জন্য মাটির কাছাকাছি ডালপালা কাটুন।
জানালার সিল নাকি বারান্দা? কোনটা ভালো?
আপনার যদি সুযোগ থাকে, বারান্দার বাক্সে পার্সলে লাগান এবং বারান্দার আংশিক ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখুন।
পাত্রের চেয়ে বাক্সে গাছের পুষ্টিগুণ ভালোভাবে সরবরাহ করা হয়। এছাড়াও, জলের প্রয়োজনীয়তা সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা যায় এবং জলাবদ্ধতা এড়ানো যায়।
প্রাক-উত্থিত উদ্ভিদ কিনুন
সুপার মার্কেটে আপনি অল্প টাকায় আগে থেকে জন্মানো পার্সলে পাত্র পেতে পারেন। যাইহোক, এই শুধুমাত্র অবিলম্বে খরচ জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়. আপনি যদি এই পার্সলে গাছগুলিকে একটি বারান্দার বাক্সে রোপণ করেন তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই আপনি হতাশা অনুভব করবেন কারণ তারা অল্প সময়ের মধ্যে মারা যায়।
বারান্দা বা জানালার জন্য শুধু পার্সলে বপন করুন। এখানেও হতাশা আছে, কিন্তু বীজ অঙ্কুরিত হলে আপনি অনেক শক্তিশালী উদ্ভিদ পাবেন।
বারান্দার জন্য আগে থেকে জন্মানো পার্সলে সরাসরি বাগানের দোকান থেকে কেনা ভালো। সেখানে আপনি বিশেষভাবে শক্তিশালী উদ্ভিদ পাবেন যেগুলো প্রচুর পাতা তৈরি করে।
বারান্দায় পার্সলে যত্ন
আপনি যদি জানালার সিলে পার্সলে বাড়ান, নিশ্চিত করুন যে পাত্রে বড় ড্রেনেজ গর্ত আছে যাতে অতিরিক্ত জল সরে যেতে পারে।
দক্ষিণ বা পশ্চিমের জানালায় সরাসরি কাঁচের পিছনে পার্সলে রাখবেন না। সেখানে খুব বেশি রোদ পড়ে এবং পুড়ে যায়।
কিভাবে পার্সলে সঠিকভাবে কাটা যায়
আপনি একটি শক্তিশালী পার্সলে গাছ থেকে ক্রমাগত তাজা পাতা সংগ্রহ করতে পারেন।
মাটির কাছাকাছি ডালপালা কাটুন এবং শুধু পাতা তুলবেন না।
পার্সলে এর হৃদপিন্ড, যা আপনি এর উপর বিকশিত ঘন কান্ড এবং পাতা দেখে চিনতে পারেন, কখনই কাটা উচিত নয়। পাতা ছাড়া গাছ মরে যায়।
টিপস এবং কৌশল
শীতকালে বাগান থেকে পার্সলে সংগ্রহ করতে, কেবল শরৎকালে কয়েকটি গাছ খনন করুন এবং একটি পাত্রে রাখুন। এটিকে ঠাণ্ডা কিন্তু হিমমুক্ত রাখুন এবং জল দেওয়ার সময় সতর্ক থাকুন।
